| 49 - 60 recepti iz 64 | Stran: | 1 | << | ... | 3 | 4 | 5 | 6 |
Koruzni kruh >
Sestavine:
16 dag koruzne moke, 1 ščepec soli, olje, vrela voda.
Priprava:
Segrejemo vodo, da močno vre, nato med stalnim mešanjem dodajamo vreli, kipeči vodi koruzno moko, nato olje in zopet premešamo. Vlijemo v pekač in pečemo kot kruh, ko na eni strani porjavi, ga obrnemo in pečemo še na drugi strani. Postrežemo še toplega.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Riževe in koruzne žemlje >
Sestavine:
21 dag koruzne moke, 13 dag riževe moke, 0.25 dag pecilnega praška, 3 dag olja, 3 dcl vode, ščepec soli (po želji).
Priprava:
Presejemo moko in pecilni prašek, dodamo vodo in olje ter mešamo 2 minuti. Vse skupaj vlijemo v dobro namaščen pekač in pečemo 10 minut v močno segreti pečici, nato zmanjšamo na srednjo temperaturo in pečemo še 15 minut.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Mehiška pica >
Sestavine:
1 porcija kuhane polente, dovoljena zelenjava, olivno olje
Priprava:
Skuhamo polento in jo razmažemo po namaščenem pekaču na 1 cm debelo. Po vrhu pokapamo z olivnim oljem in potresemo z dovoljeno zelenjavo (npr. čebulo, papriko, korenčkom). Damo peč za pol ure na 180 stopinj.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Toast – sendvič z Ramo >
Sestavine:
Sestavine za eno osebo:
• 1-2 rezini kruha za toast (100g)
• 10 g margarine Rama Classic
• 40 g kuhanega pršuta
• rezina paradižnika
• rezina paprike
Sendvič vsebuje približno: 17,6 g beljakovin, 7,9 g maščob, 41,4 ogljikovih hidratov in 1326 KJ/315 kcal.
Priprava:
Priprava: kruh opečete in premažete z margarino, prekrijete z rezinami kuhanega pršuta in dodate zelenjavo. Zraven lahko ponudite sadni ali zeliščni čas in dl svežega sadnega soka. Sendvič lahko pripravite tudi s polnozrnatim kruhom.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pisana polnozrnata štručka >
Sestavine:
Sestavine za 4 kose:
4 polnozrnate štručke
50 g Rame Classic
1 žlička sesekljanih svežih ali posušenih začimb: peteršilj, bazilika, drobnjak
1 šalotka ali mlada čebula
4 listi zelene solate
50 g naribanega svežega korenja
50 g sveže kumare (narezane na tanke kolobarje)
4 rezine puste šunke (lahko tudi kuhanega pršuta)
Energijska vrednost: 1 sendvič vsebuje: 19 g B, 20 g OH, 9 g M in 975 KJ/234 kcal
Priprava:
Polnozrnate štručke prerežite in namažite z margarino. Spodnji del štručke obložite s šalotko ali čebulo, naribanim korenjem in s solatnimi listi. Nanje položite rezino šunke, potresite z začimbami in pokrijte z zgornjim delom štručke. Pripravljeno! Za topel sendvič lahko štručke popečete v toasterju.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Ajdov kruh z orehi >
Sestavine:
Sestavine:
70 dag bele moke
30 dag ajdove moke
4 dag kvasa
1,5 dcl toplega mleka
ščepec sladkorja
sol
5 dcl mlačne vode
10 dag orehov (celi ali mleti)
Priprava:
Kvas damo v toplo mleko, dodamo ščepec sladkorja in pustimo shajati. V posodo stresemo belo in ajdovo moko, solimo, primešamo vzhajani kvas in zalijemo z mlačno vodo ter dodamo še mlete ali cele orehe. Dobro premešamo na zgnetemo. Pustimo vzhajati na toplem eno uro, nato še enkrat pregnetemo, oblikujemo v hlebček, ki ga damo v pekač na peki papir. Pustimo vzhajati na toplem še 20 minut, nato postavimo v segreto pečico in pečemo pri 200? C eno uro. Kruh namažemo z margarino za mehko skorjo in zavijemo v večjo krpo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Bela štruca >
Sestavine:
Sestavine:
1 kg bele moke
4 dag kvasa
1,5 dcl toplega mleka
ščepec sladkorja
sol
5 dcl mlačne vode
Priprava:
Kvas damo v toplo mleko, dodamo ščepec sladkorja in pustimo shajati. V posodo stresemo belo moko, solimo, primešamo vzhajani kvas in zalijemo z mlačno vodo. Dobro premešamo na zgnetemo. Pustimo vzhajati na toplem eno uro, nato še enkrat pregnetemo, oblikujemo v štruco. Pustimo vzhajati na toplem še 20 minut, nato postavimo v segreto pečico in pečemo pri 200? C eno uro. Kruh namažemo z margarino za mehko skorjo in zavijemo v večjo krpo.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Velikonočna kita >
Sestavine:
Sestavine:
1 kg moke
1 jajce
5 dag sladkorja
5 dag margarine za peko Rama
5 dcl mleka
5 dag soli
6 dag kvasa
naribana limonina lupinica
7 suhih marelic
jajce za namaz
Priprava:
V malo mleka damo ščep sladkorja in moke ter razmešamo kvas. Pustimo ga na toplem, najbolje pokritega, da hitreje vzhaja. Moko stresemo v skledo. Jajca, sol, sladkor, limonino lupinico in maščobo dobro umešamo, vse skupaj stresemo k moki, dodamo tudi kvas in mleko.
