miševi
|
SOLATA S TESTENINAMI Zmešaš: svederčke - kuhane al dente (najbolj fini so raznobarvni, ker popestrijo videz solate), grah, koruzo, na male kockice narezane kisle kumarice, na kockice narezan sir in šunko. Jaz čisto malo prelijem s kisom, dodam majonezo in malo kisle smetane. Solim po okusu. TZATZIKI Sveže kumare olupiš in jih čimbolj na drobno naribaš. Pustiš, da spustijo vodo in jih ožameš. Daš v skledo in dodaš (v razmerju 1/1) kislo smetano - čimbolj čvrsto ter jogurt (prav tako čimbolj čvrst). Soliš, popraš in dodaš stisnjen česen. Pri nas testeninska solata in tzatziki (tega si vsi na debelo na kruh nalagajo) zmanjkata v trenutku. Drugače pa feta sir lahko uporabiš v GRŠKI SOLATI: paradižnik, zelena paprika, kumara, olje, kis, origano in feta sir. Pa še ena solata kar tako, zmešana iz vsega možnega, pa tudi zelo dobra: grah, koruza, fižol (bobki, ne stročji), zelena, rdeča in rumena paprika (za pestrost), korenček (nariban - na "laske"), olive, paradižnik, malo zelene solate, radiča, potem pa še kis, olje, sol in čebula. Dober tek!
|