Polnjeni melancani (jajčevci) Odpri recept >>

Polnjeni melancani (jajčevci) >

Sestavine:


Priprava:
V nadev lahko dodamo tudi olive, koruzo, papriko oz. zelenjavo, ki se nam dopade. Jed je primerna za vegetarjance, ki jedo ribe, pri nas jo imajo tudi otroci zelo radi. Primerna je tudi za praznične priložnosti, sploh če jo postrežemo s pravo prilogo. Zelo okusen in zdrav obrok! Priporočam!!!

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Rižota z ajdovo kašo Odpri recept >>

Rižota z ajdovo kašo >

Sestavine:


Priprava:
Imamo dva mlajša otroka, ki vedno z veseljem pojesta to "našo" rižoto, ajdovih zrnc sploh ne opazita. Jed je hranjljiva in zdrava.

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Rižota s koprivami Odpri recept >>

Rižota s koprivami >

Sestavine:


Priprava:
Najbolje je, da so vse sestavine bio, nabiranje kopriv pa bo zagotovo zabaven in nadvse koristen izlet za vse družinske člane. Koprive vsebujejo največ hranilnih snovi maja in junija, tik pred cvetenjem in med njim, zato le izkoristite tople poznopomladne dni za stikanje za koprivami. Pa še namig. mlade koprive ne pečejo, zato ne bodite v skrbeh, da boste domov prišli polni pekočih mehurčkov ;)

Čas priprave: /

<< Zapri recept

ZELENJAVNA PIZZA Z MOZZARELO Odpri recept >>

ZELENJAVNA PIZZA Z MOZZARELO >

Sestavine:


Priprava:


Čas priprave: /

<< Zapri recept

"Rumena" pica Odpri recept >>

"Rumena" pica >

Sestavine:


Priprava:
Jed je zelo nasitna, če ne dodate mesnih dodatkov, je primerna za vegetarijance.

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Jajik Odpri recept >>

Jajik >

Sestavine:


Priprava:
Jajik je precej redka osvežitev na osnovi jogurta in kumar, če pa vam je okus všeč, lahko razmerje ustrezno spremenite v prid kumaram in dobili boste okusno poletno solato.

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Spomladanska solata s trobenticami Odpri recept >>

Spomladanska solata s trobenticami >

Sestavine:


Priprava:


Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Humus z rdečo papriko Odpri recept >>

Humus z rdečo papriko >

Sestavine:


Priprava:
Domač tahini: Tahini lahko pripravite tudi sami doma in sicer tako, da dve žlici sezama popražite v ponvi, da dobi rahlo zlato barvo, nato pa ga z malo olja zmiksate v pasto.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Nadevana mini zelenjava s piro Odpri recept >>

Nadevana mini zelenjava s piro >

Sestavine:


Priprava:
Dodatna ideja: S to mešanico pire in suhega sadja lahko nadevate tudi šampinjone in stebla zelene ali z njo obložite krekerje in tanke rezine polnozrnatega kruha.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Zelje presenečenja Odpri recept >>

Zelje presenečenja >

Sestavine:
Pest rjavega riža, pest zelja (lahko kislega, sladkega ali kitajskega), 1 paradižnik, olivno olje

Priprava:
Rjavi riž namočimo in kuhamo 20 minut. V vreli vodi (približno 5 minut) skuhamo tudi 75 g zelja (kislega ali navadnega) - do omehčanega. 1 olupljen in drobno narezan paradižnik prepražimo na žlici olivnega olja, dodamo dobro odcejeno zelje in dušimo nekaj minut. Vse skupaj zmešamo z rižem in nasekljamo do drobnega.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Popečene bučke Odpri recept >>

Popečene bučke >

Sestavine:
3 srednje velike bučke, 3 žlice olivnega olja

Priprava:
Bučke očistimo, operemo in cele neolupljene kuhamo na sopari 10 minut. Osušimo, narežemo na kolobarje, damo na vroče olivno olje in hitro popečemo. Stresemo v skledo, pokapljano z limoninim sokom in (po želji) sojino omako ter potresemo s sesekljanim peteršiljem. Pojejte jih takoj, ko so še tople in hrustljave.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Pečena polnjena paprika Odpri recept >>

Pečena polnjena paprika >

Sestavine:
2 papriki/1 osebo, 1 skodelica prosene kaše, nekaj žlic riževe (ajdove) moke, žlica olja, po želji pa še: sojina omaka, poper, česen, peteršilj.

Priprava:
Papriko očistimo semen in operemo. Naredimo nadev. Že zjutraj namočimo v vodi proseno kašo in jo nato kuhamo, do mehkega, da se razpusti. Odcedimo in stisnemo odvečno vodo. Dodamo nekaj žlic riževe (koruzne ali ajdove) moke, žlico dovoljenega olja, sol, lahko tudi sojino omako, poper, malo strtega česna, peteršilj. Masa ne sme biti ne pretrda, ne premehka. S to maso napolnimo paprike. Emajlirani pekač premažemo z malce olja in nanj položimo polnjene paprike. Naokoli lahko za ostale člane družine položimo na pol centimetra debelo narezane rezine krompirja. pečemo v pečici pri 180 stopinjah, približno 40 minut.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept