bcljka
|
Prva sadna kašica
(za 2 porciji)
Sestavine
2 srednje veliki jabolki ali 2 zreli hruški, olupljeni in očiščeni
2 žlici vode ali čistega, nesladkanega jabolčnega soka
Priprava
Jabolka ali hruške narežemo na majhne, enako velike koščke in jih stresemo v ponev z debelim dnom, skupaj z vodo. Pokrijemo s pokrovko in kuhamo na nizki temperaturi do mehkega (približno 6 do 8 minut za jabolka, 4 minute za hruško).
Sadje ukašimo v gladek pire in postrezimo mlačnega.
. ZELENJAVNA JUHA:
Sestavine
1 velika narezana čebula, 2 narezana korenčka, 1 narezan por, 3 sesekljana stebla zelene, 1 manjša narezana kolerabica, 1 šopek jušnih začimb
Narezano zelenjavo dajte v lonec in dodajte začimbe. Prilijte vodo in pustite vreti v napol pokriti posodi vsaj 1/2 ure. Med kuhanjem posnemite peno, ki se nabere na površini. Juho precedite in pustite, da se ohladi. Juho takoj uporabite ali pa nalijte v lončke od frutka in zamrznite. Lahko jo nalijete tudi v vrečke za ledene kocke in zamrznete. Koščke mehke zelenjave lahko porabite za kašico, vendar takšna, dolgo kuhana zelenjava nima kakšne velike prehrambene vrednosti. Piščančjo in zelenjavno juho lahko uporabljamo tudi kot Fond, ki ga lahko pripravimo na zalogo
Kaša z banano in jabolkom
Priprava
Banano zmečkajte in ji dodajte naribano jabolko. Tej kaši lahko po želji dodate 2 naribana albert keksa.
Sestavine
1 banana, 1 jabolko, 2 albert keksa
Bananino mleko
Priprava
Vse sestavine zmiksamo in takoj ponudimo dojenčku. Pazimo, da banana prej ne oksidira. Dojenčkom je to zelo okusno in je nasitno.
Sestavine
pol banane
1,5 dcl toplega materinega ali prilagojenega mleka
cimet
Kivi in banana (za 1 porcijo)
Sestavine
¼ zrelega kivija, olupljenega
¼ zrele banane
Priprava
Ukašimo kivi in ga pretlačimo skozi fino sito, da se znebimo črnih semen. Ukašimo banano in jo zmešamo s kivijem. Postrezimo nemudoma, preden banana porjavi.
Zelenjava z jabolkom
Priprava
Zelenjavo očistimo in narežemo. Skupaj s korenčkom in olupljenim jabolkom skuhamo do mehkega. Skuhano zmiksamo in postrežemo. Jabolko naredi obrok bolj sočen in sladek. Dojenček tako raje poje zelenjavo. Če smo prili preveč vode in je preredko, lahko dodamo malo kuskusa ali grisa.Nekatero zelenjavo (npr. bučke) lahko tudi prej popečemo. Paradižniku moramo odstraniti kožico in semena.
Sestavine
ena sezonska zelenjava (bučke, komarček, špinača, paprika, brokoli. cvetača, paradižnik...)
1 korenček
1 jabolko
po želji kuskus
Jabolko s suhimi marelicami
Priprava
Suhe marelice namočite v vodi, dokler se ne zmehčajo. Jabolko olupite in narežite, dajte v kozico. Dodajte po želji malo cimeta. Ko se zmehčajo, jih skupaj z marelicami zmiksajte v kašo. Glede na količino vode, v kateri so se kuhala jabolka, regulirate gostoto obroka. Lahko dodaste tudi materino mleko.
Sestavine
1 jabolko
2-3 suhe marelice
cimet po želji
materino mleko po želji
Marelična kaša
Priprava
Vse setavine damo v majhno kozico, pokrijemo in zavremo. Vročino znižamo in vsebino na šibki vročini kuhljamo približno 5 minut. Občasno premešamo, da se ne sprime. Mešanico pretlačimo skozi sito ali v mešalniku obdelamo kašo. Če je zaželena redkejša kaša, dodamo več vode.
