Ta čudovita rdeča bovla oziroma punč iz lubenice in malin je odlična rešitev za vroče poletne dni. Za poletno zabavo ali piknik ali kar tako, ko si otrok zaželi kaj sladkega ali sladoled. S to bovlo se bo ohladil in posladkal na zares zdrav način.

 

Potrebujete: 1 majhno lubenico 300 g svežih malin 1 pomarančo (po želji) 20 listov sveže mete 20 ledenih kock še nekaj dodatnih malin za okras (po želji)

 

Priprava:

1) Lubenico razpolovite, narežite ter odstranite lupino in semena. Meso lubenice narežite na kose - potrebujete ga približno en kilogram. Skupaj z malinami ga v mešalniku zmeljite v gladko kašo, ki jo nato skozi cedilo precedite v skledo.

2) Precejeno kašo prelijte v vrč ali skledo za bovlo ter dodajte rezine pomaranče, meto in ledene kocke. Po želji lahko dodate še cele maline. Bovlo postrežete takoj, dokler se ledene kocke še niso stopile.

 

 

Recept za lubenično bovlo smo si sposodili v Kuharici za punce, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje več kot 50 okusnih in preprostih receptov za vsako priložnost ter zabavno družinsko kuhanje.

 

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.