| 49 - 60 recepti iz 64 | Stran: | 1 | << | ... | 3 | 4 | 5 | 6 |
Pirini toasti >
Sestavine:
8 rezin pirinega kruha
4 rezine šunke
4 rezine sira
margarina
Priprava:
Pirin kruh spečemo kot vsak drug kruh, belo moko nadomestimo s pirino. Tanko narezane rezine kruha namažemo z margarino, na eno polovico toasta damo šunko in sir ter pokrijemo z drugo. Zložimo na toaster in pečemo 5 minut pri srednji temperaturi.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Rogljički s semeni >
Sestavine:
Sestavine:
1 kg bele moke
1 žlička soli
4 dag kvasa
ščep sladkorja
1 l toplega mleka
2 dcl sončničnega olja
1 jajce
različni dodatki za posip
Priprava:
V skledo stresemo moko, dodamo sol, mleko, vzhajan kvas in nazadnje olje. Zamesimo malo bolj mehko testo kot za kruh in pustimo, da vzhaja na dvakratno velikost. Potem ga razvaljamo pol cm na debelo in razrežemo na kvadratke približno osem krat osem cm in zvijemo v rogljičke, ki jih takoj polagamo na pekač, v katerega smo razgrnili peki papir. Ko je pekač poln, vsak rogljiček posebej namažemo z dobro raztepenim jajcem in po vrhu posujemo z raznimi semeni ali s sirom ali s soljo ali s sladkorjem ali s rdečo papriko, s koščki slanine… . Takoj jih damo v pečico segreto na 170 stopinj in pečemo 35 minut.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Velikonočna kita >
Sestavine:
Sestavine:
1 kg moke
1 jajce
5 dag sladkorja
5 dag margarine za peko Rama
5 dcl mleka
5 dag soli
6 dag kvasa
naribana limonina lupinica
7 suhih marelic
jajce za namaz
Priprava:
V malo mleka damo ščep sladkorja in moke ter razmešamo kvas. Pustimo ga na toplem, najbolje pokritega, da hitreje vzhaja. Moko stresemo v skledo. Jajca, sol, sladkor, limonino lupinico in maščobo dobro umešamo, vse skupaj stresemo k moki, dodamo tudi kvas in mleko.
Ugnetemo bolj gosto testo, ki naj odstopa od posode in rok (znak, da je dovolj ugneteno), vzhaja pa naj približno uro ali naj naraste vsaj enkrat in pol. Testo še enkrat pregnetemo in dodamo na kocke narezane marelice. Še malo pregnetemo in iz testa oblikujemo daljše trakove ter jih spletemo v kito. Med pletenjem lahko med njimi pustimo nekaj prostora, kamor damo surovo jajce (jajce pobarvamo, ko je kita pečena). Lahko oblikujete le eno večjo kito, ali pa naredite manjše in še male okrogle venčke. Pustite otrokom, da naredijo različne oblike, ki bodo lepa dekoracija za mizo.
Kite premažemo z jajcem. Zložimo jih na in pustimo ponovno vzhajati za 15 minut. Pečemo v pečici, ogreti na 200° C, od 35 do 45 minut, odvisno od debeline kite in venčkov, ki jih prej vzamemo iz pečice.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Bela štruca >
Sestavine:
Sestavine:
1 kg bele moke
4 dag kvasa
1,5 dcl toplega mleka
ščepec sladkorja
sol
5 dcl mlačne vode
Priprava:
Kvas damo v toplo mleko, dodamo ščepec sladkorja in pustimo shajati. V posodo stresemo belo moko, solimo, primešamo vzhajani kvas in zalijemo z mlačno vodo. Dobro premešamo na zgnetemo. Pustimo vzhajati na toplem eno uro, nato še enkrat pregnetemo, oblikujemo v štruco. Pustimo vzhajati na toplem še 20 minut, nato postavimo v segreto pečico in pečemo pri 200? C eno uro. Kruh namažemo z margarino za mehko skorjo in zavijemo v večjo krpo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Ajdov kruh z orehi >
Sestavine:
Sestavine:
70 dag bele moke
30 dag ajdove moke
4 dag kvasa
1,5 dcl toplega mleka
ščepec sladkorja
sol
5 dcl mlačne vode
10 dag orehov (celi ali mleti)
Priprava:
Kvas damo v toplo mleko, dodamo ščepec sladkorja in pustimo shajati. V posodo stresemo belo in ajdovo moko, solimo, primešamo vzhajani kvas in zalijemo z mlačno vodo ter dodamo še mlete ali cele orehe. Dobro premešamo na zgnetemo. Pustimo vzhajati na toplem eno uro, nato še enkrat pregnetemo, oblikujemo v hlebček, ki ga damo v pekač na peki papir. Pustimo vzhajati na toplem še 20 minut, nato postavimo v segreto pečico in pečemo pri 200? C eno uro. Kruh namažemo z margarino za mehko skorjo in zavijemo v večjo krpo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pisana polnozrnata štručka >
Sestavine:
Sestavine za 4 kose:
4 polnozrnate štručke
50 g Rame Classic
1 žlička sesekljanih svežih ali posušenih začimb: peteršilj, bazilika, drobnjak
1 šalotka ali mlada čebula
4 listi zelene solate
50 g naribanega svežega korenja
50 g sveže kumare (narezane na tanke kolobarje)
4 rezine puste šunke (lahko tudi kuhanega pršuta)
Energijska vrednost: 1 sendvič vsebuje: 19 g B, 20 g OH, 9 g M in 975 KJ/234 kcal
Priprava:
Polnozrnate štručke prerežite in namažite z margarino. Spodnji del štručke obložite s šalotko ali čebulo, naribanim korenjem in s solatnimi listi. Nanje položite rezino šunke, potresite z začimbami in pokrijte z zgornjim delom štručke. Pripravljeno! Za topel sendvič lahko štručke popečete v toasterju.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Toast – sendvič z Ramo >
Sestavine:
Sestavine za eno osebo:
• 1-2 rezini kruha za toast (100g)
• 10 g margarine Rama Classic
• 40 g kuhanega pršuta
• rezina paradižnika
• rezina paprike
Sendvič vsebuje približno: 17,6 g beljakovin, 7,9 g maščob, 41,4 ogljikovih hidratov in 1326 KJ/315 kcal.
