|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem
Uporabniki na tej temi: nihče
  Natisni
Stran: [1]
Uporabnik
Sporočilo << Starejša tema   Novejša tema >>
   E-ji
2.11.2007 22:41:25   
ŠpelaP
To sem pred časom dobila po email-u. Definitivno ste to dobile tudi ostale. No, pa za tiste, ki tega niso dobile!

"Pred  dobrimi tremi leti smo pregledali 105 različnih predpakiranih živil na
našem trgu in ugotovili, da 27 % pregledanih vzorcev živil ni vsebovalo
aditivov. Raziskavo smo letos ponovili na vzorcu 30 živil in ugotovili, da
je takšnih le še 10 %. Kar 63 % pregledanih živil vsebuje tri ali več
aditivov, med njimi smo našli tudi živilo s kar 11 aditivi.

Pogled na  etikete
Vzorce  30 različnih predpakiranih živil smo nakupili v ljubljanskih
trgovinah in  preverili, koliko aditivov vsebujejo. Med vzorci je bilo tudi
nekaj živil,  ki so posebej priljubljena med otroci in mladino. Rezultate
pregleda  sestavin živil smo zapisali v tabelah, s poudarjenim tiskom pa smo
označili aditive, ki jih živilo vsebuje.

Ne  zanašajte se na "E-je"!
Opozarjamo, da aditivi v  živilih niso vedno označeni s prepoznavno črko E
in ustrezno številko,  ampak so lahko navedeni samo s polnim imenom.
Nekateri proizvajalci namreč  aditive namesto s črko E (in številko) raje
označijo z imenom (morda tudi  zato, da bi s tem nekako "prikrili" aditive
pred tistimi potrošniki, ki  zavračajo živila, ki jih vsebujejo). Na takšen
način, torej le s polnim  imenom aditiva in ne s črko E, je bilo označenih
16 izdelkov, torej več  kot polovica pregledanih živil. Pri 5 izdelkih pa
smo naleteli na  "kombinacijo", tako da je bil en aditiv označen z E-jem,
vsi drugi aditivi  pa z imeni. Le pri štirih od tridesetih pregledanih
izdelkov so bili z  E-ji označeni vsi aditivi!


Živila brez  aditivov


Ime  živila


Proizvajalec/  blagovna znamka


Sestavine


Število  aditivov



Pasterizirana  paradižnikova kaša - Valfruta


Conserve  Italia


Pasirani paradižnik,  sol.


0



Pasterizirane kumarice  brez konzervansov



Droga Kolinska d.  d.


Kumarice, voda, kis,  jedilna sol, sladkor, izvleček kopra.


0



Zelenjavna mešanica -  zamrznjena


Eta d.  d.


Grah, korenje v kockah,  stročji fižol, cvetača, brstični ohrovt, koruza.


0






Živila z  enim ali dvema aditivoma



Ime  živila


Proizvajalec/  blagovna znamka


Sestavine


Število  aditivov



Lososova pašteta brez  konzervansov


Rival trade d. o.  o.


Sveži in prekajeni losos  (najmanj 33 %), majoneza, voda, paradižnikov
koncentrat, surovo  maslo, sladka smetana, mlečne beljakovine, sojine
beljakovine,  kuhinjska sol, začimbe.


1*



Ribja  pašteta


Spar


Sardele,najmanj 50 %,  voda, največ 22 %, rastlinsko olje, največ 20 %,
rastlinske  beljakovine, največ 2 %, mlečne beljakovine največ 2 %,
dehidrirani  krompir, največ 2 %, sol, začimbe, izoaskorbinska kislina
(antioksidant).


1



Ribja pašteta iz  zelenjave in morskih rib -
turistična  pašteta brez konzervansov



Delamaris d.  d.


Ribe (skuša) 40 %,  zelenjava (korenje) 26 %, paradižnikov koncentrat,
rastlinsko olje,  voda, sladkor, natrijev kazeinat  , jedilna sol, začimbe.


