Čokoladni krofki na palčki >
Sestavine:
Priprava:
Naj vam pri pripravi pomagajo otroci. Nič ne de, če krofi ne bodo pravilnih oblik ali bodo malce preveč nadevani in neenakomerno posuti z mrvicami, otroške oči in ustka bodo še kako hvaležni!
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Veganska kremna rezina >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Potratna potica >
Sestavine:
Priprava:
Biskvitne plošče lahko spečemo že kakšen dan prej. Ne glede na to, da je recept precej dolg ni zahteven. Z izkušnjami in racionalizacijo porabiš približno 2,5 ure (s peko vred). Splača pa se delati 2-3 potice naenkrat, poraba časa je tako precej manjša. Ohlajeno potico razrežeš na večje kose, zaviješ v alu folijo in vrečko ter brez težav shraniš v zamrzovalniku. Taka potica ni prav nič slabša, pa še vedno je pri roki.
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Torta za mojega sina >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Ruske kape >
Sestavine:
Biskvit:
8 jajc
35 dag sladkorja
3 žlice vode
1 pecilni prašek
3 žlice kakava
30 dag moke (15 žlic)
Krema:
6 dl mleka
30 dag sladkorja
7 žlic moke + hladno mleko (zmešamo kot za puding)
25 dag margarine
Preliv:
10 dag čokolade za kuhanje
5 žlic olja
kokos (maks. 200 g)
Priprava:
Najprej pripravimo biskvit. Jajca penasto stepemo in jim dodamo sladkor. Nato dodamo vodo ter stepemo, vsujemo moko, pomešano s pecilnim praškom, na koncu umešamo še kakav. V pekač (klasične dimenzije, kot je že v pečici) položimo peki papir ter nanj vlijemo maso. Pečemo na 180 °C 40 minut. Nato pripravimo kremo. Mleko in sladkor zavremo in počasi dodajamo moko in mleko. Neprestano mešamo, dokler se ne zgosti. Ko je gosto, umaknemo z ognja in pustimo, da se shladi. Ko je hladno, dodamo raztopljeno in ohlajeno margarino. Medtem je biskvit pečen. Pustimo ga, da se malo ohladi. Nato vzamemo daljši modelček (če imate pripomoček za izdolbljenje paprik, boste najlažje delali kroge) premera 2 do 3 cm ali več ter iz biskvita izrežemo okrogle kapice. Kapice prerežemo še na pol, če je potrebno, ker bi sicer bile previsoke. Sedaj pa pričnemo z lepljenjem. Vzamemo del kapice, ki smo jo že razpolovili, in jo namažemo s kremo, čeznjo damo drugo polovico ter kapico premažemo. Povaljamo jo v kokosu ter postavimo na hladno. Ko zlepimo vse kapice, pripravimo še čokoladni preliv. Na pari stopimo čokolado in olje ter prelijemo vrh kapic. Najlažje boste prelili, ne da bi vam steklo, s kuhinjsko brizgalko oz. injekcijo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Odlična čokoladna torta brez moke >
Sestavine:
Sestavine za biskvitno testo:
100 g drobno mletih lešnikov
100 g mletih albertovih piškotov
150 g rjavega sladkorja
8 svežih jajc
100 g naribane jedilne čokolade
1 vanilin sladkor
ščep soli
Sestavine za čokoladno kremo:
6 dl mleka
2 vaniljeva pudinga
6 žlic rjavega sladkorja
150 g naribane jedilne čokolade
Sestavine za namaz:
marelična marmelada
sok vloženega kompota
Sestavine za preliv:
150 g jedilne čokolade
2 žlici navadnega olja
Priprava:
Sprva prižgemo pečico na 180 oC. Nato pripravimo biskvitno testo. V posodi umešamo rumenjake, polovico sladkorja, vanilin sladkor in ščep soli (le toliko, da rečemo, da smo solili). Beljake stepemo v na pol čvrst sneg, dodamo preostanek sladkorja ter jih še trdo stepemo. Sneg počasi in postopoma dodajamo k masi iz rumenjakov. Lešnike, piškotne drobtine in čokolado zmešamo ter prav tako počasi umešamo k jajčni zmesi. Pekač za torto dobro namažemo z maslom, najbolje, da iz peki papirja izrežemo okrogel list velikosti pekača in ga položimo na dno, stene pekača pa namažemo z maslom. Maso zlijemo v pekač in pečemo v peči 35 minut. Ko je biskvit pečen, ga zvrnemo na rešetko in ga pustimo vsaj osem ur počivati.
Čokoladno kremo pripravimo kot puding, ki mu dodamo čokolado. 5 dl mleka zavremo. Puding zmešamo s sladkorjem in mlekom v gladko maso ter vlijemo v zavreto mleko. Kuhamo 3 minute, odstavimo in dodamo na koščke nalomljeno čokolado. Mešamo toliko časa, da se čokolada stopi. Nato kremo dobro ohladimo.
