kako jih delate..a mate kakšno skrivnost ki jih naredi še boljše..
kako jih filate...

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Jaz ne maram riža v masi za filane paprike, ravno tako ne v čuftih. Zato namesto riža dam v mleku ožete žemlje, popečeno čebulo, jajce, mleto meso, sol, malo popra. Omako naredim iz domače paradižnikove mezge ter sladkorja, da je sladka.

na čebuli popražim mleto meso, kateremu primešam še riž. Zalivam z vodo, da se deloma napne. Dodam česen, en cel paradižnik, solim, popram, dodam patršilj, čisto na koncu pa jajce ali dva. Zelo fino poleg pašejo na drobno narezani jajčevci ali paprika (v filo). Potem z nožkom krožno na vrhu pri peclju zarežem v papriko, tako da dobim pokrovček. Papriko spucam, nafilam, zaprem s pokrovćkom in tega pritrdim z zobotrebcem. Paprike skuham posebej v slanem kropu, posebej pa naredim paradižnikovo omako. Paprike nato odcedim in prelijem z omako in še malo pokuham. Poleg postrežem pire.

< Sporočilo je popravil artista7 -- 31.7.2013 12:14:15 >

_____________________________

"I never said to be like me, I say be like you and make a difference." (MM)

A pol meso prej popražite? Ker moja mami da pa surovo meso not.