Beluši z jajci Odpri recept >>

Beluši z jajci >

Sestavine:
2 svežnja divjih belušev (330 g očiščenih) 4 jajca 100 ml oljčnega olja 3 žlice vinskega kisa 1 žlička Vegete mediteran

Priprava:
Beluše očistite tako da jim odstranite trdi del. Z navzgor obrnjenimi vršički jih kuhajte v vreli vodi, ki ste ji dodali ščepec soli in sladkorja. Kuhane beluše odcedite in malo ohladite.

Preliv pripravite tako:
Oljčno olje zmešajte z vinskim kisom in Vegetom mediteran.
Beluše in narezana kuhana jajca zložite na krožnik ali v širšo skledo, prelijte s pripravljenim prelivom, narahlo premešajte ter takoj postrezite.

Nasvet: Tekočino, v kateri ste kuhali beluše, lahko uporabite za pripravo okusne juhe.

Energijska vrednost obroka: 1251kJ/299 kcal.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Bob z jabolki in slivami Odpri recept >>

Bob z jabolki in slivami >

Sestavine:
200 g boba, 2 jabolki, 6 sliv, sol, olje, kis

Priprava:
Bob čez noč namočimo in skuhamo v loncu na pritisk, do mehkega. Odcedimo in ohladimo. Naribamo jabolka, slive narežemo na drobne kocke, primešamo bobu in prelijemo z oljem in kisom.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Brokoli v solati Odpri recept >>

Brokoli v solati >

Sestavine:
1 glava brokolija 1 dl kisa 2 žlici oljčnega olja poper po okusu 1 mlada čebula 4 stroki mladega česna šopek peteršilja sol

Priprava:
Brokoli očistimo in za nekaj časa namočimo v slano vodo. Osrednji del glavice pustimo cel. Storž zrežemo na tanke kolobarje. Liste pazljivo operemo. Zavremo vodo in jo osolimo. Najprej damo vanjo dele storža. Po desetih minutah dodamo liste in cvet. Pustimo, da vre še deset minut. S penovko poberemo v skledo. Ko se ohladi, polijemo z marinado kisa, oljčnega olja in popra. Posujemo z bolj grobo narezano mlado čebulo, mladim česnom in sesekljanim peteršiljem. Postavimo v hladilnik. Ko želimo jesti, samo dobro premešamo.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Cvetača v solati Odpri recept >>

Cvetača v solati >

Sestavine:
1 manjša cvetača, sol 4 stroki česna, šopek svežega peteršilja 1 dl jabolčnega kisa 2 žlici oljčnega olja ščep popra

Priprava:
Cvetačo očistimo, razdelimo na cvetke, operemo in 10 minut kuhamo v slanem kropu, v katerega smo dodali žlico jabolčnega kisa ali limoninega soka (da ostane lepo bela). Kuhano s penovko poberemo v dve skodelici. Olupimo štiri stroke česna in jih skupaj s šopkom svežega peteršilja sesekljamo in potresemo po cvetači. Dodamo malo mletega popra, jabolčni kis in oljčno olje. Zelo narahlo premešamo in postrežemo s kosom črnega kruha.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Črna redkev s fižolom Odpri recept >>

Črna redkev s fižolom >

Sestavine:
1 manjša črna redkev 100 g fižola 2 žlici bučnega olja 1,5 dl kisa sol poper

Priprava:
Črno redkev olupimo in drobno naribamo. Dodamo fižol in prelijemo z bučnim oljem in kisom. Po okusu solimo in popramo.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Domača solata s piščancem Odpri recept >>

Domača solata s piščancem >

Sestavine:


Priprava:
Naj vam otroci pomagajo pri pripravi krožnika!

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Drobnjakova omaka z jajcem in krompirjem Odpri recept >>

Drobnjakova omaka z jajcem in krompirjem >

Sestavine:
• 2 jedilni žlici drobno narezanega drobnjaka • 2 trdo kuhani jajci • 4 celi kuhani krompirji • 1 navadni jogurt • čebula, šalotka • poper, sol, kis • olje OmegaVita

Priprava:
Trdo kuhani jajci in kuhan krompir naribamo. V večji skledi zamešamo krompir, jogurt, jajca, sesekljan drobnjak in čebulo ali šalotko. Dodamo olje OmegaVita, kis in poper, po potrebi solimo. Vse skupaj dobro premešamo in za nekaj časa postavimo na hladno, da se sestavine dobro prepojijo. Tako pripravljeno omako postrežemo k pečenemu mesu, ribam…

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Francoska solata Odpri recept >>

Francoska solata >

Sestavine:
Zmrznena zelenjava za francosko solato, par kislih kumarc, pr.3 trdo kuhana jajca, sol poper,lahka majoneza

Priprava:
Zelenjavo skuhaj, jo ohladi in dej v posodo v večjo skledo, dodaj na kocke narezane kisle kumarice in hladna trdo kuhana jajca, sol,poper,in lahko majonezo a le toliko da se sestavine primejo skupaj. DOBER TEK

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Grška solata s feta sirom Odpri recept >>

Grška solata s feta sirom >

Sestavine:
2 papriki 2 paradižnika 2 kumari sol kis olivno olje 10 dkg feta sira ščepec bazilike ščepec origana ščepec timijana

Priprava:
Kumare olupimo narežemo na cm kockice, prav tako tudi paradižnik in papriko.Solimo dodamo začimbe, na kockice narezano feto. Premešamo z oljem in kisom in pustimo ,da malo stoji. Kot različico lahko dodamo v solato narezano mlado čebulo.

Čas priprave: 15 minut

<< Zapri recept

Hrenova solata z jabolki Odpri recept >>

Hrenova solata z jabolki >

Sestavine:
Sestavine: 3 debela jabolka košček hrena ščepec sladkorja 1 dcl jabolčnega kisa

Priprava:
Jabolka in malo hrena naribano, zmešamo ter dodamo ščep sladkorja in nekaj kapljic domačega jabolčnega kisa.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Korenčkova solata Odpri recept >>

Korenčkova solata >

Sestavine:
100 g mladega korenčka, 1/2 kislega jabolka, 20 g hrena, 2 žlički limoninega soka (ali jabolčnega kisa), peteršilj.

Priprava:
Opran korenček in olupljeno jabolko naribamo ter takoj premešamo z limoninim sokom (ali kisom). Dodamo nariban hren in okrasimo s peteršiljem.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Korenčkova solata Odpri recept >>

Korenčkova solata >

Sestavine:
2-3 večji korenčki, žlica jabolčnega kisa, žlica olivnega olja, ščepec soli

Priprava:
Na drobno naribamo nekaj očiščenih korenčkov. Začinimo z jabolčnim kisom, nekaj kapljicami olivnega olja in posolimo. Nasvet: Solati lahko za obogatitev prehrambene vrednosti in okusa dodate razne (dovoljene) kalčke.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept