Čas je prišel, da bi moj sin poskusil repo.Ampak....jaz je ne znam pripravit.
Nasveti oziroma recepti so zelo dobrodošli-pa seveda da bo finoooooooo.
Lp in hvala,
Sibil

pri nas jo jemo mlečno, dodam le malo mleka in kisle smetane in to je to

Jaz jo naredim čisto enostavno in taka mi je tudi najboljša. Dodam samo sol in česen (prb. pol čebulice na pol kile repe-ravno danes smo jo jedli ) in kuham, da postane mehko. Nekateri dodajajo tudi moko, meni taka ni všeč.

_____________________________

Človek mora najprej imeti rad samega sebe, da bi lahko imel rad druge

Jaz jo pripravim podobno:

repo v lonec, prekrijem z vodo, not pa sol, črn poper v zrnju, en lovorov list, malo česna in kumine. Potem pustim, da se pokuha do mehkega - cca 1 - 1,5 ure, vmes pa zabelim s prepraženo moko.

_____________________________

Ko je volja, se vedno najde tudi pot. Ko pa volje ni, prosto pot dobijo izgovori.

Pri nas kuhamo repo kot joto-kislo zelje. Skuham 5 srednje debelih olupljenih na kose narezanih krompirjev v ne preveč slani vodi. Ko je kuhan, vodo odlijem v posebno posodo, krompir pa fino zmečkam. Počasi prilivam vodo od krompirja, pa ne preveč, da se preveč ne razredči. Dodam samo zavreto kislo repo (cca. pol kg). Zmiksam polovico fižola iz pločevinke (400 g) in mu dodam strok česna in to prilijem krompirju in repi, ostali fižol pa dodam v zrnju. Vse skupaj premešam, če je še pregosto še dodajam krompirjevo vodo. Potem pa dam to zavret, posebej pa stopim ocvirke na zabeli in to repo zabelim. Lahko se tudi namesto ocvirkov prepraži čebulo na olju. Poiskusimo, če je dovolj slano in samo dosolimo po okusu, nekateri imajo radi tudi malo popra.
Tako repo sem jaz sinu malo pomiksala, da niso bili tako veliki kosi repe.
Pa dober tek!

Moja mati da cesen, pa paradiznikovo mezgo (uno iz tube), pa najbrz kako sol itd. .. vec pa ne vem. Sam vem, da je omaka oranzna in da je taka najboljsa in da je "bela repa" men osebno zanic.