Sestavine
1 / 2 žlice ovsenih kosmičev
150 ml vode2 olupljeni in sesekljani sveži ali 5 sesekljanih suhih marelic
1 / 2 žlice sultanin ( rozin)
Jabolčna kaša s suhimi slivami
Priprava
Vse setavine damo v majhno kozico, pokrijemo in zavremo. Vročino znižamo in vsebino na šibki vročini kuhljamo približno 5 minut. Občasno premešamo, da se ne sprime. Mešanico pretlačimo skozi sito ali v mešalniku obdelamo kašo. Če je zaželena redkejša kaša, dodamo več vode.
Sestavine
1 / 2 žlice ovsenih kosmičev
150 ml vode
1 oplupljeno, razpečkano in drobno narezano majhno jabolko
4 sesekljane suhe sliv
AVOKADO Z BANANO
SESTAVINE:
1/4 zrelega avokada ali manga
1/2 banane
POSTOPEK:
Avokado ali mango in banano dobro zmeljemo v mešalniku in postrežemo malčku, še preden potemni.
Otroški kosmiči in zelenjava (za 6 porcij)
Sestavine
25 g čebule, olupljene in sesekljane
1 žlička ekstra deviškega oljčnega olja
50 g brokolija
2 srednje velika korenja, olupljena in zrezana na rezine
50 g zamrznjenega graha
3 žlice otroškega riža
Priprava
Čebulo 2 minuti pražimo v oljčnem olju, nato dodamo vso zelenjavo razen graha. Prelijemo z vrelo vodo ali zelenjavnim fondom. Ponovno zavremo, nato 20 minut poširamo. Dodamo grah in kuhamo še dodatnih 5 minut. Zelenjavo ukašimo, pri čemer dodamo zadostno količino tekočine od kuhanja, da bo kašica dovolj gosta, in vmešamo riž.
Jabolko in banana (za 4 porcije)
Sestavine
veliko jabolko, očiščeno in olupljeno
banana
nekaj žlic naravnega jabolčnega soka
Priprava
Jabolko naribamo, stresemo v kozico in dodamo malo vode. Kuhamo na nizki temperaturi do mehkega (cca 5 minut). Ohladimo, dodamo ukašeno banano, jabolčni sok in sveže ponudimo.
Na koncu lahko še vse skupaj pretlačimo, da dobimo gladek pire.
Bučka in banana (za 2 porciji)
Sestavine
1 manjša bučka, oprana in narezana
½ majhne banane, olupnjena in sesekljane
Priprava
Kombinacija se vam bo sprva zdela čudna, a gre zelo dobro skupaj. Bučkine rezine osoparjajte 8 minut, potem jih skupaj z banano ukašite v mlinčku.
Zelenjavna mešanica (za 10 porcij)
Sestavine
50 g stročjega fižola, porezanega v vršičkih in pecljih ter narezanega
50 g cvetače, razrezane
50 g bučke, narezane
1 srednje velik paradižnik (pribl. 50 g), olupljen, razsemenjne in razrezan
Priprava
Nekako 6–7 minut osoparjajte fižol, cvetačo in bučko. V soparnik dodajte paradižnik in kuhajte do mehkega (pribl. 4 minute). Zelenjavo ukašite.
Piščanec z rižem in stročjim fižolom (za 10 porciji)
Sestavine
75 g stročjega fižola
50 g rjavega riža
3 žlice jabolčnega soka
50 g kuhanega piščanca, brez kosi, razkosanega
Priprava
Osoparite fižol do mehkega, riž kuhajte v vodi (približno 20 minut). Vse sestavine vmešajte skupaj in ukašite v mlinčku. Če bo kašica pregosta, dodajte še malo jabolčnega soka.
ZELENJAVNA PAPICA:
SESTAVINE:
1 krompir
1/3 korenčka
1/3 bučke
polovička Zdenka sira
PRIPRAVA:
Krompir damo na 4 dele, korenček narežemo na manjše kose, prav tako bučko. Ko je kuhano, malo solimo. Za izboljšanje okusa dodamo Zdenka sir. Vse skupaj spasiramo.
