Zanima me kako pečete peciva oz. kako odredite količino? Tako, da vsak svat dobi vsaj en košček vsakega peciva? Recimo 120 svatov, 120 šamrol? Pa koliko peciva po svatu se računa, če ga rabim za cattering, za svatbo in za domov?

Ponavadi se računa tam okoli 20dag na enega ker je vse hrane dovol in pecivo ponavadi vstane.

Pecivo za v gostilno se šteje 20-30 dag po osebi.Za domov se pa daje med 40-50 dag.
Midva sva dajala domov po 40dag in  slaščičarka je lepo oblikovala srček in je bilo zelo veliko
vidit.

Nisem vedla, da se daje obvezno za domov. Sem mislila, če ostane, kar vedno.

_____________________________

Tvoj čas je omejen, zato ga ne zapravljaj tako, da živiš življenje nekoga drugega!
Naj hrup drugih mnenj ne utiša tvojega notranjega glasu!

Steve Jobs