1



Začinjene jušne zlate  kockice - Croutons



Land-leben


Beli kruh (pšenična  moka, margarina, sladkor, kvas, sol), pecilni prašek,
sveža jajca,  jajčni beljak, rastlinska mast, sol, naravna aroma,  začimbe.


1



Suhe slive brez  koščic


RWK,  Nizozemska


Slive, kalijev karbonat.


1



Suhe  marelice


Mercator-Emba d.  d.


Suhe marelice, konzervans  SO2.


1



Mlečni namaz z zelenjavo  - Dukat


Lura d.  d.


Smetana, škrob, sol,  gostila: karagenan, E  410; zelenjava (peteršilj,
česen) do 0,5 %


2



Jagodni kompot - manj  sladek brez konzervansov



Eta d.  d.


Jagode, voda, sladkor,  barvilo: E 129, kalcijev  klorid.


2




* vsebuje dim, ki sodi med  aditive



Živila s  tremi ali več aditivi




Ime  živila


Proizvajalec/  blagovna znamka


Sestavine


Število  aditivov



Sirni namaz, polnomastni  z zelišči -Philadelphia


Kraft,  Nemčija


Skuta z dvojno stopnjo  smetane, 64 % maščobe v suhi snovi, čebula, zelišča,
kuhinjska sol,  česen, gostilo (moka rožičevih  pešk, karagen), naravna
aroma .


3



Paradižnikov ketchup  Felix brez konzervansov


Felix  Austria


Paradižnikova kaša 53 %,  voda, sladkor, modificirani  koruzni škrob (E
1422), sol, sredstvo za uravnavanje kislosti (ocetna  kislina), začimbe,
izvleček začimb, sredstvo za uravnavanje kislosti  (citronska kislina) .


3



Mešano kandirano sadje -  Früchte Mix


Schwartauer werke,  Nemčija


Glukozni sirup, melone,  sladkor, lupina zelene limone, pomarančna lupina,
češnje, sol,  barvila E 120, E 104, E 131  .


3



Lososov namaz - Rio mare
brez konzervansov



Bolton Alimentari,  Italija


Losos (46 %), voda,  koruzno olje, rižev  škrob, arome  , sol, barvilo:
izvleček paprike.


3



Negazirana brezalkoholna  pijača iz rastlinskih izvlečkov - ledeni čaj brez
konzervansov



Pivovarna Union d.  d.


Voda, sladkor, zgoščeni  breskov sok (sadni delež najmanj 1,7 %), sredstvo
za uravnavanje kislosti  (citronska kislina) , izvlečki črnega čaja,
izvlečki  ječmenovega slada, arome , antioksidant (askorbinska  kislina) in
izvlečki šipka.


3



Osvežilna brezalkoholna  pijača iz rastlinskih ekstraktov - Sprite



Coca  Cola


Voda, sladkor, ogljikov  dioksid, kislina (citronska  kislina, natrijev
citrat), aroma.


3



Mlečni namaz z  zelišči



Ljubljanske mlekarne d.  d.


Kisla smetana, maslo,  posneto mleko v prahu, jedilna sol (0,9 %), mešanica
zelišč in  začimb (0,6 %, vsebuje list zelene), jedilna želatina,
gostilo/stabilizator (modificirani škrob,  guar gumi) , mlečne beljakovine,
sredstvo za uravnavanje kislosti  (citronska kislina) .


3



Prašek za kremo z okusom  smetane Dolcela - Panna Cotta


Podravka d.  d.


Sladkor, hidrogenirana  rastlinska maščoba, koruzni škrob, glukozni sirup,
posneto mleko v  prahu, mlečna beljakovina, sredstvo za zgostitev
(karagenan),  emulgator (E 472 b) , aroma.


3



Sterilizirana mesnina -  pašteta Kekec



Pomurka mesna industrija  d. d.


Voda, slanina, svinjska  jetra, svinjsko meso, mlečne beljakovine,
dekstroza, začimbe;  aditivi: ojačevalec arome E 621,  antioksidant E 300,
barvilo E 120, konzervans E 250   .


