Muffin -> Dobro jutro! (11.8.2005 8:08:04)
|
Ful enostavno je . Zamesis kvaseno testo iz 1/2 kg moke, 50g masla, 300 ml mleka, 1 jajce, zlice sladkorja, 1/2 zlicke soli, 1 suhega kvasa in 1 praska za vanilijev puding. testo nja 1 uro vzhaja. Nato ga razvaljas v velik pravokotniok in namazes z mehkim maslom - priblizno 80 g ter potreses z mesanico 150 g rjavega sladkorja in 2 zlick cimeta. Zvijes v rolado in narezes na 2 cm siroke rezine. Das jih na pekac s peki papirjem in pustis. da 1 uro vzhaja. Peces pri 190°C 15 - 20 minut. Se tople pokapljas z mesanico 50 g sira Philadelphia, 15 g masla, 100g sladkorja v prahu in malo vanilijeve arome. Jaz sem jih danes jedla kar brez preliva, so ze brez tega dovolj kaloricne. lp
|
|
|
|