zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Massa26 -> zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 21:39:44)

Ja, to me zanima, ker vedno večkrat preberem kaj čez moko. Pa ne samo za zgoščevat, ampak tudi na splošno.. ala.. izogibajte se močnatim stvarem..

Pa recimo, če je nekaj zgoščeno z moko, saj moka pri tem ne da nekega izrazitega okusa, da bi bilo tako zanič ravno zaradi moke.




CUKRČEK -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 21:40:54)

ker moko trenutno ni moderno uporabljat[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]Ker redi, nasploh ni zdrava(razen če je "hiper" polnozrnata), je zanič... In treba je iti v korak z modo, četudi za vogalom naskrivaj še vedno uporabljaš moko[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/hudicek1.gif[/image]




Seven* -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 21:42:28)

Z moko naceloma nic ni narobe, ampak je dosti bolje ce je polnozrnata, ker bela moka ima visok glikemicni indeks in je glavni vir nasih mascobnih oblog. Ce skrajno omejis belo moko in bel sladkor garantirano shujsas.



Anonimen -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:36:04)

IZVIRNO SPOROČILO: Seven RR

Ce skrajno omejis belo moko in bel sladkor garantirano shujsas.


[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



CUKRČEK -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:37:42)

IZVIRNO SPOROČILO: decembrka

IZVIRNO SPOROČILO: Seven RR

Ce skrajno omejis belo moko in bel sladkor garantirano shujsas.


[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Ah ja, sanja svinja kukurus...



vesna_14 -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:40:03)

IZVIRNO SPOROČILO: Seven RR

Z moko naceloma nic ni narobe, ampak je dosti bolje ce je polnozrnata, ker bela moka ima visok glikemicni indeks in je glavni vir nasih mascobnih oblog. Ce skrajno omejis belo moko in bel sladkor garantirano shujsas.




Se strinjam[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anonimen -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:43:15)

Baje zgaga peče po njej.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Anonimen -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:45:15)

IZVIRNO SPOROČILO: vesna_14

IZVIRNO SPOROČILO: Seven RR

Z moko naceloma nic ni narobe, ampak je dosti bolje ce je polnozrnata, ker bela moka ima visok glikemicni indeks in je glavni vir nasih mascobnih oblog. Ce skrajno omejis belo moko in bel sladkor garantirano shujsas.




Se strinjam[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Saj se tudi jaz strinjam, samo ni edini vir debelosti, je pa pomemben, to pa.



sttj -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:46:56)

kaj pa mi,ko ne rabimo hujšat,kile kar letijo same dol,mogoče zaradi moke,ker je preveč pojemo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



CUKRČEK -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:48:30)

IZVIRNO SPOROČILO: sttj

kaj pa mi,ko ne rabimo hujšat,kile kar letijo same dol,mogoče zaradi moke,ker je preveč pojemo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]


Tebi je pa že kontra usekal[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



vesna_14 -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:50:17)

IZVIRNO SPOROČILO: decembrka

IZVIRNO SPOROČILO: vesna_14

IZVIRNO SPOROČILO: Seven RR

Z moko naceloma nic ni narobe, ampak je dosti bolje ce je polnozrnata, ker bela moka ima visok glikemicni indeks in je glavni vir nasih mascobnih oblog. Ce skrajno omejis belo moko in bel sladkor garantirano shujsas.




Se strinjam[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Saj se tudi jaz strinjam, samo ni edini vir debelosti, je pa pomemben, to pa.




To pa je tudi res čeprav se mi zdi, da že res zelo veliko narediš s tem da belo moko zamenjaš z drugo npr. pira karkoli samo da ni bela.
Naprimer pri nas doma bo marca že leto dni kar ne uporabljamo bele moke ampak samo pirinop na kamne mleto in morm rečt, da je super in je sploh ne pogrešam[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] in posledično eno z drugim (beri: manj žri po 18 uri sem dala dol 10 kg v slabem letu) to pa je spet nekaj[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Res pa tudo kruha jemo zelo malo pregrešim se ponavadi samo ko ga speče moja mami[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Itak pa se mnenja razlikujejo in je za vsakega njegova teorija[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley20.gif[/image].

Tako da vsakmu koker paše pa je  samo da smo zadovoljni



Akil -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:50:32)

Kako pa potem panirate, delate pice, potice......  Jaz si brez moke življenja predstavljam ne[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]  Nič ne paše bolj kot zelenjavna juhica z "ajnprenom" (naj me katera, ki ve kako se napiše popravi [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] )

Pa mi nismo debeli! Pa vsaj 2 na teden jemo nekaj iz moke!



vesna_14 -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:54:51)

IZVIRNO SPOROČILO: Akil

Kako pa potem panirate, delate pice, potice......  Jaz si brez moke življenja predstavljam ne[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]   Nič ne paše bolj kot zelenjavna juhica z "ajnprenom" (naj me katera, ki ve kako se napiše popravi [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] )

Pa mi nismo debeli! Pa vsaj 2 na teden jemo nekaj iz moke!