4



Osvežilna brezalkoholna  pijača s pomarančnim okusom - Fanta orange



Coca  Cola


Voda, sladkor,  pomarančni sok iz koncentrata, ogljikov dioksid, kislina
(citronska kislina) ,  aroma, antioksidant (askorbinska  kislina),
stabilizator  (E 410), barvilo (beta karoten) .


5



Instant mešanica za  pripravo mlečnega deserta z rižem



Dr. Oetker,  Madžarska


Instant riž (55 %),  sladkor, koruzni škrob, modificirani škrob (E1412),
stabilizator  (E 415) , arome, jedilna sol, barvilo (E 160), emulgator (E
471).


5



Energijska pijača - Red  Bull



Red  Bull


Voda, saharoza, glukoza,  sredstvo za uravnavanje kislosti  (natrijev
citrat), ogljikov dioksid, tavrin (0,4  %), glukuronolakton (0,24 %), kofein
(0,03 %), inozitol (0,02 %) , vitamini  (niacin, pantotenska kislina,
vitamin B6, vitamin B12), arome, barvila (karamel,  riboflavin)


6



Preliv za solate s  smetano, česnom in okusom sira


Helmann's (Unilever  Slovenija)


Rastlinsko olje, voda,  kis, posneto mleko v prahu, jedilna sol, sladkor,
maltodekstrin,  začimbe, smetana v prahu 0,6 %, česen v prahu 0,5 %, gostilo
(ksantan gumi), sušeni  paradižnik, emulgator (polisorbat  06), sredstvo za
uravnavanje kislosti (mlečna kislina),  aroma, konzervans (kalijev sorbat),
antioksidant  (kalcijev dinatrijev EDTA).


6



Kremni sladoled z okusom  burbona (ameriški viski) in vanilje



Spar


Sirotka, posneto mleko,  glukozno-fruktozni sirup, maslena maščoba, sladkor,
glukozni sirup,  smetana, emulgator (mono- in  digliceridi kislin jedilne
maščobe) , stabilizatorja (moka iz rožičevih jeder,  moka iz gurakovih
jeder) , rumenjak, zmleti vaniljevi  stroki, aroma,  barvilo
(beta-karotin).


6



Paradižnikova omaka z  olivami



Mercator d.  d.


Paradižnikova kaša  (najmanj 70 %), olive (najmanj 8 %), rastlinsko olje,
voda, jedilna  sol, sladkor, modificirani škrob  , čebula, naravne začimbe,
stabilizator (E 410), ojačevalci arome (E  621, E 627, E 631), citronska
kislina.


6



Biskvit z mlečnim  polnilom (Kinder Milch-Schnitte)



Ferrero,  Nemčija


Pasterizirano mleko (40  %), rastlinska maščoba in olje, sladkor, pšenična
moka, posneto  mleko v prahu, med (5 %), dehidrirano maslo, jajca v prahu,
pšenični  otrobi, manj masten kakav v prahu, sredstvo za vzhajanje
(dinatrijev  disolfat, hidrogenkarbonat, amonijev karbonat), emulgator
(mono- in  digliceridi maščobnih kislin), arome , jedilna  sol.


6



Brezalkoholna pijača s  pomarančnim sokom in z rumom Bacardi - Breezer



Bacardi Breezer,  Anglija


Voda, ogljikov dioksid,  rum (10 %), sladkor, pomarančni sok (4,7 %), arome,
kislina (E 330), sredstvo za uravnavanje  kislosti (E 331), konzervans (E
202, E 212), barvili (E 104, E  124) .


7



Negazirana brezalkoholna  pijača iz sadne baze mešanega sadja s 6 % sadnim
deležem in z  izvlečkom zelenega čaja ter z dodanim sladkorjem in sladili -
Ace z  zelenim čajem



Radenska d.  d.


