Preverjen recept prosim . Oziroma, ko zavrete vodo, date takoj notri sladkor, ali šele potem, ko cvetove odcejate....

Jaz dam v lonec hkrati vodo in sladkor, segrejem, da se sladkor stopi, ugasnem ogenj, nato pa dodam cvetove in limonin sok. Pustim nekaj ur, najraje čez noč, nato odcedim.

moj recept:

vodo prevrem in jo ohladim. Ohlajeno polijem čez cvetove in pustim namočeno 24ur, nato precedim čez tetra plenico. Nato dam v 1l te tekočine 1kg sladkorja in eno škatlico citronke. Mešam hladno, dokler se ves sladkor ne raztopi. Nastali sirup nalijem v čiste steklene steklenice.

Meni se sirup na ta način ne pokvari. Trenutno pijemo še lanskega, ker ga naredim ogromno.

5 litrov vode
50 cvetov ali več
to namočiš in pustiš 24 ur.

potem precediš skozi gazo in zavreš.
ko zavre dodaš:
2,5kg sladkorja
80g citronke
premešaš, ko se sladkor stopi nališeš v steklenice .

tko ga jaz delam in je super, se mi še ni pokvaril. :P

_____________________________

Živi za učenje in naučil se boš živeti.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

30 cvetov ali več
3 kg cukra
3 citronke
3 litre vode
3 limone

Vodo zavrem, odstranim s štedilnika, raztopim sladkor, in citronko. Ko se voda ohladi, dodam cvetove, limono (meto in meliso) in pustim stati 24-48 ur. Nalijem v tople steklenice, ki sem jih v pečici sterilizirala na 120 stopinj, neprodušno zaprem.

< Sporočilo je popravil Paštetka -- 13.5.2014 19:20:15 >

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html