|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem
Nahajate se:
Forum > [Družinsko življenje] > Kuhajmo skupaj > golaž v ekonom loncu
Uporabniki na tej temi: nihče
  Natisni
Stran: [1]
Uporabnik
Sporočilo << Starejša tema   Novejša tema >>
   golaž v ekonom loncu
21.11.2008 21:52:15   
MID
...tako imenovan lonec imam,pa ga še nikoli nisem uporabila.Rada bi probala naredit v njem golaž,pa nimam jajc.Dajte mi prosim pomagat s svojim receptom tiste ki ga uporabljate.
Vsekakor pa tudi kakeršenkoli recept drugih jedi pripravljenih v tem tako imenovanem loncu ne bo odveč.
Že v naprej hvala,pa prosim čim bolj po domače razlagouser posted image .
Neposredna povezava do sporočila: 1
   RE: golaž v ekonom loncu
21.11.2008 22:04:04   
Spark
Jaz bi si ga tudi rada kupila, ampak ne upam, ker ne vem ali bi ga znala uporabljati.

(odgovor članu MID)
Neposredna povezava do sporočila: 2
   RE: golaž v ekonom loncu
21.11.2008 22:11:37   
MAŠKA
Jaz najprej prepražim precej čebule, dodam govedino in začimbe, malo pokrijem z navadno pokrovko, da govedina izpusti tekočino, če se mi zdi, da je tekočine premalo še malo zalijem z vodo in nato lonec zaprem z originalno pokrovko. Vreti pustim cca pol ure, nato ga odprem, še prej ga ohladim s hladno vodo, da popusti pritisk, nato ga še zgostim z moko in vodo, dodam kakšno žličko kisa in je gotov.

Sigurno še katera skuha boljši golaž,  je pa ta način zelo hiter.

(odgovor članu MID)
Neposredna povezava do sporočila: 3
   RE: golaž v ekonom loncu
21.11.2008 22:17:40   
MAŠKA
Vsekakor pa tudi kakeršenkoli recept drugih jedi pripravljenih v tem tako imenovanem loncu ne bo odveč.


Jaz ta lonec uporabljam še za marsikatero drugo jed: kuham krompir, zelje, fižol, juho, pripravljam zrezke v omaki...
Ne rabiš nobenih posebnih receptov, upoštevati je treba le dejstvo, da se vse skuha v njem veliko hitreje.
Npr. krompir vre 8 minut, goveja juha pol ure, fižol, če ga zvečer namočiš 20 minut, svinjski zrezek 10 minut...)

Paziti pa moraš, da ga ne greš odpirat ko je še v njem pritisk, jaz ga vedno polijem z mrzlo vodo in pritisk takoj spusti.

Jaz si ne predstavljam kako bi ob službi kuhala, če ga ne bi imela.

(odgovor članu MID)
Neposredna povezava do sporočila: 4
   RE: golaž v ekonom loncu
21.11.2008 22:59:07   
MID
Super Maška,super,če se da še bolj po "kmečko"opisat bom še bolj zadovoljnauser posted image .Se pravi,ko daš kuhat za juho,ko zavre še pol ure,al kako...sorryuser posted image .
Ne smejem se tebi ampak sebi...sem totalno out,kar se ekonomca tiče...
Pomagaj še naprej prosim!

(odgovor članu MAŠKA)
Neposredna povezava do sporočila: 5
   [Brisano sporočilo]
21.11.2008 23:39:52   
Brisani uporabnik
[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

(odgovor članu MID)
  Neposredna povezava do sporočila: 6
   RE: golaž v ekonom loncu
22.11.2008 6:33:20   
barbara b
Ampak, nikoli in resnično NIKOLI ga ne odpiraj  dokler ni popustil pritisk!!!

_____________________________

Ne sprašuj in ne bodo ti lagali.

(odgovor članu Brisani uporabnik)
Neposredna povezava do sporočila: 7
   RE: golaž v ekonom loncu
22.11.2008 11:13:10   
Isabellabina
 Evo jaz tudi brez njega enostavno ne znam več kuhat.To je res prihranek časa pa še okus ti ostane.Edino nekaj so pozabile predhodnice povedat in to je ,da ko ti tisti ventilček pride na drug ring,moraš temperaturo čisto zmanjšat in nato kuhat še določen čas odvisno kaj kuhaš in na čem kuhaš...indukcijska plata,navadna plata,plin...Jaz recimo govejo juho ...zmečem vse v lonec in čakam da ventilček pride na drug rinček in nato zmanjšam na št.3 in kuham še cca.30 min---indukcijska plata

Sam ni pa vedno vredu da poliješ z mrzlo vodo pokrov ker se sčasoma začne pokrov zvijat in potem je fuč.To jaz naredim v primeru ,ko mislim da bo že preveč kuhano .,drugače pa lepo pustim da se pritisk sam da ven in ne odpiram na silo.

