Forum Družinsko življenje: Pommes frites

Nahajate se:

Forum > [Družinsko življenje] > Kuhajmo skupaj > Pommes frites

Uporabniki na tej temi: nihče

Natisni

Stran: [1] 2 Naslednja stran > >>

Uporabnik

Sporočilo

<< Starejša tema Novejša tema >>

Pommes frites
3.3.2013 21:41:15

Stanislava_

Se ga splača peči doma? Kaj naredite z vsem oljem, ki ostane od njega?

Neposredna povezava do sporočila: 1

RE: Pommes frites
3.3.2013 22:14:17

Shorty_

Vidim da si si vzela čas za kulinarična vprašanja

jaz ne potrebujem olja ker ga pečem v pečici.

(odgovor članu Stanislava_)

Neposredna povezava do sporočila: 2

RE: Pommes frites
5.3.2013 11:35:07

Paštetka

kupi kokosovo olje brez okusa in lahko v njem pečeš pomfri 500 x :)

drugače pa pomfri v istem olju pečemo max. 2x. Sicer ga jemo redko, ga pa npr. drugič uporabim za rakčev čips.

(odgovor članu Shorty_)

Neposredna povezava do sporočila: 3

RE: Pommes frites
7.3.2013 9:01:53

witch

Paštetka kje kupiš kokosovo olje brez okusa? Jaz se trudim peči na kokosu ampak ima tak čuden okus

Drugače pa navadno olje maksimalno uprabimo 2x. Ker redko jemo pomfri ga prej zlijem stran kot drugič uporabim.

_____________________________

V življenju nikoli ničesar ne zamudiš, ker k tebi pride samo tisto, kar ti je namenjeno!

(odgovor članu Paštetka)

Neposredna povezava do sporočila: 4

RE: Pommes frites
7.3.2013 9:34:57

Hope2

Imaš v merkatorju in šparu, v hladilnikih, je taka trda tablica, kot ogromna čokolada. Mislim da EDEN firma

(odgovor članu witch)

Neposredna povezava do sporočila: 5

RE: Pommes frites
7.3.2013 9:37:59

Hope2

evo tole je brez okusa http://www.prema.si/si/kokosova-mascoba-i88.shtml

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 6

RE: Pommes frites
7.3.2013 9:45:29

m_o_i

samo enkrat sem se spravla pect pomfri(zamrznjen) v kokosovi masti...
ven sem dobila pire(pa se miksat ga ni bilo treba); krompir se je enostavno raztopil v tisti masti(pa sem jo fajn zagrela)

do nadaljnega ostajam pri dobrem, starem olju user posted image

_____________________________

Elias je pridrvel k nam 11.05.2010 ob 11.07
11.05.2010 - 2070 g 45 cm
07.10.2011 - 9960 g 80 cm

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 7

RE: Pommes frites
7.3.2013 9:48:05

Izabelina

mi ga mamo ful radi ampak ga nikol ne pečemo v olju, pride enak če ga samo v pečici spečeš... seveda unga zmrznjenga iz vrečke, k že ma neki maščobe gor na seb ne vem kako je pa če ga sam nardiš...

_____________________________

Naj tvoje srce razposajeno zazvončklja,
kot mu je usojeno!

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 8

RE: Pommes frites
7.3.2013 10:23:24

Hope2

IZVIRNO SPOROČILO: Izabelina

mi ga mamo ful radi ampak ga nikol ne pečemo v olju, pride enak če ga samo v pečici spečeš... seveda unga zmrznjenga iz vrečke, k že ma neki maščobe gor na seb ne vem kako je pa če ga sam nardiš...

mamo ful radi ampak ga nikol ne pečemo v olju, pride enak če ga samo v pečici spečeš... seveda unga zmrznjenga iz vrečke, k že ma neki maščobe gor na seb ne vem kako je pa če ga sam nardiš...

Vidim, da imamo mi res razvajene in fine brbončice, ker niti pod razno nam ne pride isti

. 1x probala in nikoli več. Za tiste parkrat na leto, ga raje ocvrem v olju, kot se šika.

Enkrat so me ene na RR prepričale, da j etudi pohanje v pečici isto in kako je dobro, še celo boljše. jaooooooooooooooooo

, nikoli več, eno najbolj nagravžnih pohanj, še raje bi pojedla prežgano in da olje teče, kot pa tisto žagovino iz pečice

MOI meni se še to ni zgodilo, res da sem prej kupovala tisto mast iz zgornjega linka in sem še vedno dodala malo olja za cvrtje. Sem pa enkrat probala pečt pomfri s kokosovim oljem (dišečim, ker se nam j eluštalo, drugega pa nisem imela) in se mi je tako penilo, da je šlo vse čez posodo

.
Druga stvar je, da jaz zmrznjen pomfri vedno najprej vsaj na pol odtalim (nikoli direkt iz zmrovalnika, še najraje skoraj odtaljenega), da mi ne pade T olja, ker pol pa res rata en poc in še to fejst masten. Pa indukcija je zakon, ker hitro spravi T gor.

