Kuskusov kolač >
Sestavine:
250g kuskusa, o,5l mleka, debelejša rezina masla, vanilijev sladkor, 5 žlic rjavega sladkorja, pest rozin, tri jabolka, limonina lupinica, po želji pest kokosove moke, ščep soli
Priprava:
Maslo, vanilin sladkor, limonina lupinica, sol in 5 žlic rjavega sladkorja raztopite in segrejte do vretja v 0,5l mleka.
Ko mleko zavre, ga odstavite z ognja in vanj vsujete 250g kuskusa.Pokrijete in počakate 5 minut.
Medtem grobo naribate olupljena jabolka. Skupaj s pestjo rozin in kokosa dodate kuhanemu kuskusu in premešate.
Zmes vlijete v pomaščen manjši model in pečete 20 minut pri 185*C.
Po želji lahko posujete sladico s cimetom.
Čas priprave: 20 minut
<< Zapri recept
Beli zamorček >
Sestavine:
4 jajca, 180g sladkorja, 200g moke, 1,5 dcl mleka, 0,5 dcl ruma, 4 žlice kakava, 1 pecilni prašek, 1 vanilin sladkor, malo margarine za namaz pekača, 4 dcl mleka za prelit pečen biskvit. Krema: 2 kisli smetani (mali ali 1 velika), 5 žlic sladkorja, 5 žlic kokosove moke, rebro jedilne čokolade
Priprava:
Jajca, sladkor in vanilin sladkor penasto umešaš ter dodaš mleko, rum, kakav, pecilni prašek in moko.
Počasi zmešaš in vliješ na pomaščen (malo višji) pekač. Pečeš pribl. 30 min na 180. Pečen in še vroč biskvit preliješ s 4 dcl hladnega mleka. Počakaš, da se ohladi.
Za kremo zmešaš 2 kisli smetani, sladkor in kokosovo moko. Z njo premažemo ohlajen biskvit, povrhu pa naribaš jedilno čokolado.
Nasvet: Kreme lahko pripravite tudi malo več
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Marelična rulada >
Sestavine:
6 jajc, 12 dag sladkorja, 12 dag moke, 3-4 žlice marelične (ali kakšne druge) marmelade
Priprava:
Jajca penasto umešamo s sladkorjem. Umešamo še moko. Zmes vlijemo v pomaščen model (oz. še boljše kar na peki papir) in pečemo 15 min. na 180 stopinj. Medtem segrejemo marmelado da postane bolj tekoča. Pečen biskvit premažemo z marmelado, zvijemo in ohladimo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pečene banane >
Sestavine:
4 banane, 4 dl sladke smetane, 6 dag sladkorja (priporočam rjavega), 5 dag masla
Priprava:
Banane olupimo. V ponvi stopimo maslo in sladkor ter dodamo banane. Malo jih opečemo, nato jih prelijemo s sladko smetano in jih dušimo v smetanovi omaki pribl. 4 min. Postrežemo še vroče, poleg lahko dodamo še drugo sadje.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Čokoladno-orehove kocke >
Sestavine:
3 jajca, 15 dag masla ali margarine, 15 dag sladkorja, 1 zavitek vanilin sladkorja, 12 dag moke, 10 dag mletih orehov, 15 dag jedilne čokolade
Priprava:
Maslo (margarino), sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo. Med mešanjem počasi dodamo jajca. Čokolado stopimo v vroči vodni kopeli in jo vmešamo v zmes. Nato dodamo še orehe in moko. Vlijemo jo v namaščen pekač in pečemo pribl. 30 min na 180 stopinj. Pečeno pecivo razrežemo na kvadrate in ohladimo. Po želji lahko kocke oblijemo s čokolado.