Kuham pa že 15 leto in imam že precej izkušenj.

(odgovor članu barbara b)
Neposredna povezava do sporočila: 8
   RE: golaž v ekonom loncu
22.11.2008 21:38:12   
Anonimen
IZVIRNO SPOROČILO: MAŠKA

Jaz najprej prepražim precej čebule, dodam govedino in začimbe, malo pokrijem z navadno pokrovko, da govedina izpusti tekočino, če se mi zdi, da je tekočine premalo še malo zalijem z vodo in nato lonec zaprem z originalno pokrovko. Vreti pustim cca pol ure, nato ga odprem, še prej ga ohladim s hladno vodo, da popusti pritisk, nato ga še zgostim z moko in vodo, dodam kakšno žličko kisa in je gotov.

Sigurno še katera skuha boljši golaž,  je pa ta način zelo hiter.


Eto, jaz sploh golaža ne kuham več drugače. Edino malo prej ugasnem plato, da pristisk sam popusti in potem odprem. Mi ni všeč pri polivanju z hladno vodo to, da puhne para ven. Sem pa pustila golaž kuhati že eno uro, ker sem bila zunaj z vozičkom, pa se je meso zelo razkuhal, ampak našim je bilo to tudi všeč. Otroci vsaj brskljali niso mesa ven. Kuham v njem pa še ješprenj (zelenjavo dam notri po odprtju, pa še ješprenj nakuha) in fižol, pa tudi segedin sem že...

Vprašanje za Maško; Ali v golaž ne daš paradižnikovega pireja?

Pa šeto, če bi še enkrat kupovala ekonom lonec bi gledala, da ima zraven tudi navadno pokrovko (poleg pokrovke z ventilom), ki paše na oba lonca.

< Sporočilo je popravil decembrka -- 22.11.2008 21:39:40 >

(odgovor članu MAŠKA)
  Neposredna povezava do sporočila: 9
   RE: golaž v ekonom loncu
22.11.2008 23:36:25   
MID
Hej punce!

Najprej naj se vam zahvalim za vaš trud.Bo potrebno kar v boj.Pred tem pa ostaja še eno vprašanje in sicer;kako se odmerja količina dodane vode?Mislim na kakšni podlagi.Koliko vode dodate za npr.kuhanje golaža iz kile mesa?
Zanima me tudi za ostale jedi.Sem prebrala na netu,da je krompir v oblicah kuhan v cca.12-ih minutah.Koliko vode se da h krompirju(npr 1 kg)?
Hvala že v naprej,pa brez zamere moji nevednostiuser posted image .

(odgovor članu Anonimen)
Neposredna povezava do sporočila: 10
   RE: golaž v ekonom loncu
23.11.2008 10:07:53   
Isabellabina
Živ!

Jaz pri vsej drugi kuhi dam vode kolikor mislim da bomo pojedli ,tudi pri golažu saj itak zgostiš z moko,....edino pri kuhanju krompirja dam vode samo do polovice...se pravi krompir je polovico v vodi..upam da je razumljivo napisano.Pa nč se bat  kuhat ,ko enkrat poskusiš, vidiš, da ni nič komplicirano,le pogum

(odgovor članu MID)
Neposredna povezava do sporočila: 11
   RE: golaž v ekonom loncu
23.11.2008 13:22:07   
Anonimen
Za golaž dam toliko vode, da je ravno meso pokrit, po odprtju pa dodajam ostale sestavine. Za ješprenj pa dosti več, čepav se ga ne nakuha toliko, kot z navadno kuho, zato ga pa še tudi kuham po odprtju ca pol ali tričetrt ure, da nabrekne in spusti tisto gostoto. Ga pa ne namakam prej, če bi ga, bi verjetno to bilo prej.

