Doma imam še zapakiran ekonom lonec. Do sedaj ga nisem uporabljala, ker ga neznam . Ali mi lahko katera nakratko opiše kako se ga uporablja. Saj sem slišala, da se čas kuhanja skrajša, pa bom to sedaj rabila.

Lp

Jaz ga uporabljam za kuhanje krompirja
Pa za golaž in govejo juho
Pa kostanj kuham v njem
Pa....   saj je marsikaj, v glavnem za tisto, kar se kuha dalj časa

Boš morala navodila prebrat, pa ga mal pogruntat... vsekakor se splača

Baje da se tudi riž kuha v ekonomu...  ne vem, tega pa res še nisem

_____________________________

Danes je prvi dan življenja, ki je še pred nami

npr. krompir v oblicah

opereš krompir in ga daš v lonec, dodaš za ca. 2 prsta vode, pokriješ in zapreš ter kuhaš. Lonec mora najprej izpustiti pritisk, potem pa začne ven lezti gumb (vsaj pri mojem) in ko pride do 2 črtic kuhaš še 8-10 miut. Pri tem pazi, da ne bo pritisk preveč narasel, to narediš tako da zmanjšaš ogenj in ga po potrebi višaš, če gumb začne padati nazaj noter. Ko je gotovo ogenj odklopiš in počakaš toliko časa da gre gumb nazaj noter. Ne odpiraj na silo, ker se mora najprej zmanjšati pritisk v loncu. Mi kuhamo vse živo - krompir, enolončnice, pasulj, govejo juho (30 min.), pečenko ....

V glavnem zelo praktična zadeva.

Jaz kuham skoraj vse v ekonom loncu, kar se dolgo kuha. Tudi zelenjavo, ki se kuha samo v 1 cm vode in ne izgubi vseh vitaminov in rudninskih...in kaj vem kakšnih snovi. Je pa pomembno, da imaš na dnu "sito", kadar kuhaš zelenjavo-le v tem primeru se sem kuhati s tako malo vode.
je zelo praktična zadeva. Si pa sigurno morala dobiti navodila zraven in tam piše ponavadi tudi kako dolgo in na kakšni stopnji moraš kuhat. Je od proizvajalaca do proizvajalca drugače.
Imaš pa prav, da se čas kuhanja skrajša za skoraj 2/3 časa. To pa je kar dosti, če pomislimo na današnji življenski tempo.

_____________________________

"Vrabec zavida pavu breme njegovega repa".
R. Tagore