Ugnetemo bolj gosto testo, ki naj odstopa od posode in rok (znak, da je dovolj ugneteno), vzhaja pa naj približno uro ali naj naraste vsaj enkrat in pol. Testo še enkrat pregnetemo in dodamo na kocke narezane marelice. Še malo pregnetemo in iz testa oblikujemo daljše trakove ter jih spletemo v kito. Med pletenjem lahko med njimi pustimo nekaj prostora, kamor damo surovo jajce (jajce pobarvamo, ko je kita pečena). Lahko oblikujete le eno večjo kito, ali pa naredite manjše in še male okrogle venčke. Pustite otrokom, da naredijo različne oblike, ki bodo lepa dekoracija za mizo.
Kite premažemo z jajcem. Zložimo jih na in pustimo ponovno vzhajati za 15 minut. Pečemo v pečici, ogreti na 200° C, od 35 do 45 minut, odvisno od debeline kite in venčkov, ki jih prej vzamemo iz pečice.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Rogljički s semeni >
Sestavine:
Sestavine:
1 kg bele moke
1 žlička soli
4 dag kvasa
ščep sladkorja
1 l toplega mleka
2 dcl sončničnega olja
1 jajce
različni dodatki za posip
Priprava:
V skledo stresemo moko, dodamo sol, mleko, vzhajan kvas in nazadnje olje. Zamesimo malo bolj mehko testo kot za kruh in pustimo, da vzhaja na dvakratno velikost. Potem ga razvaljamo pol cm na debelo in razrežemo na kvadratke približno osem krat osem cm in zvijemo v rogljičke, ki jih takoj polagamo na pekač, v katerega smo razgrnili peki papir. Ko je pekač poln, vsak rogljiček posebej namažemo z dobro raztepenim jajcem in po vrhu posujemo z raznimi semeni ali s sirom ali s soljo ali s sladkorjem ali s rdečo papriko, s koščki slanine… . Takoj jih damo v pečico segreto na 170 stopinj in pečemo 35 minut.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Pirini toasti >
Sestavine:
8 rezin pirinega kruha
4 rezine šunke
4 rezine sira
margarina
Priprava:
Pirin kruh spečemo kot vsak drug kruh, belo moko nadomestimo s pirino. Tanko narezane rezine kruha namažemo z margarino, na eno polovico toasta damo šunko in sir ter pokrijemo z drugo. Zložimo na toaster in pečemo 5 minut pri srednji temperaturi.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Ječmenov kruh z ovsenimi kosmiči >
Sestavine:
1 l tekočega jogurta
25 dag ovsenih kosmičev
50 dag ječmenove moke
15 dag bele pšenične moke
42 g kvasa (1 kocka)
3 žlice mlačnega mleka
1 žlička sladkorja
1 jajce
Priprava:
V jogurt namočimo za pol ure ovsene kosmiče. V skledo stresemo ječmenovo moko, osolimo, dodamo namočene ovsene kosmiče in vzhajan kvas in z malo bele moke zamesimo testo. Oblikujemo ga v štručko in damo v pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pokrijemo in pustimo na toplem, da počasi vzhaja eno uro. Vzhajan kruh namažemo z razmešanim jajcem in posujemo z ovsenimi kosmiči, ki smo si jih prihranili, preden smo jih namakali, in damo v pečico, ogreto na 180 oC, ter pečemo eno uro. Vzamemo iz pečice, damo na mrežico, pokrijemo in pustimo, da se ohladi.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
Čebulni kruh >
Sestavine:
1 kg bele moke
300 g ržene moke
400 g čebule
2 dl olivnega olja
1 kocka kvasa
nekaj žlic toplega mleka in sladkor za kvas
4 dl mlačne vode
sol
Priprava:
Najprej pripravimo čebulo, ki jo olupimo in naribamo na liste. Prepražimo jo rumeno na nekaj žlicah olivnega olja ter pustimo, da se ohladi. Kvas zdrobimo v nekaj žlicah toplega mleka, dodamo žličko sladkorja ter pustimo, da vzhaja. V posodo presejemo obe moki, dodamo sol, olje, hladno čebulo in vzhajani kvas ter vodo. Vse dobro pregnetemo v gladko testo (pripravljeno je, ko odstopa od posode in rok). Pustimo vzhajati na toplem dobro uro. Nato ga še enkrat pregnetemo, oblikujemo v hlebček in ga damo na pekač s peki papirjem. Premažemo ga z vodo in pustimo vzhajati še približno 20 minut, nato pa ga postavimo v vročo pečico, ogreto na 200 oC. Pečemo eno uro.
Čas priprave: 0 minut
<< Zapri recept
|
|
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Več o tem