Izvirska voda Radenska,  sladkor, sadna baza iz koncentriranih sadnih sokov
jabolka,  mandarine, limone (skupno 6 % sadnega deleža v proizvodu) in
izvleček zelenega čaja (84 mg/L), kislina: citronska;  maltodekstrini;
sladila:  ciklamat, saharin, acesulfam K, aspartam; konzervans: K-sorbat ;
stabilizator: E 410, naravno barvilo: â-karoten;  naravne arome;  obogateno
z vitamini C in E ter protivitaminom A. Vsebuje vir  fenilalanina.


9



Jogurtov pripravek z  okusom vanilje in draže bonboni
(16,7 %) -  Jogurt & Smarties (Nestle)



Molkerei Alois  Müller


Posneto mleko, draže  bonboni (sladkor, kakavovo maslo, mlečna maščoba,
pšenična moka,  posneto mleko v prahu, sirotka, mlečni sladkor, barvila
(E100, E 101, E 120, E 133, E  160a, E 171), emulgator: soja lecitin ,
pšenični škrob,  sol, aroma, sredstvo za lesk (karanuba vosek, čebelji
vosek)) , smetana, sladkor, posneto mleko v prahu,  aroma, jogurtova
kultura.


11






Podatki o tem, koliko in  katere aditive vsebujejo posamezna živila, ki smo
jih ugotovili s  pregledom, so zbrani v tabelah. Če pogledamo statistične
rezultate, pa  ugotovimo, da so bili med 30 pregledanimi predpakiranimi
živili brez  aditivov samo trije izdelki (10 %), 8 izdelkov (26,7 %) je
vsebovalo en  ali dva aditiva, kar 19 izdelkov (63,3 %) pa tri ali več
aditivov. Med  slednjimi je kar nekaj takih, ki so pravi "koktajl" aditivov,
"zmagovalec"  pa je jogurtov pripravek z okusom vanilje in z draže bonboni
(16,7 %)  Nestle, ki je med vsemi pregledanimi izdelki vseboval največ (11)
aditivov; ker vsebuje bonbone Smarties, je med otroci zelo popularen. Ta
izdelek ni primeren za dojenčke in otroke do treh let, ker vsebuje  barvila.


"Brez  konzervansov" ne pomeni tudi "brez aditivov"
Sedem  vzorcev ima na embalaži napis "brez konzervansov". Izdelki res niso
vsebovali konzervansov, šest med njimi pa je vsebovalo druge aditive.
Konzervansi so namreč le ena od skupin aditivov.

Pomembna je  vloga kupcev
Uporaba aditivov, t. i. E-jev,  v živilstvu narašča. Tega dejstva ni težko
pojasniti, saj vemo, da  živilska industrija v konkurenčnem boju za tržni
delež pošilja na trg  vedno nove in nove izdelke, ki morajo na nek način
vzbuditi pozornost  kupcev. Izdelki se morajo zato razlikovati od
konkurenčnih izdelkov,  njihov okus mora biti boljši ali vsaj drugačen,
barve lepše, biti morajo  rahlejši ... Vse to industrija v izdatni meri
dosega z uporabo aditivov.  Ne preseneča torej, da danes živilska industrija
že okoli 90 % aditivov  uporablja zaradi "kozmetičnih" razlogov, nekoč
osnovni razlog za uporabo  aditivov - povečati obstojnost oziroma rok
uporabnosti živil - pa je  postal obroben.

K temu  je precej pripomoglo tudi nekritično povpraševanje potrošnikov. Še
nedavno  ni bilo veliko kupcev, ki bi se (na primer) ob novi osvežilni
pijači ali  sladoledu zamislili, od kod travnato zelena, rožnata ali kakšna
drugačna  barva živila, iz radovednosti (in očaranosti) so izdelek pač
kupili.  Vztrajno obveščanje in ozaveščanje potrošnikov (v ta proces se
nenehno  vključuje tudi VIP), pa je obrodilo sadove. Delež potrošnikov, ki
si pred  nakupom ogledajo sestavo izdelka in so torej pozorni na sestavine
izdelka,  se povečuje. Posledično se veča tudi delež potrošnikov, ki
izbirajo  živila, ki ne vsebujejo aditivov (ali pa le malo). Na težnje po
"manj ali  nič" aditivov se je odzvala tudi živilska industrija, ki je v
preteklih  letih napredovala pri razvoju tehnologij, ki omogočajo ohranjanje
obstojnosti živil tudi brez uporabe konzervansov. Seveda je razveseljiv
odziv industrije tudi posledica dejstva, da so ozaveščeni potrošniki za
živila brez aditivov pripravljeni tudi več plačati.

