kaj to sploh je..vsi o tem govorijo kaj točno pa je pa..

verjetno riž, ričet, segedin, golaž, čevapčiči oz žar to ni ane..seveda mišljeno brez zabele al kako vi temu pravite..


kaj zdravega si pripravite doma, za kosilo

čemaževo juho, k smo lih včeri nabrali polno čemaža v gozdu... bolj zdravo kot to ne gre

_____________________________

Naj tvoje srce razposajeno zazvončklja,
kot mu je usojeno!

tole pri moji izbirčni riti nebi šlo čez

_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

Ne maraš čemaža ali juhe?

čemaža
juhe pa tko tko..če že moram

_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

lol, potem ti pa ni pomoči

za moje pojme je zdrava prehrana vsega po malo... jemo tut belo moko in bel sladkor in ne vem kaj je še vse na prepovedani listi živil... pa noben nima težav z zdravjem niti s težo, to zame pomeni, da mamo vredu hrano na jedilniku

_____________________________

Naj tvoje srce razposajeno zazvončklja,
kot mu je usojeno!

no, o teži bi se dalo pri meni ja

zato pa sprašujem kako pa kaj..se mi zdi da jemo kot "vsi", nič pretresljivega

_____________________________

Opazujem te kako mirno spiš, te pobožam in ti že stotič preštejem vse prstke...In šele, ko tvoja dlan leži v moji, opazim, kako zares majhen si. Tako majhen si-pomeniš pa mi ves svet!

To je hrana, po kateri se počutiš poln energije. Dovolj kalorična, da te dvigne, a ne toliko, da te položi na kavč.

_____________________________

Kvačkam.
In #štrikam#.

čokolada, čokolada in še enkrat čokolada

zdaj mi je marsikaj bolj jasno

glede fikusov, kavčev in dvignjenih stvari ...

Če ješ samo čokolado, je to to .

Če ješ čokolado na pomfritin pohanje, to ni več to..

_____________________________

Kvačkam.
In #štrikam#.

Zame je zdrava prehrana predvsem raznovrstna oz. pestra. Težko imaš nečesa zelo preveč ali premalo, če ješ zelo raznovrstno. Sicer pa je zame to to:
- veliko zelenjave in sadja, tudi suho sadje ima veliko vlaknin
- ogljikovi hidrati: čim več sestavljenih čim manj enostavnih (beri: žita ja, cuker ne - tega se glih ne držimo prav fejst;)
- dobre maščobe (olivno olje, oreški,... omega m. kisline itd..., čim manj trans nasičenih maščobnih kislin (slabe margarine)
- beljakovine veliko tudi rastlinskega izvora, ne samo živalske
- mlečni izdelki
- ne preveč gob, ker so težke, pa seveda pazit, da niso strupene
- čim manj fast fooda
- čim manj kupljenih sladkarij, đanka, čipsa ipd...
- čim manj gaziranih pijač; sok če že, potem dober (narejen iz sadja - Fruktal, recimo;) - rajši malo dobrega gostega soka kot veliko neke umetne sladke zadeve
- ne dodajam monoglutamata, čeprav si še nisem dokončno naredila mnenja (odkar imam otroke ne uporabljam stvari, o katerih nisem ziher, tudi namesto margarine zdaj uporabljam maslo, itd...)
- čim več doma pripravljene hrane: če narediš recimo tortilje, bo v njih moka in voda (ali masa harina in voda). Če jih kupiš, pojdi pogledat, koliko imaš raznih" stabilizatorjev, emulgatorjev, zadrževalcev vlage in konservansov" not. Me vsakič mine in potem doma valjam, ko valjam, si vsake drugič rečem, da naslednjič jih bom pa kar kupla, ko jih mam v rokah, pa jih vedno nazaj odložim:D.
- domač kruh je bolj zdrav od kupljenega, ker - je manj bel, je manj slan in nima drugih vzhajalnih sredstev razen kvasa (ali pa še to ne, odvisno od vrste kruha)
- namesto soli rajši več začimb
- ne preveč krompirja, pri rižu vedno dava zraven še kak drug riž, ne samo belega, testenine kuhava al dente - tako imajo zadeve manj enostavnih oh in manj dvignejo sladkor v krvi

Kaj to pomeni v praksi?
- pijemo vodo in nesladkani čaj, sok pa ob posebnih priložnostih, takrat pa dobrega:)
- kosilo kuhava sama
- zelenjavo dobimo večinoma doma pridelano
- meso kupimo od ljudi, za katere vemo, kako gojijo te živali in ga jemo zelo redko
- ribe jemo, kadar jih dobimo sveže (mamo stručkota doma, tak da ni problem;)
- pri gobah sva ziheraša, ker mava male otroke
- kruh velikokrat pečemo doma
- mleko gremo kdaj iskat h kmetu, odvisno od časa
- jajca dobimo domača ali kupimo domača, če to ni, pa talno rejo

Kaj so minusi tega sistema?
- več dela
- dalj časa traja, da pripraviš obrok, ker ni nič že narejeno, spucat je treba ogromno zelenjave, itd...

Kaj bi lahko popravili:
- cuker zmanjšali in belo moko zmanjšali

Pa vi?


_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

potem so to energetske pijače . Po moje je fajn še na dolgi rok pogledat. Mene dvigne pocket coffe, vroča čokolada in karkoli s tavrinom, pa ne bom rekla, da je to zdrava hrana:D. Čeprav sem gledala, pa baje tavrin niti ni neki nezdrav, prej obratno. Ampak vseeno mislim, da te zadeve (redbul & co) niso zdrave.
Sicer se pa v osnovi strinjam - da si sit, ampak ne "najeden oz. nažrt".

_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

Za spremenit prehranjevalne navadne na boljše so pa super otroci: dajo ti motivacijo, zaradi njih poizkusiš in posvojiš jedi, ki jih prej nisi ravno oboževal (pred taveliko sva si mogoče 3x na leto skuhala juho, odkar jo imava, jo jemo vsaj 3x na teden... ona obožuje juhe... in so zdrave, tu ni kaj... valjada ne bom otroka stradala zdravih reči? Juha it is.)

_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

Ronja, kako je pa z vitamini in minerali, juhca se kuha pa to? Ne provociram, sam to vedno razmisljam, ko kuham juho. Jaz juh ne jem, ampak zaradi preprostosti priprave jo kuham tut 3x tedensko :) poizkusam pa kuhat cimbolj sezonsko, trenutno cemazeva in juha z belusi. Drugace pa nas obozuje tut porovo, korenckovo z gresom, paradiznikovo. Kuham res cist vse, kar najdem, pa da je dobro ;))) drugace pa - zdrava prehrana - recimo jaz imam eno fitnes dieto, ki ni dieta in jes ko pujs (fuuul), ampak ti v kombinaciji z treningom topi mascobe na polno. Sam ce pa enga vegana al pa presnojedca vprasas, jim je pac njihova hrana dalec najbolj zdrava.

:)

< Sporočilo je popravil Jabček -- 1.4.2014 16:13:22 >

ja, to, da kuhanje uniči vitamine, je bil vedno moj glavni argument proti juham, ker kot rečeno - nisem glih oboževalec... Vitamini so v veliki večini termolabilni to je res, zato jih kuhanje uniči. Je pa res, da ni treba, da je juhica taka kot od naših mam, ko so vse razkuhale v juhi v nepovrad, lahko je bolj taka tajska varianta, da je zelenjava not še čvrsta...
Kar se mineralov tiče, pa je juha super, ker če zelenjavo kuhaš v vodi, potem minerali splavajo ven - in jih ne dobiš. Če kuhaš juho, popiješ tudi to vodo okoli (to je pač juha:D). Tak da - kar se mene tiče, je isto, če poješ zelenjavno jed, pa spiješ en ornk kozarc vode zraven:D. Če mojo mamo vprašaš, pa seveda ne . Goveje pa še svoj živi dan nisem naredila, niti niso tamali glih feni goveje juhe, tako da ni glih na top listi, kaj moram še skuhat v bližnji prihodnosti:D.

_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

1. Ronja, tvoj prvi članek, ki sem ga prebrala do konca. Strinjem se do zadnje pike.

Dodala bi še samo pri mlečnih izdelkih, da čeprav je mlečna maščoba ena hujših, raje izberem mleko, jogurt z več mm, kot manj, ker je v teh mnogo več dodatkov. Sadni jogurt naprimer raje sami naredimo.



Super napisano Ronja.

< Sporočilo je popravil Paštetka -- 1.4.2014 17:31:48 >

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

No, tukaj bi te pa Ronja opomnila na osmozo in prehajanje soli. Pri kuhanju juh in zelenjave je pomembno, kdaj zadevo soliš. Npr. govejo juho solimo čim bolj proti koncu, da soli, minerali ... iz mesa in zelenjave prehajajo vodo in jo naredijo okusnejšo.
Pri kuhanju zelenjave, pa vodo takoj osolimo, da zelenjava ohrani svoj okus, minerale oz. da le-ti ne prehajajo v vodo. Seveda pa se skoraj vsa zelenjava lahko je surova, zato ju tudi v juhi kuhamo le par minutk. .

< Sporočilo je popravil Paštetka -- 1.4.2014 17:39:41 >

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

Rok trajanja ni naveden .
Energetske pijače te "eksplodirajo", ne samo dvignejo..

_____________________________

Kvačkam.
In #štrikam#.

Predvsem to dvoje, s čim več sveže pripravljene sezonske hrane in brez pretiravanja pri čemerkoli... + poslušanje, kaj si naše tole želi (razen čokolade ).

< Sporočilo je popravil Stanislava_ -- 1.4.2014 18:21:47 >

_____________________________

Kvačkam.
In #štrikam#.

Naj še to pripomnim, trije tihi ubijalci so sol, sladkor in bela moka.Mi se tega zelo izogibamo, na manj slano se tudi navadiš.Pa bio prevladuje pri nas.Sladkarij ni , če pa že morajo bit, jih pripravim doma običajno veganske, ker so bolj zdrave. Za sladila imamo med, agavao, včasih pa jav. sirup, tudi stevia,.rjav cuker je še vedno cuker.Pa domača jajca strogo, od poštarja mimgrede

Zelenjavo si pridelujemo sami za sproti, sadje pa bio oz. s tržnice, mleko ekološko z mlekomata, pa iz njega tudi skuto naredim doma.Poleg tega imajo mleko in ml. izdelke od ene kmetije v bližnji tgovini. Božanski okusi, takega masla ali jogurta ne dobiš v mercatorju ali šparu.Cena pa ni višja.

Rafiniranih olj nimamo pa cvremo ne.Kokosova mast je zakon, tudi palmnova za čebulo dušit.