NiLe
|
Upam, da Posadka ne bo huda, ker bom pripopala recept, ki je NJEN, ampak izgleda, da je nekaj famoznega v tej torti - sodeč po včerajšnjem počutju tistih, ki smo jo zaužile (baje, da na moške ne vpliva, a ne Ait? ) in večernem zabavnem čveku EXPRES SOČNA KISLO-SLADKA TORTA Biskvit je testo za rolado : 2 jajca (beljak posebej), 2 žlici sladkorja, 2 žlici moke, malo vode, malo pecilnega... Pečemo v pekaču za torto na 190 cca 15 minut. Vmes dam v lonček 2 škrniceljčka suhe želatine in 10 žlic vode - pustim 10 min, da nabrekne. Fila: V posodo daš: 3 navadne jogurte, 10 dag sladkorja, 2 vanili sladkorja in 2 stepeni sladki smetani. Želatino potem na rahlem ognju utekočiniš (ne sme bit pretopla) in vse zgoraj napisano zmešaš. Ta čas je biskvit že pečen... če ga daš ven iz pekača in na pult, se ta v 5 minutah ohladi... jaz ta čas pekač umijem in sestavim nazaj. Spodaj je testo, potem 1/3 bele mase (iz smetane, jogurtov), potem posipam zmrznjene gozdne sadeže+robidovje (sama sem dala višnje), pa malo sladkorja posipam gor... in na vrh še preostanek bele mase. Torto postaviš v hladilnik... če se mudi, pa za max 1 urco v zmrzovalnik. To je to. Hladna, ledena, kisla, sladka, sočna...super njami...
< Sporočilo je popravil NiLe -- 3.10.2008 11:19:44 >
_____________________________
Spi, dete, spi! Biba je zaspala, buba je zaspala, baja, ki nagaja, v sanjah s tabo raja.
|