Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

kanapeji

1

15.12.2005, 00:31

Anonimen

Živjo dragi moji! Dejte mi prosim pomagat.
V soboto imamo eno praznovanje, pa bi za pogostitev rada ponudila kanapeje. Problem pa je v tem, da kljub temu, da sem jih v življenju pojedla že veliko preveč, ne vem, kaj skup dat, da bi bili kanapeji okusni in lepi. A ima kdo kakšno idejo?

15.12.2005, 08:25

Anonimen

Nekje na tej strani so napisani kanapejčki ali obloženi kruhki(kaj in kako gor dat)mislim,da pod temo Božično kosilo user posted image Ali praznično kosilo ali večerja neki takega bo.
Če pa ne najdeš pa javi,bom pa še enkrat.

15.12.2005, 11:46

sezam

2188

Poglej http://www.ringaraja.net/forum/tm.asp?m=662795 user posted image

_____________________________

Sreča ni v tem da počneš to kar rad počneš, temveč v tem, da imaš rad to kar moraš početi. (Sir.S.M.Barrie)

15.12.2005, 13:57

Anonimen

O supr, super, super! Najlepša vama hvala!

Anonimna sem pa zato, da gostje iz RR ne bi slučajno že v naprej vedeli, kaj jih čaka user posted image (če vas slučajno zanima)

Lp,

16.12.2005, 09:17

Anonimen

Muslinski kanape:
Rezine kruha oblikovane kot kanapeje,opečeš kot toast.
Na tanko nmažeš z maslom.
Nanje položiš majhne muslinske zvitke in jih premažeš z aspikom.
Dekoriraš z rdečo papriko,ki jo zrežeš na listke ali pa rdečo redkvico in listki petršilja.
Serviraš položene na listih zelene solate.
Za muslinski nadev stepeš sladko smetano.
Ko je gosta jo malo soliš,popopraš,pa dodaš malo naribanega hrena in limonin sok.Nežno vse snovi premešaš.Pa namažeš s tem namazom,
rezine gnjati in jih skrbno zaviješ v rolce.(Smetana je bolj obstojna,če jo pripraviš z kremfixom.

Kanapeji z prekajeno ribo
Rezine toasta opečeš namažeš z zeliščnim maslom.
Nato gor položiš rezine ribjega fileja.
V sredino kanapeja,gor na ribji file nabrizgaš kupček smetane,v katero prej zamešaš nariban hren,začimbe(sol,poper)
V kupček zatakneš vejico kodrastega petršilja in rezino črne olive.

Kanapejčke lahko obložimo še z:
-reznami gnjati,nanjo položimo košček malone,list melise za okras in spneš skupaj z zobotrebcem
-Ali na kolobarje narezana trdo kuhana jajca,naje daš sardelin zvitek in okrasiš z rezino rdeče redkvice.