Ker se bomo z družino v kratkem selili in si bomo  stanovanje opremili popolnoma na novo me zanimajo vaše izkušnje s kuhalnimi ploščami.
Do sedaj smo imeli plinsko ploščo sedaj se pa nagibamo k steklokeramični ali indukcijski.
Zanima me vaše mnenje, katero naj kupimo, midva se nikakor ne moreva odločit.
Hvala za vašo pomoč.

Absolutno indukcijska. Steklokeramični sta v bistvu obe, le da je ena navadno električno kuhališče, drugo pa indukcijsko.

Prednosti indukcijske:
- kuhališče se hitro ohladi, ko odstaviš pisker
- kuhanje je hitrejše, ker zelo kmalu zavre... in tudi uravnavanje temperature je podobno kot plin: če zmanjšaš za eno stopnjo, se to takoj pozna, ne pa kot pri navadni elektriki, ko se kuhališče postopno ohlaja in počasneje segreva.

Se strinjam s petko09. Indukcija je zakon. Mi imamo 2 steklokeramični in 2 indukcija, in steklokeramične plošče sploh ne uporabljam. 

Mi imamo 2 indukciji/2 steklokeramični...posoda je bila že prej nakupljena kot pa steklokeramična. Ne primejo vse posode na indukcijo, zato 2/2. Če bi še 1x zbirala in ne bi imela posode že kupljene, bi sigurno izbrala vse 4 indukcije.

Aja, sem pozabila prej povedat, da imam tudi jaz 2 indukciji, 2 navadni.... in tudi jaz tistih dveh navadnih sploh ne uporabljam oz. sem prav nejevoljna, ko kuham kaj na veliko in moram uporabit tudi katero izmed tistih dveh... Prav žal mi je, da nimam vse 4 indukcijo.

 

Podpis. Stem da če bi vedela kok dobra je indukcija, bi kljub že kupljeni posodi kupla samo indukcijo, posodo pa pošenkala  Kuham nikol na navadno steklokeramiko, tisto posodo pa sem šenkala tašči.


_____________________________

Moji otroci - moja sreča
Neli- 4.8.2007
Kristi- 8.2.2009
Lev- 3.12.2010

se podpišem pod ostale, čisto enaka situacija - zaradi nakupljene posode sem vzela 2/2 in vedno preklinjam čez navadno električno ploščo
edino eni stvari še nisem prišla do dna - kako indukcija pravzaprav deluje (magnetno valovanje, če se ne motim) in kaj to povzroči hrani. V smislu - ali ji škodi, kot to npr. počnejo mikrovalovi ali ne? Se kateri sanja?

_____________________________

Postati mama, in to še na materinski dan, je čudovito.

Indukcijska vpliva na zdravje nima, itak rabis posodo z odprto magnetno zanko (greje celotno dno), vrtincni tokovi jo grejejo, zanka na človeka pa ne vpliva, saj človek nima feromagnetnih lastnosti (pa kolikor sem jaz nazadnje slišala prav tako govedina ne ). Zasnova plate je pa takšna, da prepričuje uhajanje magnetnih tokov.
Indukcijska tudi ni več tako juhuhu draga, če bi izbirala med zgornjima dvema, absolutno indukcijska.

Oo hvala za vašo pomoč.
Potemtakem je boljša indukcijska plošča. Tako da bomo po vsej verjetnosti kupila indukcijo.
Mi je pa malo žal ker ne vem kaj bom s to posodo ki jo imam sedaj. Razmišljala sva celo da bi si kupila se en ali 2 na plin.
Kaj pa posoda za indukcijo, kako veš katera je prava in ali je zelo draga?

Če hočeš vedet a bo posoda delala na steklokeramiko si vzemi en magnet. Če se pripopa na dno posode (seveda na zunanji del) je definitivno dobra. Glede cene je pa tako... Dobra posoda vedno stane mal več denarja. Midva sva vzela fisslerjevo (al nekaj tazga), ampak v Avstriji med eno akcijo in je bila bistveno cenejša. Set 4 posod je bil okol 150eur, ne spomnim se čisto točno ker je bilo to tri leta nazaj. Kasneje sva v milerju kupila še neko no-name posodo, set 4 posod za enih 30eur, čisto tako za zraven, kadar nama zmanjka fislerjeve, ampak je razlika v kvaliteti res očitna. Tale posoda iz milerja je res zdelana, pa je manjkrat rabljena, pa mlajša. 
Upam da sem ti kaj pomagala. Ti pa ne priporočam kombinacije ker boš hitro uporabljala samo indukcijo. Jaz sem bila od doma vajena plina in sem tudi ko sem se preselila hotela plin. Pa HB dobremu prodajalcu da naju je prepričal v indukcijo... Kadar grem domov kjer se kuha na plin me skor mine preden trije kofeti zavrejo  Resno, plin je tok počasen, navadna steklokeramika je pa še hujš men, to pa traja preden se ogreje, pa potem ohladi... Indukcija je res majka!!!


< Sporočilo je popravil birdy -- 29.6.2011 21:54:18 >

_____________________________

Moji otroci - moja sreča
Neli- 4.8.2007
Kristi- 8.2.2009
Lev- 3.12.2010

...


_____________________________

Moji otroci - moja sreča
Neli- 4.8.2007
Kristi- 8.2.2009
Lev- 3.12.2010

Imela bom ploščo s 5 kuhališči, pa vsaj mislim, da je eno od 5 navadno. Sem študirala, kaj naj vzamem, vsi so bolj za indukcijsko. Ampak imam eno posodo, novo, s tem keramičnim premazom, ki ne vem, če gre na indukcijo, so mi pa ful fajn posode, vse gre takoj dol in nič se ne prime.