(odgovor članu Isabellabina)
  Neposredna povezava do sporočila: 12
   RE: golaž v ekonom loncu
23.11.2008 13:30:47   
MAŠKA
Se pravi,ko daš kuhat za juho,ko zavre še pol ure,al kako...sorry


Ja točno tako. Not dam govedino in vodo, temeraturo da na full in v tem času, ko še nabiram ostalo zelenjavo skupaj, je že tik pred verenjem.

(odgovor članu MID)
Neposredna povezava do sporočila: 13
   RE: golaž v ekonom loncu
23.11.2008 13:32:00   
MAŠKA
Vprašanje za Maško; Ali v golaž ne daš paradižnikovega pireja?


Ja dam, paradižnikovo mezgo ponavadi. Sem prej pozabla napisat.user posted image .

(odgovor članu Anonimen)
Neposredna povezava do sporočila: 14
   RE: golaž v ekonom loncu
24.11.2008 15:32:34   
kaya2007
mene pa zanima kako velike ekonom lonce imate? bi si rada kupila enega v bližnji prihodnosti in sem videla, da ima ogledani proizvajalec prostornino od 2,5 do 6,5l, jaz pa res ne vem koliko bi mi rabili, saj ponavadi kuham le za dva (golaž npr. iz 1kg mesa, omako bolognese tudi iz največ 1kg, edino goveje juhe naredim ponavadi malo več).
pa še to, kakor sem vas razumela, ko enkrat zapreš ta lonec, ne moreš več poskušati kakšen okus ima jed? user posted image  to me malo skrbi, jaz namreč vmes vedno še malo packam in izboljšujem.

(odgovor članu MAŠKA)
Neposredna povezava do sporočila: 15
   RE: golaž v ekonom loncu
26.11.2008 21:14:17   
Anonimen
IZVIRNO SPOROČILO: kaya2007

mene pa zanima kako velike ekonom lonce imate?


Jaz prisegam na set 4l (za golaž)in 6 l (juho, ješprenj)n  z dvema pokrovoma (navaden in z ventilom). Pred kratkim so ga imeli v Hoferju, ga je kupila moja kolegica in je izredno zadovoljna z njim. Jaz imam tudi tak set, samo brez navadne pokrovke, žal.
V ekonom loncu kuham meso v vodi (v bistvu prepražim čebulo, enako tudi meso, posolim in zalijem z vodo-govorim za golaž), da se zmehča ca pol ure. Potem odstavim, počakam, da ventil popusti oz. pecljiček obrnem, da prej para spusti ali pa lahko tudi daš pisker pod pipo, da v curku voda teče na pokrov-samo tega jaz ne delam, ker para zelo useka ven in potem so vse omarice mokre od pare. Itak ne moreš prej odpreti pokrova, preden pritisk ne popusti oz. pecljiček pade dol. Ko odprem, dam notri še ostale sestavine; moko, paradižnik, zelenjavo, začimbe in pokuham zelenjavo do mehkega (ca 15min-20min, lahko dlje packaš, pokušašuser posted image ). V bistvu notri kuham osnovo, da se zmehča (fižol, ješprenj, goveje meso+ čebulo+vodo+sol). Omaka bologneze se mi zdi pa tako hitro že navadno narejena, da se mi zdi brez smisla to kuhat v ekonom loncu. Krompir v koščkih tudi ne, v poštev pride cel.

(odgovor članu kaya2007)
  Neposredna povezava do sporočila: 16
Stran:   [1]
Stran: [1]
Pojdi na:





Najbolj brane vsebine v rubrikiNajbolj brane vsebine v rubriki
Zdrava orehova potica, ki ne potrebuje vzh...
Bližajo se velikonočni prazniki, ko poleg jajc, šunke, velikonočnega kruha in hrena, med dobrotami ne sme manjkati niti ...
Doječa mama ne potrebuje posebne diete
Ne pij mleka! Izogibaj se citrusom! ... še veliko je podobnih NE-jev, ki jih posluša doječa mamica v želji, da bi imel d...
links
VSE V RUBRIKI
NASLOVNA STRAN RUBIRKE
FORUMI


Najbolj brane vsebine v rubriki Zadnje s foruma
links
NOVE TEME
PRILJUBLJENE TEME
VSI FORUMI


Anketa

Kopanje novorojenčka.
пеперутка16

Ste kopali dojenčka preden je odpadla popkovina?

 
 
back to top

Zanositev

Nosečnost

Dojenček

Otrok

Rubrike

Orodja in aplikacije

Koledarji in e-novice

Projekti in akcije

Splošno