india
|
Hja, zdaj pa si odkrila mojo manijo  :
No,pa začnimo:
- mleti česen: v vse ribje jedi, zelenjavne jedi, pečena jajca, namaze, v večino mesnih jedi, sploh na zrezke in pečenke
- gorčična moka : svinjska pečenka , zrezki iz mletega mesa, omake za testenine ( kjer ni paradižnika)
- beli poer : mleti : kjer želim, da je bolj pikantno
- poprova zrna, mešana : v vse vrste pikantnih omak, čili z mesom
- koper : kumarična omaka, kumarična solata, zelenjavne juhe, sladko zelje
- kardamom : za pecivo, medenjake, čaje, eksotične omake ( paše super k ananasu), likerje
- mleti ingver : juhe, omake, mesne jedi , sploh kjer želimo dosečt sladkast okus, pecivo, curry ( piščančji)
- mleti cimet : za sladice, včasih ga dam tudi v vanili puding, skutine jedi, jabolčni zavitek, kompote, napitke,...
- cimetova skorja : kompot
- zelena gorčična moka: ribje omake, pečene in dušene ribe, izdelavo gorčice
- timijan: francoske jedi, skupaj s petršiljem, h gobam, za zelenjavne juhe, paradižnikove jedi, kot kombinacija k jedem,ki jih dušim z vinom in česnom
- curry: kot osnova indijskih mesnih in zelenjavnih jedi, dodam jo k jedem iz stročnic, sploh v omake, včasih tudi v riž z zelenjavo
- rožmarin : v ribje jedi, k pečeni svinjini, na piščanca, v paradižnikovo omako
- petršilj: juhe, omake, meso, ...solate
- limonina trava: pečen piščanec, svinjski zrezkiin pečenka, ribe
- čili paprike : čili z mesom ( chili con carne), pizza za moža, indijske omake
- muškatni orešček : pire, krompirjeve jedi, pečenke iz divjačine, perutnina,...
- pomarančna lupinica : pecivo, piščančje meso, eksotične omake kjer dodam sadje
To je to, pa še se bo kaj našlo, samo da se spomnim
|
Natisni
) 
ponavljam. 
