IZVIRNO SPOROČILO: livia

Recept imam, vse mi je jasno, samo ne vem, če lahko testo kar z mikserjem zmešam ali je bolje na roke????

IZVIRNO SPOROČILO: livia

Kaj? A pride ful trdo, al kako?
Nisem še nikoli delala medenjakov. A pol je boljše na roke zmešat?
Vsak nasvet pred jutrišnjim poskusom bo dobrodošel.

IZVIRNO SPOROČILO: lex

jay sem zadnjič 1. v življenju pekla medenjake in sem jih delala po tem receptu http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9431 pa so mi super uspeli (jih drugi dan ni bilo več skoraj nič) pa ne pride tolk veliko mase, tak da če jih zafuraš ti ne rabi bit žal. Jaz sem jih pekla na ventilacijski 15 minut. Jaz sem se jih ful bala pečt ker je kao težko no po tem receptu so meni prišli mehki.

pa mesala sem z mikserjem

IZVIRNO SPOROČILO: Splišni

Menda da morajo biti vsaj ene 14 dni v škatli, d ase zmehčajo. Tako mi je rekla tašča, ona je majstrica za piškote.

IZVIRNO SPOROČILO: Katjusa

a to je normalno da je ful pacasto testo? sem ga pravkar nardila in zdej sem kr s pospdo vred dala v vrečko in hladilnik..... se bodo to dale kroglice delat al morem dodat še več moke?????

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: Katjusa

a to je normalno da je ful pacasto testo? sem ga pravkar nardila in zdej sem kr s pospdo vred dala v vrečko in hladilnik..... se bodo to dale kroglice delat al morem dodat še več moke?????

če si delala moje mehke medenjake, te, ko jaz delam, dodaš eš malo moke. Ne sme se pocat in prijemat za roke, spet pa pazi, da ne daš preveč moke, lih tolko, da se ne bo prijemalo za roke.

Slikice od teh medenjakov mam v albumu. Nardiš malo kroglico, ker ful narastejo in ven jemlješ, ko so malo porjaveli, ne preveč, so še malo mehki, pol so ok. če ne enega dvigneš pa vidiš, če je spodaj že pečen.

Tudi hišice so iz te mase.
In po tem receptu, niso to za stat 14 dni, se jejo takoj. Drugo je z unimi betonskimi.

IZVIRNO SPOROČILO: Katjusa

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: Katjusa

a to je normalno da je ful pacasto testo? sem ga pravkar nardila in zdej sem kr s pospdo vred dala v vrečko in hladilnik..... se bodo to dale kroglice delat al morem dodat še več moke?????

če si delala moje mehke medenjake, te, ko jaz delam, dodaš eš malo moke. Ne sme se pocat in prijemat za roke, spet pa pazi, da ne daš preveč moke, lih tolko, da se ne bo prijemalo za roke.

Slikice od teh medenjakov mam v albumu. Nardiš malo kroglico, ker ful narastejo in ven jemlješ, ko so malo porjaveli, ne preveč, so še malo mehki, pol so ok. če ne enega dvigneš pa vidiš, če je spodaj že pečen.

Tudi hišice so iz te mase.
In po tem receptu, niso to za stat 14 dni, se jejo takoj. Drugo je z unimi betonskimi.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9431 po temle sem delala..... aha no sej ta je ta k je tud teb OK grem hitro mašat in dodat mokico hvala ti

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: Katjusa

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: Katjusa

a to je normalno da je ful pacasto testo? sem ga pravkar nardila in zdej sem kr s pospdo vred dala v vrečko in hladilnik..... se bodo to dale kroglice delat al morem dodat še več moke?????

če si delala moje mehke medenjake, te, ko jaz delam, dodaš eš malo moke. Ne sme se pocat in prijemat za roke, spet pa pazi, da ne daš preveč moke, lih tolko, da se ne bo prijemalo za roke.

Slikice od teh medenjakov mam v albumu. Nardiš malo kroglico, ker ful narastejo in ven jemlješ, ko so malo porjaveli, ne preveč, so še malo mehki, pol so ok. če ne enega dvigneš pa vidiš, če je spodaj že pečen.

Tudi hišice so iz te mase.
In po tem receptu, niso to za stat 14 dni, se jejo takoj. Drugo je z unimi betonskimi.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9431 po temle sem delala..... aha no sej ta je ta k je tud teb OK grem hitro mašat in dodat mokico hvala ti

Če ni prav dosti pocasto, lahko samo na pult daš malo moke in pol ko odtrgaš malo za kuglico, povaljaš po tej moki. Ne preveč moke dat, pazi, če ne se bo moka poznala.

IZVIRNO SPOROČILO: Katjusa

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: Katjusa

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: Katjusa

a to je normalno da je ful pacasto testo? sem ga pravkar nardila in zdej sem kr s pospdo vred dala v vrečko in hladilnik..... se bodo to dale kroglice delat al morem dodat še več moke?????

če si delala moje mehke medenjake, te, ko jaz delam, dodaš eš malo moke. Ne sme se pocat in prijemat za roke, spet pa pazi, da ne daš preveč moke, lih tolko, da se ne bo prijemalo za roke.

Slikice od teh medenjakov mam v albumu. Nardiš malo kroglico, ker ful narastejo in ven jemlješ, ko so malo porjaveli, ne preveč, so še malo mehki, pol so ok. če ne enega dvigneš pa vidiš, če je spodaj že pečen.

Tudi hišice so iz te mase.
In po tem receptu, niso to za stat 14 dni, se jejo takoj. Drugo je z unimi betonskimi.

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=9431 po temle sem delala..... aha no sej ta je ta k je tud teb OK grem hitro mašat in dodat mokico hvala ti

Če ni prav dosti pocasto, lahko samo na pult daš malo moke in pol ko odtrgaš malo za kuglico, povaljaš po tej moki. Ne preveč moke dat, pazi, če ne se bo moka poznala.

ful hvala zdej je super testo in mogoče res potem samo roke mičkano pomokem pa bo komi čakam, da jih dam v pečico..... pol bom pa tisto glazuro nardila limona, sladkor in beljak.... to se verjetno k na koncu mičkano polije.... a se nardi sneg iz beljaka?
sem bolj nova kar se tiče peke in prav uživam zadnje čase

IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama

Sem šla pokukat (še enkrat ) tvoj album blaža, si pa res pridna. Se vsakič nasmejim, ko preberem "torte pri salmoneli"

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama

Sem šla pokukat (še enkrat ) tvoj album blaža, si pa res pridna. Se vsakič nasmejim, ko preberem "torte pri salmoneli"

ja čakam, da se skine tle pod mano pošta, pa bom slaščičarno odprla. No samo sanjam.