Rumena pita >
Sestavine:
Testo:
4 cela jajca
40 dag sladkorja - zmiksaš in
dodaš
2 dcl belega olja,
2 dcl mleka
40 dag moke – mehke
1 pecilni prašek
Priprava:
Testo razdeliš na tri dele in sicer: 2/3 bele mase
1/3 mase daš 1 žlico kave –
Pečeš vsaki del testa posebej –
Krema:
1/2 l mleka
10 dag ostre moke
2 vanilija
15 dag margarine
sok 1/2 limone
20 dag sladkorja v prahu
Od 1/2 litra mleka odvzamemo 2 dcl mleka, v katerega zmešaš moko, ostalo mleko naj zavre, med stalnim mešanjem dodaj moko in naj vre – miksaj margarino in sladkor, po malem dodajaj kuhano in ohlajeno moko, nazadnje še sok limone.
Zlagaš – rumeni biskvit – namažeš s kremo – položič temni biskvit – namažeš in položiš svetli biskvit. Po vrhu lahko tudi potrosiš s sladkorjem.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Sirova torta >
Sestavine:
Masa za testo:
6 žlic sladkorja
6 žlic olja
3 rumenjaki
zmiksaš in dodaš 9 žlic moke (namenske) ter rahlo vmešaš sneg (beljaki treh jajc) ter 1/2 pecilnega praška
Priprava:
Preliv:
1/2 kg skute (lonček z modrim pokrovom)
1 kisla smetana
1 vanilin sladkor
1 vanilin puding
5 žlic sladkorja
zmiksaš.
V pekač (z višjim robom), ki ga prej rahlo pomažeš z margarino, vliješ maso za testo in jo pravilno razporediš po pekaču. Na to površino naneseš preliv.
V ogreti pečici pečeš na 175 °C cca 30 minut.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Skutina torta - smetanov puding >
Sestavine:
Testo:
1 jajce
60 gr masla
80 gr sladkorja
180 gr moke
1/2 pecilnega praška
vse skupaj zmesiš v krhko testo in ga razporediš na tortni model O 27 cm, na to testo daš
Priprava:
skutin nadev
500 gr skute
1/2 skodelice belega olja
1 žlico mleka
1/2 vrečke smetanovega pudinga
170 gr sladkorja
vse skupaj zmešaj in daš na testo, nato vliješ :
pudingov preliv:
1/2 l mleka – zavreš, dodaš
1 zavitek smetanovega pudinga, zmešan s
3 žlice sladkorja - - skuhaš puding –
ga ohladiš pod mrzlo vodo – dodaš 100 gr masla ali margarine – in 4 rumenjake - premešaš
in nazadnje dodaš sneg 4 beljakov – rahlo premešaš in vliješ na skutin nadev –
Pečeš 1 uro pri 200°C – izklopiš in pustiš hladiti v pečici – nato daš na hladno
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Sladica s kokosom >
Sestavine:
5 rumenjakov
13 dag sladkorja - vse zmiksaš in
dodaš
1 dcl belo olje
1 dcl mleka
13 dag ostre moke
1 pecilni prašek - zmešaš
in
dodaš sneg 5 beljakov
Priprava:
maso razdeliš na 2 dela
V prvo polovico dodaš 2 žlici čokolade v prahu – vliješ v pekač – cca 20 x 40 cm, daš v pečico in pečeš – pri temeraturi 180°C približno 10-15 minut – vzameš iz pečice -
V drugo polovico dodaš 2 žlici ostre moke in pustiš stati
Med tem skuhaj:
1/2 l mleka
13 dag sladkorja
2 vanilin sladkorja
ko zavre – dodaj
10 dag kokosove moke
3 žlice ostre moke
Ko se masa zgosti, vzemi iz pečice pečen črni biskvit in nanj vlij kuhano maso, na vrh pa še drugo polovico biskvita –belo maso biskvita. Vse skupaj peči okrog 1/2 ure pri temperaturi 180°C.
Še vroče pečeno pecivo prelij s sokom 2 limon.
