Evo, to so ti zapiski, ki jih je naredila Rainbow:
ZDRAVO PREHRANJEVANJE PO MONTIGNACOVI METODI
Prepovedana živila:
Krompir
Izdelki iz bele moke:
- bel kruh
- testenine
- peciva
- keksi
- rogljički…
prečiščen riž
korenje
med
koruzni kosmiči
lubenica
sladkor
sladkani kosmiči
čokoladne sladice
mlečna čokolada
sladoled
banane
PRIPOROČENA ŽIVILA
Polnozrnat kruh, kruh z otrobi
Nerafiniran riž
Nesladkani kosmiči
Ovseni kosmiči
Sveži sadni sok brez sladkorja
Testenine iz črne moke/graham/polnovredne
Mlečni izdelki (iz posnetega mleka, s čim manj maščob)
Čičerika
Leča
Sveže sadje
Marmelade brez sladkorja
Ješprenj
Črna čokolada s 70% kakava
Fruktoza
Soja
Arašidi (neluščeni)
Zelena zelenjava (oz vsa zelenjava)
Šampinjoni
ZJUTRAJ na tešče
- spijemo sveže iztisnjen sok pomaranče/limone/grenivke
- pojemo en sadež: kivi, jabolko
ZAJTRK 20 minut kasneje:
zajtrk z veliko ogljikovimi hidrati
- polnozrnat kruh /graham kruh/kruh z otrobi/polnozrnat prepečenec
- kosmiči brez sladkorja
- sadna marmelada brez sladkorja
- posneto mleko
- pusta skuta
- jogurt
- kava brez kofeina
- blagi čaj
- kompot brez sladkorja
brez maščob (maslo, margarina) in polnomastnih mlečnih izdelkov
zajtrk iz beljakovin in maščob
- umešana jajca
- trdo kuhana jajca
- jajca na oko
- omleta
- slanina
- hrenovke
- domača, kuhana šunka
- siri
- posneto mleko
- kava brez kofeina
- čaj
brez kruha!!
zajtrk samo s sadjem
- različno sadje
- mlečni izdelki iz posnetega mleka
MEDOBROKI
-jabolko, nekaj mandljev, lešnikov ali orehov, košček polnozrnatega kruha, košček sira s čim manj maščob
KOSILO
Sestavljeno iz predjedi, glavne jedi, sira ali jogurta kot sladica
Brez kruha!!!
a) predjed
- surova zelenjava (paradoižnik, kumare, šampinjoni, stročji fižol, por, zelje, cvetača, brokoli, artičoke, kisle kumarice, redkvice
- vse vrste zelene solate
- začinjena s prelivom (sol, poper, vinski kis, olivno olje)
- ribe
- mesnine
- jajca
b) glavna jed
- meso (perutnina, goveje, svinjina redko)
- ribe
- priloge (zelenjava, dušena, kuhana na sopari)
VEČERJA
Mora biti najlažji obrok dneva in popolnima brez maščobe
- zelenjavna juha kot predjed
- priporočena leča, grah, fižol
- testenine z zelenjavo
- ali samo sadje z jogurtom
- ali žitarice z jogurtom/skuto
_____________________________
lp