Čas priprave: 45 minut
<< Zapri recept
Odlična skutina pita >
Sestavine:
1 škatlo lada (obvezno!) piškotov, 7 jajc (za peko), 1 kg skute, 25 dag sladkorja, 4 kisle smetane, 2 vanilijeva sladkorja
Priprava:
Celo škatlo lada piškotov zmiksamo in enakomerno razporedimo po pomaščenem pekaču ali na peki papirju. Nato v multipraktiku zmešamo 7 jajc, 1 kg skute in 25 dag sladkorja. Prelijemo po piškotih.
Pečemo od 25 minut do pol ure pri 200 oz. 180 stopinjah v predhodno ogreti pečici. Nato postavimo ven na hladno.
Zmešamo 4 kisle smetane in 2 vanilijeva sladkorja ter premažemo po pečenem.
Sušimo nekaj časa v pečici pri 50 stopinjah, nato pa zunaj.
Narežemo na majhne kocke.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Rženi rogljički >
Sestavine:
30 dag ržene moke, 20 dag margarine Gea, 10 dag rjavega sladkorja, 1/2 kocke kvasa, 1/2 dcl mleka, 1/2 žličke soli, po želji marmelada
Priprava:
Iz mleka, žličke moke,žličke sladkorja in kvasa narediš kvasec in ga daš na toplo vzhajati. V skledo vsuješ moko, dodaš sladkor in na sobno temperaturo ogreto margarino. Na robu moke potreseš sol. V sredino narediš jamico, vanjo vliješ kvasec in zamesiš testo. Za 1 uro ga postaviš na toplo, da vzahaja, nato ga razvaljaš, narežeš na trikotnike in jih zviješ v rogljičke. Nadevaš jih na pekač, pustiš 15 min na toplem, da vzhajajo, nato pa pečeš v pečici, ogreti na 180*C pribl. 15 min.
Če želiš, lahko preden rogljičke zviješ, položiš na testo žličko marmelade (pozor - ne sme biti tekoča!) in zviješ rogljičke.
Lahko pa marmelado ponudiš zraven, ko jih postrežeš.
Sladkor lahko po želji povečaš ali zmanjšaš količino, lahko ga tudi nadomestiš z javorjevim sirupom.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Rožičevo pecivo z jabolki >
Sestavine:
4 jajca,po 1 jogurtov lonček:rjavega sladkorja,
polnozrnate moke,-rožičeve moke,olja,1 jogurtovega lončka mleka,10dkg (dve pesti)rozin,
3-4 olupljena in naribana (kisla) jabolka,
1 pecilni prašek
Priprava:
Vse sestavine zmešaš in zliješ v namaščen pekač velikosti pribl. 20x30cm. Pečeš pri 180*C kakšne pol ure, ponavadi malo več (preveriš z iglo ali nožem).
Čas priprave: 60 minut
<< Zapri recept
Lešnikove palačinke >
Sestavine:
4 srednje velika jajca,125 ml mleka,3 žlice medu ali pa sladkorja,100 g praženih sesekljanih lešnikov,
100 g moke,1 žlička pecilnega praška,
1 žlička cimeta(boljš je manj!),ščepec soli
Priprava:
Jajca, mleko in med ali sladkor penasto stepemo v rahlo peno, postopoma primešamo lešnike, moko, pecilni, cimet in sol in vse skupaj stepemo v gladko tekoče testo. Spečemo.
Prelijemo jih z javorjevim sirupom ali postrežemo z vanilijevim sladoledom in čez tekočo čokolado.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Jogurtovo pecivo s kokosom in čokolado >
Sestavine:
2 jajci, 1/2 jog. lončka sladkorja, 1 navadni jogurt, 1/2 jogurtovega lončka olja, ščepec soli, 1 zrela zmečkana banana, 2 jog. lončka moke, 1 pecilni, žlica kakava v prahu, 2 žlici ruma (po želji), 3-4 žlice sesekljanih oreščkov (lešniki, mandlji, ..)