ZELENJAVNA MINEŠTRA:
SESTAVINE:
1 manjši krompir
1 korenček
pol bučke
1 manjši paradižnik
1 manjša paprika
pol melancane
olivno olje
sol
česen v prahu
peteršilj
POSTOPEK:
Na olje vržemo na kocke narezano zelenjavo, podušimo, dodamo začimbe in kuhamo 15 - 20 minut. Ko je skuhano, zelenjavo zmečkamo z vilicami ali paličnim mešalnikom.
ZELENJAVNA JUHA - po 6. Mesecu
SESTAVINE:
1 velika čebula, 2 korenčka, 1 por, 3 stebla zelene, 1 manjša kolerabica, 1 šopek jušnih začimb
PRIPRAVA:
Narezano zelenjavo dajte v lonec in dodajte začimbe. Prilijte vodo in pustite vreti v napol pokriti posodi vsaj pol ure. Juho precedite in pustite, da se ohladi. Juho takoj uporabite ali zamrznite v manjših lončkih (lahko od jogurtov ali skute). Lahko jo nalijete tudi v vrečke za ledene kocke in zamrznete. Koščke mehke zelenjave lahko porabite za kašico.
PIRE IZ SVEŽE ŠPINAČE ALI BLITVE
SESTAVINE:
Pest špinačinih ali blitvinih mehkih, mladih listkov, malo vode, malo materinega mleka
PRIPRAVA:
Očistite in narežite špinačo ali blitvo, kuhajte 2 minuti na pari, drobno narežite ali pretlačite z vilico. Dodajte iztisnjeno materino mleko in dobro premešajte.
Kašica iz pora, sladkega krompirja in graha
Pri kašicah za dojenčke lahko uporabljate zamrznjeno zelenjavo, saj jo zamrznejo v nekaj urah potem, ko je bila pobrana, in je zato lahko enako hranljiva kot sveža. Zamrznjeno zelenjavo lahko tudi po kuhanju
ponovno zamrznemo.
ZA 5 PORCIJ
50 g pora, opranega in olupljenega
400 g sladkega krompirja, olupljenega in
narezanega
300 ml zelenjavne osnove
50 g zamrznjenega graham
PRIPRAVA:
Por in narezan sladki krompir dajte v ponev, prilijte zelenjavni fond in zavrite.
Pokrito naj vre 15 minut. Dodajte grah in kuhajte še 5 minut. Zmeljite
v kašico v mlinčku.
KAŠA IZ SUHEGA SADJA - zelo bogata z železom
SESTAVINE:
Pest suhega sadja, malo vode
PRIPRAVA:
Pod tekočo vodo operite suho sadje (jabolčne krhlje, marelice, hruške, slive, dateljne,
) da sperete vsaj del konzervansov, s katerim je sadje verjetno preparirano (če je kupljeno). Namočite za kakšno urico v mrzli vodi, da se sadje zmehča. V isti vodi nato kompot iz suhega sadja prevrite. Dobro pretlačite z vilico ali zmiksajte sadje in tekočino.
JABOLKO Z ROZINAMI
SESTAVINE:
2 sladki jabolki, 1 žlica rozin, malo vode
PRIPRAVA:
Olupite, otrebite in narežite jabolki in dodajte rozine. Prelijte z vodo in kuhajte do mehkega (približno 10 minut). Zmiksajte v mikserju, da se zdrobijo tudi koža in koščice od rozin. Ker so rozine že sladke, dodatno sladkanje ni potrebno.
AVOKADO
1 majhnega avokada
Sadje olupimo in mehko meso pretlačimo z vilicami do gladkega. Ponudimo takoj, da avokado ne porjavi.
POROVA JUHA
SESTAVINE:
1 velik por, žlička olivnega olja, 2 dcl piščančje jušne osnove, po potrebi žlička riževe moke
PRIPRAVA:
Srednje velik por očistimo in narežemo na koleščka. Največkrat uporabim beli del pora, drobno narezane zelene dele pa dodam v solato. Por kuhamo na sopari približno 15 minut. Nato v kozici segrejemo žličko olivnega olja in stresemo gor precejen por. Zalijemo s piščančjo juho in še malo pokuhamo. Za manjše otroke vsebino zmiksamo. Če je juha preredka, jo lahko zgostimo z riževo moko.
