Spletno mesto uporablja piškotke

za zagotavljanje spletne storitve, analizo uporabe, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih brez piškotov ne bi mogli nuditi. Z nadaljnjo uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.

V REDU

Več o piškotnih

Odgovori

Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

beluši s testeninami

1

04.05.2005, 10:33

Olivija

2194

Živjo punce!

Ravnokar ugotavljam, da bi danes za večerjo skuhala nekaj iz belušev. A mogoče katera pozna kakšen dober recept za omako iz belušev, ki bi šla k testeninam?

Hvala in lp!

04.05.2005, 11:46

Lunca1

6022

Najprej pripraviš omako. Beluše kuhaš v slani vodi 3-5 minut, nato jih odstaviš. Jaz uporabim pa že kar tiste kuhane iz kozarčka in jih narežem na ene 2 cm. V drugi posodi na maslu ali margerini (ca. 50g) med mešanjem zarumeniš 3 žlice moke. Počasi priliješ piščančjo juho (1 skodelica - jaz dam vodo + jušno kocko) in 1 skodelico smetane (jaz dam mleko) ter mešaš, da dobiš gladko belo omako. Dodaš muškatov orešček, sol in poper po okusu, jaz pa dam še provansalska zelišča. V omako streseš narezane kuhane beluše in kuhaš še nekaj časa, da se zmehčajo. S to omako preliješ testenine in ponudiš z naribanim parmezanom in peteršiljem.

Pa dober tek.