Kokosova krema : 1/4 l mleka, 3 žličke jedilnega škroba, 5 dag masla, 5 dag sladkorja v prahu, 10 dag kokosove moke
čokoladna glazura
Priprava:
Jajca s sladkorjem in soljo penasto stepemo. Nato dodamo olje, jogurt, rum in zmečkano banano ter presejemo mešanico moke, pecilnega in kakava v prahu.
Vmešamo še oreščke. Testo vlijemo v namaščen pekač 20 x 30 cm in pečemo pri 170°C približno 40 minut ; z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno. Pecivo ohladimo.
Za kokosovo kremo v mleko vmešamo jedilni škrob in med mešanjem kuhamo, da se zgosti. Ohladimo. Maslo s sladkorjem penasto zmiksamo, dodamo kuhan škrob, dobro premešamo in vmešamo še kokos. Namažemo po ohlajenem pecivu v pekaču in prelijemo s poljubno čokoladno glazuro. Dobro ohladimo, narežemo na kocke in ponudimo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Jogurtova torta >
Sestavine:
KRHKO TESTO
125 g rastlinske margarine ,
125 g sladkorja + vanili sladkor,Ščep soli,
Naribano lupino 1 limone,200 g moke
NADEV
10 lističev želatine,3 sojine navadne jogurte
200 g sladkorja (rjavega),1 vanili sladkor,1/2l sojine smetane,sok 1 limone
Iz vode, ki je ostala od malin, naredi sadne žele bonbone:
SADNI ŽELE BONBONI
14/l sadnega soka (lahko uporabiš tudi češnjvega, pomarančnega, jagodnega,…)
Saldkor po okusu
1 vrečka želatine
1 žlica grobo mletega sladkorja
Sok pogrej in po okusu sladkaj.
Želatino namoči v hladni vodi, pusti, da nabrekne, nato pa jo na blagem ognju raztopi in vlij v topel sadni sok. Vlij v skledo, opaknjeno z mrzlo vodo, tako da je krema pribl.1 cm visoka. Postavi na hladno, da se strdi. Ko je žele strjen, ga s toplim nožem nareži na kvadrate ali trikotnoike, jih povaljaj v sladkorju in shrani na hladnem.
Priprava:
Vse sestavine za testo na hitro zgneti, zavij testo v folijo in postavi za 1 ure na hladno.
Testo razvaljaj, položi v namaščen pekač in peci 10-15 min pri 180*C.
Želatino za 10 min namoči v mrzli vodi, nato jo odcedi in na blagem ognju segrej, da se stopi.
Jogurt zmešaj s sladkorjem in limoninim sokom. Primešaj sojino smetano, nato pa vmešaj še želatino.
Maline prekuhaj v sladki vodi, odlij tekočino (prihrani!), ohlajene pretlači in kašo vmešaj med jogurtovo kremo. Kremo nato vlij na pečeno testo in postavi vsaj za 2 uri v hladilnik.
Iz vode, ki je ostala od malin, naredi sadne žele bonbone.
Maline prekuhaj v sladki vodi, odlij tekočino (prihrani!), ohlajene pretlači in kašo vmešaj med jogurtovo kremo. Kremo nato vlij na pečeno testo in postavi vsaj za 2 uri v hladilnik.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Sadni žele bonboni >
Sestavine:
14/l sadnega soka (lahko uporabiš tudi češnjvega, pomarančnega, jagodnega,…),Sladkor po okusu,
1 vrečka želatine,1 žlica grobo mletega sladkorja
Priprava:
Želatino namoči v hladni vodi, pusti, da nabrekne, nato pa jo na blagem ognju raztopi in vlij v topel sadni sok. Vlij v skledo, opaknjeno z mrzlo vodo, tako da je krema pribl.1 cm visoka. Postavi na hladno, da se strdi. Ko je žele strjen, ga s toplim nožem nareži na kvadrate ali trikotnoike, jih povaljaj v sladkorju in shrani na hladnem.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
|
|
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Več o tem