Zamenjala za piro  vse je iz pirine moke občano uporabljam piro + konopljino moko probaj ful dober okus.
Otroci obožujejo kekse iz pire in konoplje, pica je čist kul ko se navadiš tega okusa- jaz osebno ne pogrešam bele moke je pa res da se mož včasih pritožuuje da je "prazno"kosilo ker res ni tako "polnega" okusa kot z belo moko-ali je pač navada okusa.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Pa tudi sol sem zamenjala za himalajsko sol in morm reč da je manj slana ali pa drugače slana kot navadna kuhinjska sol-včasih se mi zdi da katere stvari sploh ne moreš nasolit[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Akil -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:58:08)

IZVIRNO SPOROČILO: vesna_14

Otroci obožujejo kekse iz pire in konoplje,



Ja te sem tudi jaz enkrat, še v mladih letih probala! [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]  So mi bili kar všeč!!![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Sori, se nisem mogla vzdražat![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



CUKRČEK -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 22:59:18)

IZVIRNO SPOROČILO: Akil

IZVIRNO SPOROČILO: vesna_14

Otroci obožujejo kekse iz pire in konoplje,



Ja te sem tudi jaz enkrat, še v mladih letih probala! [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]   So mi bili kar všeč!!![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Sori, se nisem mogla vzdražat![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



No vidi, pa si le prišla do zaključka[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/hudicek1.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



vesna_14 -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 23:00:49)

IZVIRNO SPOROČILO: CUKRČEK

IZVIRNO SPOROČILO: Akil

IZVIRNO SPOROČILO: vesna_14

Otroci obožujejo kekse iz pire in konoplje,



Ja te sem tudi jaz enkrat, še v mladih letih probala! [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]   So mi bili kar všeč!!![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Sori, se nisem mogla vzdražat![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]











[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]


te povabim ko jih spečem pa se bomo skupaj smejate  od THC [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

res pa je da niso kukiji [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley19.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]













Felicita -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (12.1.2009 23:04:34)

Akil, pa verjetn ne makaronov in krompirja vsak dan?

vse skupi je simpl - v moki je škrob. škrob je iz glukoze. glukoza je zelo dobra (popolna) hrana za naše celice (v bistvu se mora vsaka molekula, ki jo želi celica porabit kot energijo (molekule ATP) spremenit v nekaj, kar je glukozi podobno v kemijskem smislu). kakorkoli, celice porabijo samo določeno količino glukoze, problem pri nas, bajskih pa je, da je vnesemo čisto preveč (sladkor, bela moka, testenine, krompir,...). ker je celice ne morjo predelat, jo telo 'uskladišči' za slabe čase v obliki maščobe. maščoba je energetsko zlo bogata (iz ene molekule dobi celica tudi 16x več energije kot iz ene molekule glukoze), ampak se tudi težje aktivira, zato bojo celice trošile vedno po vrstnem redu: glukoza, maščobe, beljakovine.
zato torej pametno s hrano pa velik miganja, pa se nobena glukoza ne bo spreminjala v maščobo in nobena moka, tudi bela ne bo škodila [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Poka -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (13.1.2009 8:39:45)

So že druge vse napisale. Jaz sem sicer ravno tista, ki je pred leti najbolj komplicirala pri prehrani in no ja, mogoče še tudi zdaj včasih. Bom parekla tako, da če vsak dan ješ bel kruh, bele testenine, sladice itd. normalno da ni zdravo...

Če pa tu in tam zgostiš z belo moko kako zelenjavno juho, pa tud ne boš umrl.

Drugače sem pa jaz za zdravo prehrano že zato, ker je toliko novih stvari, ki jih lahko preizkusiš, kaj novega izumiš, ni se ti treba držat receptov okusi so pa fenomenalni.

Zgostiš pa lahko tudi na druge načine, ne samo z moko ( z nobeno).

Ja in ko hujšaš, je pa priporočljivo zaužit čim manj OH. Čeprav tole ne bo čisto držalo. Zaužit jih moraš ravno toliko, kot jih telo otrebuje in da še hujšaš po pol kile na teden. Če greš takoj samo na beljakovinsko prehrano, ni zdravo oziroma se boste kmalu nazaj zredile. Treba je vedet, kaj delaš in niti ni tako zelo enostavno.





Čupka -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (13.1.2009 9:33:19)

Jaz osebno proti beli moki nimam nič. Uporabljam jo veliko, ker veliko pečem. Uporabljam pa tudi polnozrnato, koruzno, ajdovo, občasno pirino,...
Mislim da je važno, da je hrana raznolika.