Priprava:
Priprava: kruh opečete in premažete z margarino, prekrijete z rezinami kuhanega pršuta in dodate zelenjavo. Zraven lahko ponudite sadni ali zeliščni čas in dl svežega sadnega soka. Sendvič lahko pripravite tudi s polnozrnatim kruhom.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Polnjen kruh >
Sestavine:
Za kruh: 1 kg bele (ali katere koli druge) moke, pest soli, voda, kvas.
Za nadev: rezine pršuta, kuhana jajca, mozzarella, nariban sir in po želji še sveža zelišča (npr. bazilika).
Priprava:
Iz moke, soli, kvasa in vode zamesiš testo in ga pustiš vzhajati. Nato ga razvaljaš in po sredini naložiš pršut, cela kuhana jaca, kroglice mozzarelle, sir in zelišča. Zviješ v štruco, namažeš z olivnim oljem in pečeš na 200-220 stopinj približno 45-60 minut.
Čas priprave: 100 minut
<< Zapri recept
Bučkin kruh >
Sestavine:
ena večja ali 2 manjši bučki.
pol kg moke,
10-15 dag naribanega sira,
1 kocka kvasa,
sol,
1 žlička sladkorja,
malo vode,
Priprava:
Bučke naribaš in posoliš ter pustiš stati, da spustijo vodo. Nato jih dobro ocediš.
Moko streseš v posodo in narediš jamico, vanjo razdrobiš kocko kvasa, dodaš žličko sladkorja in malo tople vode ter počakaš, da kvas vzhaja. Nato moko še malo posoliš in dodaš bučke ter vse skupaj zgneteš. Ker so bučke že same po sebi zelo mokre, ne potrebuješ dodatne tekočine. Ko si že skoraj pri koncu z mesenjem testa, vmesiš še nariban sir.
Testo pustiš počivati na toplem od 15-30 min.
Nato oblikuješ testo v obliko pekača (štručka, hlebček,...), segreješ pečico in pečeš približno 45 min. Preden je kruh pečen ga lahko potrosiš s še malo naribanega sira.
Čas priprave: 100 minut
<< Zapri recept
Bele štručke >
Sestavine:
350g vode
7g soli
7g sladkorja
650g fine bele moke (ti 400)ž
30g olivnega olja
20g kvasa
Priprava:
Sestavine po vrstnem redu damo v modul in izberemo program za testo. Po uri in pol iz testa oblikujemo poljubno velike štručke(eno dve...jaz jih naredim 16) jih zložimo na pekač in pokrite pustimo vzhajati 35 min. Pečemo jih v predhodno ogreti pečici na 220 stopinj 10 minut, spustimo temperaturo na 160 in pečemo še 23 min. Če pečete hlebec po 10 min nadaljujte na 180 še 45min
TO JE TO - pa dober tek
Čas priprave: 170 minut
<< Zapri recept
Mehiška pica >
Sestavine:
1 porcija kuhane polente, dovoljena zelenjava, olivno olje
Priprava:
Skuhamo polento in jo razmažemo po namaščenem pekaču na 1 cm debelo. Po vrhu pokapamo z olivnim oljem in potresemo z dovoljeno zelenjavo (npr. čebulo, papriko, korenčkom). Damo peč za pol ure na 180 stopinj.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Riževe in koruzne žemlje >
Sestavine:
21 dag koruzne moke, 13 dag riževe moke, 0.25 dag pecilnega praška, 3 dag olja, 3 dcl vode, ščepec soli (po želji).
Priprava:
Presejemo moko in pecilni prašek, dodamo vodo in olje ter mešamo 2 minuti. Vse skupaj vlijemo v dobro namaščen pekač in pečemo 10 minut v močno segreti pečici, nato zmanjšamo na srednjo temperaturo in pečemo še 15 minut.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
|
|
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Več o tem
