Zdrav obrok vašega malčka
1
16.11.2007, 08:15
Kaj in kako ponuditi
Pravilna prehrana mora vsebovati živila iz petih različnih skupin: mlečni proizvodi, zelenjava, sadje, beljakovine, ogljikovi hidrati. Idealno bi bilo, da bi otrok v enem dnevu dobil živila iz vseh petih skupin. Poleg tega naj bi spil vsaj pol litra vode na dan. Za dvoletnika so za en obrok dovolj naslednje količine:
- sadje in zelenjava: pol banane, trije jabolčni krhlji, šest grozdnih jagod, dve žlici kuhane špinače;
- ogljikovi hidrati: pol rezine kruha, en mali krompir, dve žlici muslijev, dve žlici testenin;
- beljakovine: 50 g kuhanega mesa in dve veliki žlici fižolovega pireja;
- mlečni proizvodi: kozarec jogurta ali mleka.
Seveda je treba različna živila kombinirati med seboj in paziti na uravnoteženost, da se nam ne zgodi, da otrok v enem dnevu poje tri obroke mesa s kruhom in samo en obrok zelenjave. Mesa mu ni treba ponujati vsak dan, dovolj je trikrat tedensko, od tega mu enkrat na teden postrezite z ribo. Tudi z beljakovinami ni treba pretiravati, saj jih otrok dobiva že iz mlečnih proizvodov. Več različnih živil kot kombiniramo, bolj raznovrstno prehrano bo imel otrok in več hranljivih snovi bo dobil v telo. Mleko in mlečni proizvodi so pomembni zaradi kalcija, ki omogoča pravilno rast kosti.
Otrok ve, kdaj je lačen in kdaj sit, saj že od ranega otroštva z jokom kaže na to, kdaj je lačen. Ko malo zraste, je, dokler je lačen, potem začne zavračati hrano s pljuvanjem. Starši ne bi smeli otrok preveč siliti s hrano, saj lahko sčasoma pride do težav pri občutkih lakote in sitosti. Raje mu zdravo hrano približajte skozi zanimivo pravljico ali lutkovno predstavo, ki jo lahko uprizorite kar v kuhinji.
Otroci eno hrano radi jedo, druge pa ne marajo, čeprav včasih samo trenutno. Ker imate na voljo širok izbor živil, jih poskušajte kombinirati tako, da bo otrok dobil vsa potrebna hranila, pa vam ga kljub temu ne bo treba siliti, naj je to, česar ne mara. Prilagodite količino hrane otrokovi velikosti in ga ne silite, naj za vsako ceno izprazni krožnik.
V drugem letu življenja, ko otrok že jasneje izraža svoje želje, imajo starši priložnost, da navadijo otroka na pravilno prehrano. V tem obdobju je otrok zelo radoveden in pripravljen na številne spremembe. Nekateri začnejo odbijati določene vrste hrane zato, ker so se jih naveličali, saj ne morete pričakovati, da bodo nenehno navdušeni nad pirejem iz krompirja in korenčka. Zato mu ponudite kuhan krompir z malo sira ali nariban korenček z dodatkom jabolka in mu tako poživite jedilnik.
Bodite mu zgled
Včasih starši otrokom nenehno govorijo, da je zelenjava zdrava, ob tem pa je sami ne jedo. Otroci bodo pri prehranjevalnih navadah posnemali starše in če oče in mama z užitkom jesta ribo in špinačo, bo verjetno enako počel tudi njun otrok. Zgled je tudi na tem področju najboljša šola življenja.
M. M.