Nasvet:
Z riževo moko gostimo tako, da žlico riževe moke zamešamo z dvema žlicama tople vode in kapljico olja ter dolijemo. Tako se grudice moke ne bodo sprijemale.
PIŠČANEC Z ZELENJAVO
SESTAVINE:
1 piščančje prsi brez kosti, pol stebla zelene, 1 paradižnik, 1 korenček, porov beljak, piščančja jušna osnova (250 ml)
PRIPRAVA:
Piščanca (1 piščančje prsi, brez kosti) razrežemo na koščke in ga skupaj z zelenjavo (1/2 sesekljanega stebla zelene, 1 sesekljan paradižnik, 1 na kocke narezan korenček, 3 cm narezanega porovega beljaka in vejica peteršilja) in piščančjo jušno osnovo kuhamo 30 minut. Nato manjšo količino pretlačimo z vilico ali skupaj zmiksamo, preostanek lahko je vsa družina.
PIŠČANEC Z JABOLKOM
SESTAVINE:
1 jabolka, 1 manjših piščančjih prsi
PRIPRAVA:
Jabolko olupimo in narežemo na rezine. Skuhamo ga v malo vode do omehčanega. Skuhamo manjše piščančje prsi in jih narežemo na drobne koščke. Kuhano jabolko pretlačimo in mu dodamo piščančje koščke. Dodamo lahko še eno malo žličko dovoljene margarine.
PIŠČANEC Z RIŽEM IN FIŽOLOM
SESTAVINE:
75 g stročjega fižola, 50 g rjavega riža, 3 žlice jabolčnega soka, 50 g kuhanega piščančjega mesa (iz juhe)
PRIPRAVA:
Stročji fižol kuhamo na sopari do mehkega, rjav riž posebej skuhamo v vodi (približno 20 minut rahlega vrenja). Odcedimo riž, riževo vodo prihranimo. Dodamo jabolčni sok in kuhanega piščanca, brez kosti in razkosanega ter vse skupaj dobro pretlačimo z vilico (meso narežemo na drobne koščke) ali zmiksamo v gladko kašo.
STROČJI FIŽOL S PARADIŽNIKOM IN JABOLKOM
SESTAVINE:
Pest stročjega fižola, 1 jabolko, 1 paradižnik, voda
PRIPRAVA:
Stročji fižol skrbno operemo in ga skupaj z olupljenim in narezanim jabolkom kuhamo na sopari približno 10 minut. Nato dodamo še olupljen in drobno narezan paradižnik in kuhajmo še 5 minut. Pretlačimo z vilico ali zmiksamo v gladko kašo in postrežemo.
|
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Več o tem
Natisni
In se ji zlo fajn zdi.Zlo se odriva
lih začnejo z uvajanjem tak čas k ni vrt baš poln sm se odločla da bom kupla kjer pač bom... ne bom se neki obremenjevala... na tržnico redko zavijem, v mercator pa večkrat... mislm da je odločitev jasna 
pa pol k bo sneg bomo tud... če ga bo pa velik bomo pa košaro na sanke prtrdil pa akcija... 
. Včeraj je imel cel dan vročino, no danes pa je že OK. 
... honey* mogoče pa si jih premalo razredčila 
. 1/dan sva ziher od zunaj, ne glede na vreme, ko grem po Nika v vrtec (je blizu in grem peš),. Ko pa je kolikor toliko lepo, pa smo potem skozi celo popoldan zunaj, dopoldne pa večinoma kuham, pospravljam itd. 
Prejle sem jo spet hotela dojit, pa je nekajkrat potegnila, pa nehala, pa se drla, spet nekajkrat potegnila... Jo pogledam, ima vsa usta krvava. 
. 
Spanje in jok: lepo prosim katero za nasvet, ki je dala podobno skozi ... Naš lump je skoz lepo spal ponoči, se je zbujal za jesti , ampak potem je skoz lepo do naslednjega obroka spal. 
. In ko sem se enkrat (resno samo enkrat) zalotila, da sem se vstala in šla Nejcu dati dudo v uste, ker se je zbudil in jo je čutil- videl, sem se odločila da je s tem konec. S 
