Punce, eno pomoč prosim. Sem brala kao, da naj se malčkom dodaja tudi olje v hrano, ko že sprejmejo nekaj okusov. Jaz sicer že za naju precej brez olja kuham, dobro nisem pa neki ful anti. Samo ni mi jasno, kaj potem mu krompirček popažim al kaj? Al daš tisto žličko olja kar h kašici (ob tej ideji, moram priznat, se mi želodec obrne).

Sej verjetno zveni trapasto tole, samo ...

o poemni, da prepražiš meso ali zelenjavo na olju, recimo na eni žlici olivnega olja, ali pa da v pire krompir daš malo masla...

Aha, ok, to zveni logično. Hvala! 

na olju pocreš :))), npr. česen za mineštro, nekateri čebulo, maslo v pire krompir ipd..

_____________________________

polona 5.4.2007, 55 cm 3900 g
vili 19.10.2008, 57 cm, 3910 g

bila bi neustavljiva, če bi lahko začela....

jaz pa ponavadi zelenjavo pokuham v malo vode s krompirjem ali rižem... in dam na koncu žličko "svežega" olivnega olja not. To sem delala predvsem na začetku, zdaj ko že malo bolj "odraslo" je, pa ji večkrat malo popražim kaj na olju in pol kuham naprej. Saj ko vse zmešaš, se tista žlička olja čisto izgubi not, tako da ne bo panike za tvoj želoček

hehe, ne, sej popraženo mi je ok. Sam tko, drugač se mi pa zdi mal bljak ;)

Zakaj pa A v solato ne daš olja? In dejansko je mišljeno, da zelenjavo zabeliš na koncu - torej s surovim oljem. Olivnim, recimo. Ali pa repičnim. Olivno olje recimo je najbolj zdravo ravno neobdelano na vročini.


_____________________________

Žiga, 27.02.07
Gašper, 22.5.10

hm ... ja, dejansko ne dajem olja na solato. Stara navada, doma nismo dajali. Brez soli ne morem, olje pa ni problem (vem, ja, "superzdravo"  )

Ampak dobro, zdej ko si me opomnila, poleti pa, na kakšne grške solate. Zgleda se mi že mal možgani kisajo, ko že toliko časa nisem mladega sira jedla. Hvala za opomin.

Maščobe so nujne, ker se sicer v maščobah topni vitamini ne absorbirajo dobro.. Tako da malim otrokom neke dietne hrane brez maščobe ni treba kuhat.. Lahko dodaš na koncu kuhe žličko oljčnega ali arganovega olja, skuhaš mastno ribo, ni treba pa cvret ali pražit

Tudi za nas odrasle, recimo zelenjava brez maščobe, ampak določeni vitamini se brez malce olja sploh ne morejo izkoristit..

Enkrat sem na med.over.net prebrala, da so maščobe bistvenega pomena za rast, tvorbo hormonov... življenje brez maščob za otroka ni in naj bi ga potreboval 30 g na dan (odrasli 20 g na dan).

Jaz svoji vsak dan pri kosilu dodam olje, enkrat olivno, drugič repičino, laneno, bučno, ker vsak ima nekaj kar drugo nima. Včasih dodam že med kuhanjem, včasih dodam potem, ko ji hrano pretlačim,... različno. In sigurno olje samo izboljša okus, ne pa da je bljak. Itak je pa to v tako majhnih količinah, da ni noben problem.


_____________________________

Najina lubica LUNA - 28.05.2007
...in še ena lubica PIKA STELA - 2.5.2010

Točno tako in tako kot je napisala alesha. A,D,E,K vitamini so topni samo v maščobi, poleg tega so maščobe pomembne za razvoj možganov, za presnovo različnih snovi v telesu. Praženja in cvrtja niso tako zdrava, kot žlička olja v kašico. bOLJ SE ti lahko obrne želodec ob praženi ali cvrti hrani. Ne samo da je težka, ampak tudi olje spremeni svojo sestavo in izgubi na hranilni vrednosti. Poleg tega je pomembno razmerje omega3 in omega6 maščob (oboje je pomembno ne samo omega3, ap pravilno razmerje). Omega3 pa se na visokih temperaturah precej uničijo, pa začnejo prevladovati omega6- vodi lahko v debelost. O teh maščobah in zakonitostih, bi lahk cel dan pisal
Zdaj če se odraslemu obrne želodec, še najbrž ne pomeni, da tega otroko ne boš ponudil. Saj meni se obrne želodec, če bi mogla pit AM ali svoje mleko, pa ga otroku vseeno privoščim . Moj je občasno jedel kupljene zelenjavne kašice, pa se mi je želodec obračal, ampak njemu je bilo dobro, ker nismo zelenjavarji, se mi je dvignilo tudi ob doma kuhanem brokoliju. Glej raje zdravje otroka, kot svoj želodec

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 21.1.2011 9:52:55 >

Pa saj ni lilDragon tako resno mislila, da se ji obrača želodec in da otroku ne bi dajala olja. Samo vajeni ga niso doma, otročku pa bi ga dala, pa je malo firbcala . Tako si jaz razlagam njeno vprašanje.
Sicer pa mi uporabljamo skoraj izključno olivno olje (srovo, za kuhanje, praženje, pečenje), ker ga imamo doma našega. Za peciva pa sončnično in za cvrtje sončnično, le da ne cvremo skoraj nikoli.
Tamali pa dajem samo olivno, samo zanjo mi ni, da bi kupovala še nevem koliko različnih olj. 

deveta, zelo prav si razlagaš.    hvala.

Zdravo punce. Sem mami 5 mesečne punčke in GH že uspešno uvajamo. Zanima pa me kdaj lahko začnem uvajat maščobo v hrano?
Lahko že kar začnem?

jaz sem z gh začela pri 5,5m po 14 dneh je jedel tudi olje (olivno).

Jaz sem ji tudi po petem mesecu že začela dajat olivno olje. Eno čajno žličko v zelenjavno kašico.

Enako.

Enako.