Joe -> Konjsko meso, raca,zajček (19.6.2005 20:44:23)
|
Zdi se mi lepo, da Špela poskuša v prvi vrsti najti kakšnega kmeta, od katerega bi kupila meso. Mene kot vegiča najbolj moti industrijska reja v hlevih in ekonomsko najcenejši zakol v odročnih klavnicah brez vsakega ozira na občutke živali. Vem, da večina kmetov ne pase svojih živali zunaj vse poletne dni dolgo, a je njeno vprašanje vsaj poskus koraka stran od kupovanja najcenejšega mesa iz ihanske farmarije in Jatinih obratov. V tej meri ga cenim. Če bi jaz npr. do smrti povozil srno ali podobno divjad, bi jo rajši pojedel kot ukompostil. Ne nasprotujem razumni reji in zmernemu uživanju tako dobljenega mesa. Kaj je zame razumna reja? Če ovčka skače vse nemrzle dni po hribčku gori-doli, pozimi pa ima dobre razmere v hlevu. V praksi to pomeni, da podpiram predvsem male eko-bio-uh-oh živinorejce v neravnih področjih. Njihov delež bi bil zadosten, če bi se meso jedlo zmerno, recimo dvakrat tedensko, kar bi takoalitako odlično za merila zdrave prehrane.
|
|
|
|