Izdelek Biomilq je prvo materino mleko, pridelano v laboratoriju. Ustanovitelji zdaj pravijo, da so dokazali, da se Biomilq-ov prehranski profil zelo dobro ujema s stotinami beljakovin, kompleksnih ogljikovih hidratov, maščobnih kislin in drugih lipidov, ki so v materinem mleku "močno prisotni".

Več kot le skupek sestavin

Podjetje pravi, da je Biomilq več kot le skupek sestavin materinega mleka.

"Naša glavna hipoteza je bila vedno, da je mleko več od vsote njegovih delov, ki vsi skupaj delujejo kot dinamičen sistem," je v sporočilu za javnost dejala soustanoviteljica in glavna znanstvena direktorica Leila Strickland. "Naše najnovejše delo dokazuje, da je veliko kompleksnosti mleka mogoče doseči s ponovitvijo zapletenega razmerja med celicami, ki ga proizvajajo, in pogoji, ki jih imajo v telesu med dojenjem."

PREBERITE TUDI: 24 ganljivih fotografij dojenja

Start-Up dveh ženskih znanstvenic

Biomilq se je rodil iz osebne bolečine. Sin ene od njiju se je rodil prezgodaj, in Leila Strickland, ki je celična biologinja, se je trudila spodbuditi laktacijo. Na koncu je "nenehno črpala," kot je povedala za Insider in se počutila izčrpano zaradi sporočil, da se mora, če dojenje ne pride zlahka, le bolj potruditi.

V laboratoriju je začela gojiti mlečne celice leta 2013, a šele leta 2019, ko se ji je pridružila znanstvenica za prehrano Michelle Egger, je lansirala zagon Biomilq.

Ni enako kot materino mleko

Ustanoviteljici Biomilqa ne trdita, da je njun izdelek v vseh pogledih enak materinemu mleku - ne spreminja se glede na posebne otrokove potrebe, ne ponuja enake zaščite za otrokov imunski sistem in ne odraža materine prehrane.

"Dojenja ne nameravamo nadomestiti, zato nas ne motijo razlike med našim izdelkom in materinim mlekom," je dejala Egger-jeva v sporočilu za javnost. "Namesto tega nameravamo staršem ponuditi še eno dodatno možnost hranjenja, ki bo zagotovila bolj zdrave dojenčke, opolnomočila starše z izbiro in prispevala k bolj zdravemu planetu."

 

PREBERITE TUDI: Slabosti in prednosti hranjenja z mlečno formulo

Izdelek bi lahko koristil zlasti ne-biološkim staršem in dojenčkom z alergijami

Clare Rager, mama iz Cambridgea v Massachusettsu, ki je prve štiri mesece dojila svojega malčka, je za Insider povedala, da je se strinja s kultiviranim materinim mlekom.

Meni, da bi lahko prišlo še posebej prav očetom, nebiološkim staršem ali staršem, katerih dojenčki imajo alergije na hrano. Vendar ga ne bi izbrala pred materinim mlekom zaradi nezmožnosti prenosa protiteles in gradnje otrokovega imunskega sistema.

Takšno mleko naj bi bilo na voljo za širšo uporabo nekje v letu 2024, še pravita znanstvenici.

VIR: Insider.com