Spočito vlečeno testo razvlečemo na pomokanem prtu(naj bo malo debelejše kot za zavitek)Potem se ga namaže z mešanico smetane in jajc,pa rozine potreseš,sladkor in cimet.Zviješ kot zavitek in daš v dobro namaščen lončen model ali kakšen drugi pekač.Peče naj se približno 45 minut.
Ko je pečena vzameš iz pečice,pokriješ pekač ali modl z pokrovko in pusti,da se maščoba umiri.Potem pa vse skup zvrneš na lesen krožnik in začneš rezati na koščke.

Hitro,enostavno,dobro.

Neva, mi zbujaš skomine .

Samo eno vprašanje? Se smetano in rumenjake prej stepe, da je nadev dovolj gost?