Ko se ohladi – prelij s čokoladno glazuro.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Vložene bučke - kompot >
Sestavine:
2,3 kg bučk (očiščene),750 ml vode,750 ml belega vina,
750 g sladkorja,1 vanilin sladkor,sok 3 limon
Priprava:
Bučke očistimo in narežemo na kocke. Preostale sestavine (voda, sladkor, vino, vanili sladkor in sok limon) segrejemo do vretja ter dodamo očiščene bučke. Vse skupaj naj vre 10 minut. Še vroč kompot damo v tople kozarce in takoj zapremo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Sladoled z vročim jagodnim prelivom >
Sestavine:
En zavitek vaniljevega sladoleda (500g), eno vrečkico zmrznjenega sadja (500g), 4 žlice sladkorja
Priprava:
V lonec stresite 4 žlice kristalnega sladkorja in ga stopite. Pazite, da se ne zažge. Najbolje je, da je stopljen sladkor še prozoren ali malce rumenkast.
V to stresite zamrznjeno sadje (jagode, višnje, robide, maline...karkoli) in mešajte ter segrevajte toliko časa, da se sadje stali in postane vroče, tekoče. Najbolje je, da kar poskusite :)
V skodelice porazdelite sladoled in ga prelijete s pripravljenim vročim sadjem. NJAMSI :)
Čas priprave: 5 minut
<< Zapri recept
Banane z medom >
Sestavine:
banana, maslo, med
Priprava:
V ponvi razpustiš kos masla, še preden se začne peniti, dodaš na kolobarčke narezano banano in med po okusu (sama ga dam približno toliko kot masla ali malo več). Na majhnem ognju pražiš cca 3 minute, banana se ne sme čisto zmehčati. Vmes obrneš. Dober tek.
Čas priprave: 5 minut
<< Zapri recept
Pečene banane >
Sestavine:
banane, moka, sadni sok, med
(odvisno od števila oseb)
Priprava:
V posodico naliješ sok (kakršenkoli-sladek po želji) in
dodajaš moko toliko časa da dobiš gladko ne preveč tekočo zmes
Banane narežeš na koščke in jih povaljaš v tej zmesi
Pečeš na malo vročega olja (lahko tudi v fritezi) cca. 5 min. in vmes obračaš
Serviraš na krožniku prelite z medom
Dober tek
Čas priprave: 10 minut
<< Zapri recept
Rožičev puding >
Sestavine:
2 dcl dovoljenega mleka, 2 zlicki rizeve moke, 2 zlicki roziceve moke, zlica rjavega sladkorja ali 1/2 zlicke fruktoze.
Priprava:
Mleko zavres. Rizevo in rozicevo moko razmesas v malo vode in vlijes v vrelo mleko. Dodas sladkor in med nenehnim mesanjem na malem ognju kuhas 5 min. Ce zelis bolj redek puding, dodas se malo mleka.
Čas priprave: 10 minut
<< Zapri recept
Bananin puding z riževo moko >
Sestavine:
100 ml dovoljenega mleka,1 zvrhano žličko riževe moke, 1 vanili sladkor,1 manjša banana
Priprava:
V malo vode razmešaj riževo moko. Mleko zavri z vanili sladkorjem in v vrelo vmešaj riževo moko. Med mešanjem kuhaj 3 – 5 min, da se zgosti. Odstavi z ognja in primešaj banano.
Čas priprave: 10 minut
<< Zapri recept
Marcipan >
Sestavine:
mandelji in sladkor v razmerju 1:1, beljak-čisto malo, rum-1 majhna žlička
Priprava:
Mandelje vržeš v krop za približno pol minute. Jih pobereš ven in zaviješ v krpo. Malo jih pomencaš med sabo, pa kar skočijo ven iz lupine. Zmelješ jih v mlinčku za kavo čisto na drobno. Vzameš enako količino sladkorja in ga tudi zmelješ. En beljak razžvrkljaš in ga približno četrtino ali še manj zmešaš s sladkorjem in mandelji. Dodaš še pikico ruma in vse skupaj zgneteš. Pazi, da ne bo preveč beljaka ali ruma! Če želiš barvni marcipan, daj v maso še malo barve za živila.
Tako, pa si dobila marcipan, zdaj ga pa oblikuj po želji. Vse izdelke daj za nekaj časa v hladilnik, da se čisto strdijo.
Dober tek.
Čas priprave: 15 minut
<< Zapri recept
Sladoled >
Sestavine:
5 rumenjakov,20 dag sladkorja v prahu 1/2l alpske smetane, po okusu čokolada, razno sadje - drobno narezano.
Priprava:
Stepi rumenjake in saldkor, nato saldko smetano in na koncu dodaj čokolado ali sadje.
Čas priprave: 15 minut
<< Zapri recept
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Več o tem
