Solata iz zelene, kozjega sira in jabolk Odpri recept >>

Solata iz zelene, kozjega sira in jabolk >

Sestavine:
200 g stebelne zelene, 50 g kozjega sira, 200 g jabolk, 2 žlici grahove vegetarijanske majoneze brez jajc, sol, poper, peteršilj

Priprava:
Vse sestavine narežemo in zmešamo.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Bob z jabolki in slivami Odpri recept >>

Bob z jabolki in slivami >

Sestavine:
200 g boba, 2 jabolki, 6 sliv, sol, olje, kis

Priprava:
Bob čez noč namočimo in skuhamo v loncu na pritisk, do mehkega. Odcedimo in ohladimo. Naribamo jabolka, slive narežemo na drobne kocke, primešamo bobu in prelijemo z oljem in kisom.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Quinoja Odpri recept >>

Quinoja >

Sestavine:
4 skodelice kuhane in ohlajene quinoje, 2 žlici sesekljanega peteršilja, 1 sesekljana čebula, 2 žlici posušenih listov poprove mete, 2 stisnjena stroka česna, žlica posušenih zelenjavnih začimb, 2 žlici limoninega soka, 5 žlic olivnega olja, 10 črnih oliv, beli poper, sol (poprovo meto, poper in sol dodajamo po svojem okusu, če kuhamo za otroka: čimmanj!)

Priprava:
Vse sestavine, razen oliv zmešamo skupaj in postavimo za eno uro v hladilnik, da se lahko razvije popolna aroma. Okrasimo z olivami in lističi mete.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Kuhana solata Odpri recept >>

Kuhana solata >

Sestavine:
10 dag rdeče pese, 10 dag korenja, 1 žlica olivnega olja, jabolčni kis, slan krop

Priprava:
Peso neolupljeno skuhamo (približno 20-30 minut). Posebej skuhamo celo korenje. Olupimo, tanko narežemo, zmešamo skupaj in zabelimo z oljem in kisom. Nasvet: Pesa se kuha neolupljena zato, da ne "krvavi".

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Stročji fižol v solati Odpri recept >>

Stročji fižol v solati >

Sestavine:
15 dag kuhanega stročjega fižola, malo soli (po želji), jabolčni kis, olje

Priprava:
Na pari skuhamo stročji fižol, odcedimo in zabelimo z oljem in kisom.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Leča v solati Odpri recept >>

Leča v solati >

Sestavine:
300 g leče, 3 korenčki, 1 mlada čebula (z zelenim steblom vred), 2 žlici olivnega olja, limona, lovorjev list, žlička gorčice, jabolčni kis.

Priprava:
Prej namočeno lečo skuhamo v loncu na pritisk, skupaj z rezino limone in lovorjevim listom. Po potrebi solimo na koncu. Korenček skuhamo in ga narežemo na palčke. Narežemo mlado čebulo. Ohlajeno zmešamo skupaj v skledi in prelijemo s solatnim prelivom iz olja, kisa, gorčice in začimb po želji. Nasvet: Solati lahko za obogatitev prehrambene vrednosti in okusa dodate razne kalčke.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Riževa solata Odpri recept >>

Riževa solata >

Sestavine:
250 g riža, 1/2 l domače zelenjavne juhe, vegetarijanska majoneza iz graha, 1 žlička tahinija, začimbe po želji, 1 žlička gorčice, 1 žlica jabolčnega kisa, 1 žlica olivnega olja

Priprava:
Riž skuhamo v zelenjavni juhi. Ohladimo. Naredimo preliv iz nekaj žlic vegetarijanske majoneze iz graha, 1 žličko tahinija, 1 žličko gorčice in kisem ter olivnim oljem ter prelijemo riž. Dobro premešamo. Namig: Sama riževe solate posebej ne delam, naredim jo takrat, kadar mi pri kuhi ostane večja količina riža. Iz tega riža potem naredim rižev narastek ali pa solato.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Mehiška solata Odpri recept >>

Mehiška solata >

Sestavine:
1 malo konzervo sladke koruze, 1 malo konzervo rdečega fižola, 2-3 manjše kumare, šopek redkvic, 2 - 3 paradižnike, 1 rumena, 1 zelena in 1 rdeča paprika, 1 čebula, šopek drobnjaka, olivno olje, sol, poper, kis.

Priprava:
V večjo solatno skledo damo oprane in na kocke narezane kumarice, paradižnik in papriko, na listke narezane redkvice, na režnje narezano čebulo, nasekljan drobnjak. Dodamo odcejen fižol in koruzo iz konzerve. Posolimo, izdatno popopramo in začinimo z oljem in kisom. Pustimo v hladilniku vsaj pol ure, da se dobro napoji. Vmes večkrat premešamo. Odlično poleg jedi z žara ali kot samostojna jed s kruhom.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Francoska solata Odpri recept >>

Francoska solata >

Sestavine:
Zmrznena zelenjava za francosko solato, par kislih kumarc, pr.3 trdo kuhana jajca, sol poper,lahka majoneza

Priprava:
Zelenjavo skuhaj, jo ohladi in dej v posodo v večjo skledo, dodaj na kocke narezane kisle kumarice in hladna trdo kuhana jajca, sol,poper,in lahko majonezo a le toliko da se sestavine primejo skupaj. DOBER TEK

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Tuna z rižem v solati Odpri recept >>

Tuna z rižem v solati >

Sestavine:
paradižnik,kumarice,paprika,konzerva ali dve TUNE(odvisno od okusa in količine solate) in eno trdo kuhano jajce,sol, kis ,olje,kuhan beli riž

Priprava:
Paradižnik,kumare, papriko in čebulo narežeš na kocke,dodaj riž in tuno ter vse skupaj dobro premešaj,dodaš začinbe:sol,kis,olje zopet malo pomešaj na vrh pa nareži na kolobarje(krogce) trdo kuhan jajc in jih položi ob robu sklede, Solata je zelo dobra in primerna kot samostojna jed predvsem poleti, saj je osvežilna in zelo nasitna PA DOBER TEK

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Regrat v solati Odpri recept >>

Regrat v solati >

Sestavine:
regrat trobentice jabolčni kis bučno olje sol

Priprava:
Očiščen in opran regrat damo v skledo, posolimo, prelijemo s kisom, oljem, dobro zmešamo in po vrhu posujemo s cvetovi trobentic in marjetic. Ker regrat velja za grobo solato, ga lahko omehčamo s toplim kuhanim krompirjem ali jajcem. Regratu se odlično poda zdravo bučno olje.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Solata iz rdeče pese Odpri recept >>

Solata iz rdeče pese >

Sestavine:
Sestavine: rdeča pesa sol kumina olje kis

Priprava:
Rdečo peso operemo in skuhamo do mehkega, jo olupimo in naribamo. Solimo, dodamo še kumino (celo ali mleto), po okusu dodamo še olje in kis.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept