Skratka iščem kakšen dober recept za sadno kremo za torto za katerega ne rabiš želatine.. Malo sem že gledala po internetu, pa so vsi z želatino in traja kar nekaj časa, da se krema strdi. Jaz pa bom delala torto zjutraj in po 4 urah mora biti krema že dovolj trdna za rezat.

Ima katera??

Jaz sem možu delal torto z jagodno in borovničevo kremo, čisto prprosto. Rastlinsko smetano sem zmiksala, potem sem ji prilila mleko in s kuhalnico premešala, da sem zredkala smetano, da ni prepusta. Mleka mora biti še kar, ne pa preveč, da ne postane preredka. Potem sem posebej zmiksala jagode iz kompota in jih v del smetane zamešala s kuhalnico. Isto sem naredila z borovnicami, ki so bile odtajane, sem jim pa dodala nekoliko sladkorja. Namazala sem dve plasti jagodne kreme in sredjo plast z borovničevo. Po vrhu sem tudi namazala kar z jagodno kremo na tanko in okrog prav tako. Po vrhu sem dala cele kose na pol prerezane jagode in borovnice, ki sem jih prelila za tortnim prelivom (tako velika vrečica, kot je vanilijin sladkor), ki se praktično že sproti trdi. Za konec sem samo še okrasila s smetano. Jaz sem imela 1 l smetane, pa bi jo imela 1/2 l verjetno dovolj.
Piši, če se boš odločila za to in če se boš, kako ti je uspelo.

Idealna krema za borovničev nadev.

pol vanilijevega pudinga