Potrošniki lahko v prihodnosti  prav gotovo največ storimo sami za
zmanjšanje vsebnosti aditivov - in  sicer tako, da bomo zavračali izdelke,
ki vsebujejo nepotrebne aditive,  torej tiste, ki so izdelkom dodani zaradi
"kozmetičnih" razlogov.

Strah  pred aditivi, ki smo mu priča v zadnjih letih, ko nekateri potrošniki
popolnoma zavračajo aditive v prepričanju, da so nevarni za zdravje, pa le
ni vedno razumen. Dodajanje aditivov zaradi ohranjanja obstojnosti živilih
je namreč še vedno utemeljeno, saj je uživanje mikroorganizmov, ki se
razvijejo v pokvarjenem živilu, za zdravje prav gotovo večje tveganje."

< Sporočilo je popravil ŠpelaP -- 2.11.2007 22:43:57 >
Neposredna povezava do sporočila: 1
   RE: E-ji
3.11.2007 8:12:03   
san
jaz zelo gledam na vsebnost teh E-jev in večino teh poznam tudi že po imenih.
tega članka pa še nisem videla, tako da hvala.

(odgovor članu ŠpelaP)
Neposredna povezava do sporočila: 2
   RE: E-ji
3.11.2007 9:25:34   
Naja30
Jaz tudi vedno pogledam in se jim poskušam izogibat. Ampak včasih pače ne gre. Itak je že vse zasvinjano.

(odgovor članu san)
Neposredna povezava do sporočila: 3
   RE: E-ji
3.11.2007 9:41:13   
poliloni
Jaz zelo pazim pri prehrani našega gospodiča - najbolj zato, ker ima alergije, pri naju pa ponavadi ne. Hrana s predznakom bio, naravno, + brez dodatkov je pa res full draga.

Pa še to: v običajni trgovini težko dobiš karkoli, kar bi bilo brez dodatkov.

_____________________________

(\__/)
(='.'=)
(")_(")

(odgovor članu Naja30)
Neposredna povezava do sporočila: 4
   RE: E-ji
3.11.2007 11:02:07   
Natali07
Iskanje hrane brez adetivov je kar naporno. Moj malček je alergik in ga dojim zato skrbno pazim, da ne jem hrane z adetivi. Včasih vzamem, kaj kar ima en E pa me že matra če dobi kake pike ali je od adetiva. Ker je paon zelo občutljiv je samo domačo zelenjavo in doma pripravljeno hrano.

Sem se pa marsikdaj zgrozila, ko em iskala kake dobrote v trgovini in ugotovila, da tiste stvari ki so namenjene otrokom vsebujejo ogromne količine adetivov.

(odgovor članu poliloni)
Neposredna povezava do sporočila: 5
Stran:   [1]
Stran: [1]
Pojdi na:





Dojenček ponoči ne spi
Je nočno hranjenje res še vedno potrebno? Do kdaj? Kako bi si lahko pomagali, da bi omejili nočne podoje?Kaj storiti, če...
Kako je v resnici imeti dva otroka, mlajša...
Pripnite ta dvojni voziček in se pripravite na divjo vožnjo. Dobra je.




So vaše menstruacije boleče?
пеперутка16

Zadnje čase imam tako boleče menstruacije, da se celo onesvestim..nujno je, da mi da injekcijo in to je to..In zdaj, ko se staram, ko se staram. Stara sem 29 let, še nisem rodila itd.