(odgovor članu Izabelina)

Neposredna povezava do sporočila: 9

RE: Pommes frites
7.3.2013 10:34:38

witch

Hope hvala za link in odgovor. Saj tega navadno kupim, ali pa iz hoferja. Pa ne vem hrana mi ima nek čuden okus. Mogoče se ga samo navaditi moramo.

Mi pa pečemo pomfri krompir. Ga olupim in narežem. Ker tisto iz vrečke je kr neki.
Si pa ne predstavljam kako naj delam pomfri v pečici. Saj piščanca ko vsakih nekaj let pohamo ga delam v pečici.

_____________________________

V življenju nikoli ničesar ne zamudiš, ker k tebi pride samo tisto, kar ti je namenjeno!

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 10

RE: Pommes frites
7.3.2013 10:38:08

nyna84

Jaz sem alergična na razne friteze in podobne zadeve. Pomfri ocvremo 4x na leto, takrat uporabim vok in navadno olje, ki ga po cvrtju zlijem proč. Vok operem kot vsako ponev in po uporabi vsaj ni masten.

Včasih sem pomfri cvrla v loncu, pa olje sem uporabila 2 - 3 x. Tistega lonca po 3x uporabi ni bilo več možno oprati, se je olje čisto zažrlo. Da bi pa lonec čistila z ne vem kakšnimi kemikalijami in potem spet pripravljala v njem hrano ...

Ne, hvala

Sicer pa vedno uporabim kupljen zamrznjen pomfri (domač postane mehak), vedno ga dam zamrznjenega v vroče olje (imam indukcijo, se hitro segreje)
Ste mi dale idejo, kaj bi lahko pripravila danes zvečer. Sicer ne bo zdravo, bo pa dobro.

_____________________________

Sem iz Posočja in nisem Gorenjka ;)
http://www.radio1.si/strani/Fun.aspx?ID=20254&LNK=7

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 11

RE: Pommes frites
7.3.2013 10:38:42

Tippi

uf...jaz ga sploh ne pečem. to mi je najbolj, kako bi rekla, nezdrava hrana. je pa dobra, tist pa ja

ob pogledu na friteze in olje me kar zmrazi

(odgovor članu witch)

Neposredna povezava do sporočila: 12

RE: Pommes frites
7.3.2013 10:52:33

Paštetka

Paštetka kje kupiš kokosovo olje brez okusa? Jaz se trudim peči na kokosu ampak ima tak čuden okus

tisti, link, ko ti ja Hope dala je je v trdem stanju.

Jaz kupujem prav olje v tekočem stanju. dobiš ga v Šparu v steklenici, na tistih policah, kjer imaš tuje jedi, priboljške (kokosovo mleko, sojine omake, tortilje....). steklenička ima modro etiketo in kokos je narisan.

(odgovor članu witch)

Neposredna povezava do sporočila: 13

RE: Pommes frites
7.3.2013 11:58:21

mateyka

mi kupimo pomfri, ki se speče v pečici (prav piše gor da je tudi za pečico).

podobno temule:
user posted image

aja, je pa res da ga ne jemo velikokrat, parkrat na mesec (razen tamala, ona 1-2x na teden, ker ga ma res rada, vozit na nekaj dni v mcdonaldsa in cvret doma pa res ne mislim).

< Sporočilo je popravil mateyka -- 7.3.2013 12:01:18 >

(odgovor članu Paštetka)

Neposredna povezava do sporočila: 14

RE: Pommes frites
10.3.2013 8:42:17

aprilčica07

Mi ga pa kar v olju scvremo (olje recimo, da dvakrat uporabimo). Si ga pa privoščimo, ga imamo vsi radi (še najbolj pa jst)

. Imamo pa svoj krompir, tistega kupljenega nisem še nikoli delala.

_____________________________

Jakob, 23.04.2007, 3570g/55cm
Julija, 30.08.2009, 3570g/52cm

(odgovor članu mateyka)

Neposredna povezava do sporočila: 15

RE: Pommes frites
10.3.2013 9:33:46

LuLu

Ko sem prebrala, da vrečke odpirate in cvrete, mi je podobno, kot bi vprašala kako delate golaž in bi pisale, katero konzervo imate najraje user posted image

Pomfri... redkokdaj, ampak če že, mora biti rdeč krompir desire, ki je meni najboljši za to. Olje, pa različno. Ker je tak redko, bolj na željo otrok, nisem haklik za olje. Največ 2x v istem olju.
Tisti v vrečki pomfri.. jedla pri McDonaldsu in enkrat pri kolegici Bljak!
Tako, kot so nareti nageci pri McD. tak mi pomfri deluje. Bogve kaj je noter, zato ga sama naredim. Vsaj vem, da je ziher 100% krompir in pač olje. Je pa dober....

(odgovor članu aprilčica07)

Neposredna povezava do sporočila: 16

RE: Pommes frites
11.3.2013 14:00:28

uškinamama

Lulu, ti dam popolnoma prav. Še v življenju nisem kupila pomfrija v vrečki. Komaj čakam patatine, mlad krompir in grah.

_____________________________

Najina Uš : staršem prijazen otrok.