Biskvit prerežemo dvakrat. Eno spodnjo plast položimo na večji krožnik, pokapamo z malo soka in premažemo z marmelado. Namažemo kar na debelo s kremo in položimo drugo plast biskvita. Postopek ponovimo. Zadnjo plast biskvita tudi pokapamo s sokom. S preostankom kreme premažemo torto okrog in okrog, da je gladka. Nad soparo stopimo še čokolado z oljem ter še z vročo prelijemo torto. Poljubno okrasimo ter postavimo v hladilnik.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Kremna rezina >
Sestavine:
1 zavitek maslenega testa (v njem 2 komada)
6 jajc
8,3 dl mleka
17 dag sladkorja
10 dag sladkorja za beljake
10 dag moke
1 zavitek vaniljinega sladkorja
40 dag sladke smetane
3 dag sladkorja in 1 vaniljin sladkor
Priprava:
Masleno testo razvaljamo v večji pravokotnik oz. malo več, kot je velikost pekača. Vsako ploščo pred peko prepikamo z vilicami, da se nam ne naredijo mehurji. Nato vsakega posebej spečemo v rumeno zapečene plošče.
Nato pripravimo kremo. Ločimo beljake od rumenjakov in jih stepemo v trd sneg s sladkorjem za beljake. Rumenjake penasto stepemo s sladkorjem, nato počasi dolivamo 3 dl mrzlega mleka in dodamo še moko. Ostalo mleko zavremo skupaj z vaniljinim sladkorjem, počasi dolivamo rumenjake in jih z metlico stalno mešamo in pazimo, da masa ostaja gladka. Kuhamo približno 10 minut. Ko je kuhano, posodo odstavimo in počasi vmešamo sneg beljakov. Še vročo maso namažemo na pečeno testo. Pustimo, da se ohladi. Sladko smetano stepemo skupaj s sladkorjem in vaniljinim sladkorjem ter nanesemo na ohlajeno maso. Pokrijemo z drugo pečeno ploščo testa, razrežemo na želene velikosti. Preden postrežemo, potresemo še s sladkorno moko.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Torta z gozdnimi sadeži >
Sestavine:
10 jajc
36 dag mletega sladkorja
1 vaniljin sladkor
1 pecilni prašek
30 dag moke
5 žlic mlačne vode
1 l sladke smetane (sladkamo poljubno)
1 kg sadja (borovnice, maline, gozdne jagode in kozarec vloženih marelic)
Priprava:
Pripravimo najprej maso za biskvit. Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake stepemo z žlico kristalnega sladkorja v trd sneg. Rumenjake, sladkor in vaniljin sladkor ter mlačno vodo penasto zmešamo. Presejemo moko in ji primešamo pecilni prašek. Nato izmenično na rahlo vmešavamo sneg in moko v maso. Maso vlijemo v namaščen pekač za torte (ni nujno, da je okrogel) in postavimo v segreto pečico. Ko se na masi naredi rumena skorja, jo prebodemo z zobotrebcem. Pečemo eno uro pri 200 °C. Torto obrnemo iz pekača in pustimo, da se ohladi, ter jo nato prerežemo dvakrat.
Pripravimo še nadev. Najprej stepemo 2 sladki smetani z žlico sladkorja. Operemo in narežemo sadje.
Ko je torta ohlajena, spodnji del postavimo na primerno podlago. Čez biskvit prelijemo malo svetlega soka marelic, namažemo sladko smetano, razprostremo sadje in ponovno namažemo s smetano. Pokrijemo in postopek ponovimo. Še enkrat pokrijemo zgornji del in tudi tega navlažimo s sokom marelice. Torto premažemo s preostankom smetane in poljubno okrasimo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pustni krofi >
Sestavine:
Priprava:
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
orehovi buhtelji >
Sestavine:
Priprava:
Pri nadevu se lahko poigramo z tistim kar imajo radi otroci-marmelada -nutela.....
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Anejeva Pavlova torta >
Sestavine:
Priprava:
Če imamo svežo sadje, ga seveda uporabimo namesto zmrznjenega. V izvirnem receptu so bile v nadevu sveže jagode!
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Moja torta >
Sestavine:
Priprava:
Torto sem oblekla v ticino maso katero sem pripravila po navodilih na embalaži. Pred nanosom ticino mase je torto potrebno premazati z masleno kremo. Masleno kremo sem pripravila z 200g masla,100g sladkorja v prahuin 3 žlic mleka (maslo penasto vmešamo, dodamo sladkor in žličko mleka, mešamo in nato počasi po malo dodajamo preostalo mleko, da nastane puhasta in gladka zmes).
Čas priprave: /
<< Zapri recept
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Več o tem
