Ima katera kaksen ta pravi recept za res dobre cevapcice in pleskavice. En tak res preverjen, balkanski recept. Vse to sicer znam naredit in moj moz je celo reku, da so moji cevapcici veliko boljsi kot kupljeni, sam on o tem nima pojma. Iscem en res dober recept, zame, da bo res tisti balkanski okus. Meni so namrec kupljeni full boljsi kot moji, more bit neka fora v mesu, mesar je reku, da da od treh razlicnih vrst zivali, pa dvakrat zmleto, pa dost mastno meso. Sam ta mesar mi je predalec za vsakodnevne nakupe, moj mesar mi je hotu prodat prvo mleto meso, ki mu je pod roke prslo in je reku, da to je prfektno za cevapcice. Hmm..

Mogoče ti te pridejo prav.

http://www.220stopinjposevno.com/2/post/2014/02/ni-vsak-hamburger-fast-food.html

Jaz bi rekla, da fajn, če meso vsaj 24 ur že začinjeno stoji.



_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

mislim, da je še jagnjetina poleg govejega in svinjine

ja, pa določene vrste mesa... vrat, pleče... ne vem točno

tole sem našla, če bo kaj pomagalo... čeprav mislim, da tudi folk v jugi dela različno to meso

http://www.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/5/559/cevapcici-pljeskavice#.UynkZ_l5Nps

< Sporočilo je popravil LuLu -- 19.3.2014 19:43:06 >

Pleče Lulu. Piše v mojem receptu. Kar se pa tiče jagnjetine - vsebujejo jih bosanske pleskavice. Srbske ne vsebujejo jagnjetine.

< Sporočilo je popravil Paštetka -- 19.3.2014 19:50:04 >

_____________________________

http://www.220stopinjposevno.com/220730-food-styling.html

vrat tudi dajo... ampak kaj je pa malaMravljice jedla pa ne vem. Srbsko, bosansko ne znam ločit... kaj Srbi v Bosni jedo mi je bolj blizu