Drtugače pa imam jaz eno posodo za indukcijo, v kateri je 5 posod s pokrovi in še ena za kuhat na paro, plus še ena rostrfraj za shranjevat toplo hrano. Bila je okol 200 EUR in je ful dobra. V bistvu sem hotela vzet Zepter, pa je bilo tako, da je to posodo dobila mama od očima, ker pa imamo tega že cel kup doma, ni vedela kaj z njo in sem jo dobila jaz. Nimam pa pojma kje jo je dobil.

Nekje sem brala, da je glede zdravja in kvalitete pripravljene hrane, lestvica kuhališč sledeča ... seveda od najboljšega k najslabšem:

1. najbolša je hrana pripravljena nad odprtim ognjem (ampak časi črnih kuhinj so mimo)
2. plinsko kuhališče
3. električno kuhališče (klasika in navadna steklokeramika)
4. indukcija
5. mikrovalovka

Jaz imam doma 2x plin in 2x navadno steklokeramiko ... pa mi je kuhat na plinu 100x boljše, samo mi gre naživce čiščenje mreže in nenormalna zamaščenost stene in omaric okoli štedilnika ... tak da ko bomo prenavljali kuhinjo, bom pomoje menjala tudi kuhališče in bo najbrš indukcija ... a katera iz glave ve, če je AMC posoda primerna za indukcijo?

Tašča ima AMC posodo, ki pa je stara že uf..več kot 10 let in na indukcijo ne prime. Novejši modeli bi pa verjetno. Enako je s Zepterjem...če bi vzela starejše modele ne bi prijeli, medtem ko sem jaz lani kupila čisto nov komplet, ki pa je že narejen za indukcijo.

Sem pa absolutno za indukcijo...hitrejše kuhanje, lažje čiščenje...seveda v kombinaciji z dobro posodo.

Uh ne vem kolk je moja AMC jeva stara ... okol 10 let pomoje ... mi je ob vselitvi v.d. tašča par posodic podarila, ker si je ona nov komplet nabavila in je res zakon posoda in mi jo je škoda ... bom doma z magnetkom preverila

Če bi bilo praktično, bi jaz sigurno še na plinu kuhala... Tako je pa že kuhinja tako zasnovana, da ne bi mogli kam dat bombe, napeljave pa ni, pa kolikor se poznam, bi jaz bajto v luft spustila.

V bistvu si mislim omislit plin v letni kuhinji na prostem in to eno tako kuhačlišče, ki da čim večji plamen - upam da se dobi... Za vok.

Tudi jaz bi raje kuhala na indukcijski plošči, ker pa imam AMC posodo staro cca. 20 let mi ta prav gotovo ne prime na indukciji. Da bi posodo menjala, mi je škoda staro "vrečt stran" in za novo dat tam okrog 1000 € samo zato, da bi špilala. Zato si bom verjetno nabavila kar steklokeramiko, morda še eno ploščo z dvemi greli indukcije

mi mamo v kuhinji eno posodo, ki jo je mela še stara mama, stara je pa gotov 30 let in prime na indukcijo. to da je posoda stara nič ne pomeni - poskusi če se magnet prime na dno; in če se je ok.
sicer sem jest do lani kuhala na plin, lani smo pa menjali za 2 indukcij/ 2 steklokeramika... na slednjo se nikol nisem mogla navadit, mi je prepočasna in neodzvina, indukcija je pa tok odzivna kot plin + hitra. sem bla sicer skeptična glede počasnega cmarjenja, ampak ni nobenih problemov da bi se kej bolj prijemalo na sklede al pa to...


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

dvojno :)


< Sporočilo je popravil tjasaoasis -- 10.8.2011 19:50:39 >

Felicita, ta stara posoda o kateri govoriš je verjetno navaden emajl in ta posoda je idealna za indukcijo. AMC je pa princip posode kot Zepter, ima drugačno dno in starejše verzije ne primejo na indukcijo. Mi je tašča posodila enkrat svojo in je nisem mogla uporabit.

Jaz sem pred tremi leti kupila kombinacijo (2 indukcijski, 2 steklokaramični). Priznam, največja napaka mojega življenja. Steklokaramičnih sploh ne uporabljam.
Obvezno 4 indukcije.

Moj kolega je ženi kupil AMC za rojstni dan. Ajmer, Metlo in Coto.

samo indukcija, AMC stara ne prime na indukcijo, nova pa- lastne izkušnje, pa dobro kuho vsem 

Neka povprečna slovenska mamica zjutraj vstane in se zagleda skozi okno. Na bližnjem hribu zagleda, kako raste stolp operaterja mobilne telefonije. Zelo se razjezi, ker se nekdo tako neusmljeno igra z življenji njenih treh sončkov. Stopi ven po časopis in z nasmeškom pogleda ptičke, ki sedijo na žici 110 kilovoltnega daljnovoda nad hišo. Razgleda se po njihovi sanjski parceli, ki je bla kar poceni. Sam zdaj jo je uničil ta hudičev stolp na bližnjem hribu zarad sevanja.
Stopi v hišo in na indukcijskem kuhališču zelo hitro speče jajčka svojim otrokom in tud mleko je že pripravljeno v mikrovalovki.


PS: Kdo prepozna neverjetno ironijo, ki je z malo manj pretiravanja pri nas še kako resnična.

PPS: Mene v indukcijo ne prepriča nihče.

< Sporočilo je popravil kalbo -- 29.8.2011 8:50:43 >