Pozdravljene.

Kolegica mi je dala cca.0,5-0,7 kg belih belušev. Kaj bi bilo najbolj enostavno narediti iz njih? Juho...

vsake ideje bi bila vesela

in, si ze kaj naredila?

Meni so sparglji sveti in delam juho samo z ostanki, najrajsi jih skuham in dam zraven krompir v kosih, holandska omakica in super pase zraven svinjski file. Ze komaj cakam sezono. Skuhat jih verjetno znas a ne, spodnji del olupis, pol pa v vodo z malo soli, sladkorja in koscek masla. Jaz jih delam na pari. In hitro jih porabi,ker najboljsi so cisto svezi. PA ne smes jih prekuhat, tudi pomembno.
Juha bo seveda tudi fina, sam mal jo je skoda. Jaz jo naredim spotjo, ko jih kuham. V vodo das itak sol, sladkor, maslo, pol dam notri spodnje dele, ki jih stran odrezem in olupke, pa kaksen majhen krompircek narezem notri, reskiram en spargelj in dam kuhat, ko so zgoraj sparglji fertig je tudi juhica ze pripravljena, mal se spasiram in zacinim in finito.
Lahko bi jih tudi naredila v zzvrkljanem jajcu. Jaz ne, ker mi jih je skoda

meni so najboljši praženi na maslu z jajci ali gratinirani s pršutom in sirom v pečici

joj sline imam do kolen!

_____________________________

Kdor govori za menoj, govori z mojo ritjo!!

I saw an angel become the devil
Still they look pretty good hand in hand
Well baby, I don't need any of them
Heaven nor hell
Volbeat!!

ja sej, Mateyka more s temi slikcami, se mi sline cedijo kot so se mojemu kuziju, ko so se zrezki cvrli. Tok jih cakam, ce se ne motim se sezona zacne prvi teden aprila in pol navalimo na veliko na sparglje.

Ja, v prsutek zaviti, to je tudi njammm ja. Pa jaz jih kdaj tudi delam v pecici, ma jih zavijem v peki papir in naredim vse isto kot za kuhat, sam brez vode in so tok hitro pripravljeni in fiiini. Morem nehat.

Srecnice tiste, ki jih ze imate.

Zapakiraš in pošlješ k meni

Mi smo ravno pojedli frtaljo z divjimi šparglji

< Sporočilo je popravil Paštetka -- 21.3.2014 19:00:44 >

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

jih je tudi meni kar malo škoda dati v juho. Imam take debele bele, a mi je dala mateyka dobro idejo s tretjo slikico, kjer je zraven krompir. Bo nekaj takega jutri za kosilo

"tadivje" pa tudi sama najraje pripravim z jajci

kot so že punce napisale - z holandsko omako, gratinirani, s pršutom, z jajci, v juhi...

meni pa zadnje čase blazno diši rižota z njimi. in gamberi. in par listki sveže mete. noro dobro.

_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Če kateri prav pride:

Frtalja z dIvjimi šparglji:

http://www.220stopinjposevno.com/2/post/2014/03/frtalja-z-divjimi-parglji-in-bljuem.html



_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

Yes, imam jih tudi jaz. Cisto presenecenje danes.
Za vecerjo danes bomo obliznili prstke na koncu. Kaj bom naredila pa sem vedla v eni minuti ;-)

joooj, ne me spominjat. divji šparglji - legenda okusa

v našem koncu jih dva pripeljeta iz primorske in prodajata po 4€. Se nisem ustavila in vprašala, koliko jih dobiš a od daleč je zgledalo, da jih imata v šopih cca 15-20 divjih zelenih špargljev. Ali je to veliko?

Nekej 100 g prodajajo za 5€

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

Da se se jaz vmesam med sparglje

Kaj ni to tako, da beli so belusi, zeleni pa so sparglji?

Priznam, une iz Meksika sem kupila. Ze dvakrat! Ko je pa blo tako spomladno. Sicer se izogibam letecim vrtnim pridelkom, ampak domacih se ni.

No, danes so bili poleg krompirja s holandsko omako. To je ena taka fajn juzna. Krompir v kosih pa tanke zrezke na hitro popeces in to je to. 
Pa se ene par jih imam in bodo jutri v rizoti.

Drugace jih pripravljam tako kot MM.

Pa Jamie Oliver ima en fajn recept za pito. To naredim, ce mi jih ostane samo ene par. In seveda, ce ostaja cas.

Kar pa je tok faj pri spargljih je, da se vedno ustrasim, ko grem na wc. Se vedno reziva, ko prileti kateri od nas iz wc z domnevnim vnetjem in raznimi domnevami.

Mateyka, potem pa poguglej se sparglji in vonj urina.

Zgleda, da smo mi cudni, ne vem. Morda se drugim to ne dogaja.

ti ne vem, a res? ker nikoli nisem nič kaj posebno izrazitega vohala pri sebi. mogoče imam dišeči urin

Sej pravim, da ne vem. Z druimi se pa ne pogovarjam o tem, vsaj spomnim se ne, da bi se. Ne vem zakaj sem mogla pa ja glih na forumu to ven butnit.
Pri nas je pac tako. Cuden vonj in pol se prvo vprasas kaj ne stima s tabo. Pol pa ponavadi ze pocasi vzge, da smo sparglje jedli.

Zgleda, da smo koncno vse prisle na svoj racun. Mi smo jih vceraj, kuhani na pari, pa krompir v kosih, holandska omaka in medaljone. Juho sem pa spravla in je bila danes. Celo mali je vceraj sparglje jedel, lani jih je sam v juhi in vceraj je tudi rekel, da ne bi on .. pa sta se mi dva zlomila in sta bila manjsa in sem rekla, da sta to otroka spergelj in ju je pojedel in rekel, da so fini

Patrino, saj vem, da je normalno. Vsaj pri nas doma;)  

In ja, isto je pri pesi.



< Sporočilo je popravil constanca -- 23.3.2014 21:26:48 >

Constanca, nisi mogla ti tega vceraj napisat. Jaz danes ze cel dans puscam vodo tect v WC-ju, ker sem bila zihr, da nam iz cevi ven smrdi in mi ni poptegnilo niti takoj, ko si napisala. Ma ja, zgleda, da drzi to s sparglji ja.