Zgoščujem pa ne z moko zaradi tega, ker mi jedi zgoščene z moko (zelenjavne juhe, golaži, enolončnice,...) povzročajo kaos v prebavi. Vse od napenjanja do zgage,... Če bom pojedla recimo golaž, brez dodatka moke, in polento, ali krompir, ali karkoli, ne bom imela nobenih težav. Če bom pojedla golaž zgoščen z moko, se mi bo spahovalo in kasneje napenjalo.
Če je jed zabljena s prežganjem iz moke, se mi bo spahovalo in mi bo nagajala želodčna kislina.
Torej, moje telo se temu upira. Po drugi strani pa mi je izziv najt vedno nove rešitve za boljši okus, za pravo gostoto,...namesto zmešat v kozarčku žlico moke z malo vode in jo fliknit v pisker[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Hope2 -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (13.1.2009 10:09:35)

IZVIRNO SPOROČILO: CUKRČEK

ker moko trenutno ni moderno uporabljat[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Ker redi, nasploh ni zdrava(razen če je "hiper" polnozrnata), je zanič... In treba je iti v korak z modo, četudi za vogalom naskrivaj še vedno uporabljaš moko[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/hudicek1.gif[/image]




Od nekdaj ne zgoščujem z moko, še moja mami ni zgoščevala določenih jedi, torej modernost odpade. Zdravo ali ne zdravo, mi jemo spet samo bel kruh, bele testenine, torej tudi to ne drži pri nas. v GLAVNEM v določene jedimi moka ne gre in mi je res fuj oz saj bi pojedla, samo bi mi bilo boljše zgostit s čim drugim.

Z moko zgostim le paprikaš, pa mogoče bi se še kaj našlo, pa se ne spomnim



Felicita -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (13.1.2009 10:26:54)

aja, mene še neki zanima... tuki opažam da nekatere pišete o prežganju... a to se lahko sploh uporablja za gostit? [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] jest namreč če že, npr golaž, posujem žlico moke kr po vrhu pa zmešam... 'podmet' je pa zame kisla smetana (al pa mleko) + moka, zmešano in dodano v hrano. nikol pa moke ne prežgem na maščobi, po tem pa skor verjamem da peče zgaga al kaj je že ena pisala [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Čupka -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (13.1.2009 14:18:19)

Prežganje je na olju popražena ali samo moka, ali čebula + moka, ali paprika v prahu + moka, ali paprika v prahu + čebula + moka[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Ja, to je katastrofa za želodec.

Podmet pa je moka razmešana v vodi, ali pa voda+kisla smetana +moka,....



Gina -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (13.1.2009 19:24:01)

MOka je večini ljudi kao "fuj" zato, ker sebe ne marajo, se zdijo sami sebi preveč debeli in menda ne bi smeli jesti moke, pa ker gledajo na vsak grižljajček, ki ga dajo vase in se kar naprej čutijo krive, pa imajo menda potem občutek, da niso tolk grešili. Nekaterim ni fajn zato, ker menijo, da to ni zdravo. Enim res ni dobro - tudi kruh recimo (čeprav so v manjšini). Mnogi so pa predvsem zelo odvisni od vsesplošne propagande.

Sama se držim tega, kar je rekla moja babica: Človek je ustvarjen za mešano hrano.

Jem vse sorte. Pa od nobene hrane me ne boli želodec. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anonimen -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (13.1.2009 19:27:17)

Gina-se poplnoma strinjam s tabo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image].Tud mene je zmotlo,ko sem prebrala,da moka ni dobra za zgostitev.Nevem no,mene je mama tud tak učila kuhat,drugače ne znam,da bi pa zdej nevem kolk čebule not zmetala mi pa tud ni.



Čupka -> RE: zakaj je po vaše moka ˝fuj˝? (13.1.2009 19:41:56)


IZVIRNO SPOROČILO: Gina

Jem vse sorte. Pa od nobene hrane me ne boli želodec. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Joj, Gina, vidiš, to je pa v teh stresnih, norih časih že skoraj fenomen[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]. Lahko si zadovoljna, da nimaš težav s tem. Jaz sem nagnjena h želodčnim težavam, tako da moram malo gledat kaj jem. In če grešim, se mi maščuje. Pa včasih vseeno grešim[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image].
Sicer sem pa absolutno za pestro hrano. In sem zelo zadovoljna, da sem uspela otroke vzgojit v nezbirčne gurmančke, ki se ne upirajo ne kmečki pojedini, ne hrani iz voka, ne pizzi, ne dalmatinski kuhinji, jejo skoraj vso zelenjavo po vrsti.......



Stran: [1] 2   Naslednja stran >   >>