(odgovor članu LuLu)

Neposredna povezava do sporočila: 17

RE: Pommes frites
11.3.2013 15:16:19

mateyka

IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama
Lulu, ti dam popolnoma prav. Še v življenju nisem kupila pomfrija v vrečki. Komaj čakam patatine, mlad krompir in grah.

super da se vama da lupit, rezat in porabit najmanj pol litra olja. men se ne

(odgovor članu uškinamama)

Neposredna povezava do sporočila: 18

RE: Pommes frites
11.3.2013 16:04:17

Hope2

IZVIRNO SPOROČILO: mateyka

IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama
Lulu, ti dam popolnoma prav. Še v življenju nisem kupila pomfrija v vrečki. Komaj čakam patatine, mlad krompir in grah.

super da se vama da lupit, rezat in porabit najmanj pol litra olja. men se ne

Men sploh ni problem lupit in rezat... men pač domač ni dober, al pa mi ne uspe

. Vedno pride mehek in vsaj občutek imam, da tudi precej bolj masten. Kupim pa glih ene 3 vrečke na leto in jih z užitkom pojem, pri domačem ni nikoli tolk užitka. Pa sem ful za domače jedi in skoz kuham, ampak pomfri je druga zgodba, pa prebranec prisegam na konzervo

.

Največkrat pa jemo tako, da krompir narežem na trakove (ala pomfri) ali mini kocke, na pol skuham v slani vodi, odcedim, dam v pleh, malo olivnega olja in svež rožmarin in dam v pečico... edino tak mi rata hrustljav in okusen

- to pa velikokrat prakticiramo in je itak boljši od kupljenega. Ampak tudi kupljen kdaj pač pade, še posebej ko ni časa ali ko je na obisku teta lenoba

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 11.3.2013 16:05:58 >

(odgovor članu mateyka)

Neposredna povezava do sporočila: 19

RE: Pommes frites
11.3.2013 16:47:02

uškinamama

IZVIRNO SPOROČILO: mateyka

IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama
Lulu, ti dam popolnoma prav. Še v življenju nisem kupila pomfrija v vrečki. Komaj čakam patatine, mlad krompir in grah.

super da se vama da lupit, rezat in porabit najmanj pol litra olja. men se ne

lenoba. Mlad krompirček se ne lupi, ga pod vodo skrtačiš, posušiš in v olje . Za olupit in narezat tri krompirje pa tudi ne rabiš več kot par minut. Jao.

_____________________________

Najina Uš : staršem prijazen otrok.

(odgovor članu mateyka)

Neposredna povezava do sporočila: 20

RE: Pommes frites
11.3.2013 16:50:07

LuLu

IZVIRNO SPOROČILO: Hope2

men pač domač ni dober, al pa mi ne uspe . Vedno pride mehek in vsaj občutek imam, da tudi precej bolj masten.

Ni vsak krompir za pomfri in olje mora biti zelo vroče, ko se da noter. Če to vse štima, je pomfri božanski. zato se ga izogibam user posted image

(odgovor članu Hope2)

Neposredna povezava do sporočila: 21

RE: Pommes frites
11.3.2013 17:05:50

petruska

najboljši je še vedno doma pripravljen

(odgovor članu LuLu)

Neposredna povezava do sporočila: 22

RE: Pommes frites
11.3.2013 17:34:55

Hope2

IZVIRNO SPOROČILO: LuLu

IZVIRNO SPOROČILO: Hope2

men pač domač ni dober, al pa mi ne uspe . Vedno pride mehek in vsaj občutek imam, da tudi precej bolj masten.

Ni vsak krompir za pomfri in olje mora biti zelo vroče, ko se da noter. Če to vse štima, je pomfri božanski. zato se ga izogibam

Ja, vem to vse, pa še vseeno nisem prišla do dobrega, kaj šele do božanskega

. Sicer se kaj velik ne sekiram, ker ga mali itak ne mara v nobeni obliki, midva z možem pa sva čist ok s kupljenim

. Pa vsaj izogibat se nam ga ni treba

.

Če pa moram izbirat med domačim in tistim iz restavracije pa definitivno raje domač. IN ne tisti iz restavracij nikakor ni isti kot doma iz vrečke

. Doma je vseeno sveže olje, in še vroči na krožniku, ap še mal česna

. V restavracijah ga pa sploh ne jem

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 11.3.2013 17:48:14 >

(odgovor članu LuLu)

Neposredna povezava do sporočila: 23

RE: Pommes frites
11.3.2013 19:13:27

mateyka

IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama

IZVIRNO SPOROČILO: mateyka

IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama
Lulu, ti dam popolnoma prav. Še v življenju nisem kupila pomfrija v vrečki. Komaj čakam patatine, mlad krompir in grah.

super da se vama da lupit, rezat in porabit najmanj pol litra olja. men se ne

lenoba. Mlad krompirček se ne lupi, ga pod vodo skrtačiš, posušiš in v olje . Za olupit in narezat tri krompirje pa tudi ne rabiš več kot par minut. Jao.

ma ne, govorim za pomfri.