Pica za vse štiri Odpri recept >>

Pica za vse štiri >

Sestavine:


Priprava:
Pri nas oba koranjaka zelo rada pomagata raztegniti testo in potem po svojih željah oblagata svoj kos pice. Ni lepšega, kot ko z veseljem vsi jemo kosilo in oba s ponosom povesta, da sta si sama spekla kosilo. Ker ima hčerka lahtozno intoleranco, si svoj kos obloži s sirom brez laktoze in tako imamo pripravljeno kosilo za vse štiri skupaj.

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Kolerabni narastek Odpri recept >>

Kolerabni narastek >

Sestavine:


Priprava:
Še vedno imam na vrtu rumeno kolerabo, ki je fenomenalna za to jed.

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Popečena šunka v smetanovi omaki Odpri recept >>

Popečena šunka v smetanovi omaki >

Sestavine:


Priprava:


Čas priprave: /

<< Zapri recept

Riževi cmočki s stopljenim sirom Odpri recept >>

Riževi cmočki s stopljenim sirom >

Sestavine:


Priprava:
Ideja za domačo paradižnikovo omako: K riževim cmočkom postrezite svežo baziliko in paradižnikovo omako, ki jo lahko pripravite kar doma. Na žlici segretega olivnega olja na hitro spražite en strok česna in eno na kockice narezano šalotko. Dodajte domač ali kupljen spasiran paradižnik, žličko rjavega sladkorja in žličko kečapa. Kuhajte približno 15 minut in okusna paradižnikova omaka je pripravljena.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Domače brusnične žitne ploščice Odpri recept >>

Domače brusnične žitne ploščice >

Sestavine:


Priprava:


Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Fižolovi njoki Odpri recept >>

Fižolovi njoki >

Sestavine:


Priprava:


Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Slastna domača pizza Odpri recept >>

Slastna domača pizza >

Sestavine:


Priprava:
Otroci imajo radi pizzo. Zelenjavo pa po navadi malo manj. A le ta se odlično spoji v slastne okuse pizze in prepriča, da jo pojedo tudi tisti, ki niso pretirani ljubitelji zelenjave. Po želji lahko nadomestimo sir z manj mastno mozzarello in moko zamenjamo s polnozrnato. Tako bo pizza postala prav zdrav obrok. Testa lahko pripravimo več in ga pustimo v hladilniku do 3 dni. In tako si lahko naslednji dan privoščimo nov obrok z drugo zelenjavo (priporočam koruzo, papriko in sveže šampinjone).

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Rižota s paradižnikom, pečeno slanino in rožmarinom Odpri recept >>

Rižota s paradižnikom, pečeno slanino in rožmarinom >

Sestavine:


Priprava:
Ko jed postrežemo, jo lahko posujemo še z nasekljanim starim kruhom, ki smo ga nekoliko popražili v ponvi skupaj z lističi mandljev. Lahko jih nadomestimo tudi z drugimi oreščki. Možnosti je neskončno. Risotto lahko pripravimo praktično iz kakršnihkoli sestavin. Poleti lahko vključimo izbor z vrta (bučke, paprike,jajčevci), lahko jo pripravimo z bučo in žafranom, ali pa z fižolom, z artičoki in jurčki. Lahko vključimo tudi meso in ingver. Lahko pripravimo tudi čisto osnovno belo rižoto (poguglajte "Risotto Bianco"), ki je prav tako odlična. Tukaj res lahko veliko eksperimentiramo in ravno to je čar kuhanja. Vseeno pa se držite tistih par osnovnih korakov pri pripravi rižote. To pomeni da je prvo zalivanje z vinom, pa da na koncu dodamo malo masla in malo parmezana če je le mogoče in da primerno uravnavamo temperaturo.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Mesne palačinke Odpri recept >>

Mesne palačinke >

Sestavine:


Priprava:
;o)

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Koruzne palačinke z mehiškim navdihom Odpri recept >>

Koruzne palačinke z mehiškim navdihom >

Sestavine:


Priprava:
Mi dodamo v palačinke za odrasle še pekoč čili ali tabasco. Namesto peke plačink, se recept zelo poenostavi s kupljenimi tortiljami, a se s palačinkami izognemo vsem aditivom. Recept nam je zelo všeč, ker zaradi zmiksanega fižola masa ne pada ven.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Ajdove palačinke Odpri recept >>

Ajdove palačinke >

Sestavine:
1 skodelica ajdove moke, 3 skodelice vode ali riževega mleka, sol, nekaj kapljic olja

Priprava:
Vse sestavine premešamo in pustimo stati čez noč, da se testo zgosti. Ajdove palačinke pečemo tako kot navadne, le da jih preden jih obrnemo dobro zapečemo, da se ne trgajo. Ponudimo z zelenjavnimi nadevi, čajem in kompotom.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Malinova marmelada Odpri recept >>

Malinova marmelada >

Sestavine:
1kg malinove kaše, 1 kg rjavega trsnega sladkorja

Priprava:
Zmečkane maline dobro zmiksamo in postopoma dodajamo sladkor. Z marmelado napolnimo majhne, pasterizirane kozarčke (od Frutka) in jih dobro zapremo s celofanom.Surova marmelada ni dolgo obstojna, zato morate enkrat odprt kozarček izprazniti.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept