25 - 31 recepti iz 31 | Stran: | 1 | 2 | 3 |
Testenine s tuno > Sestavine: 3 paradižniki, 2 stroka česna, ščep bazilike, ščep origana, polovico jušne kocke, 2 majhni konzervi tun, polovica lončka kisle smetane, 250 dag špagetov, parmezan
Priprava: Na ognju v posodi zmehčam narezane paradižnike, ki jih med mešanjem zmečkam z kuhalnico da se razpustijo, dodam narezan česen, baziliko, origano in jušno kocko. Po 10 min. dodam tuno vključno z olivnim oljem, na koncu kuhanja dodam še kislo smetano.
Omako prelijem po kuhanih špagetih in dodam nariban parmezan.
Včasih za popestritev dodam omaki še jajce ali suho salamo, šunko ipd..
Čas priprave: 15 minut
<< Zapri recept
Testenine s tuno > Sestavine: 2 ali 3 tune (po želji,odvisno kako močan okus si želite),vejica peteršilja, 2 stroka česna,približno 300 do 500 ml sladke smetane za kuhanje (nesladkane), sol, poper, 1/2 knorr kocke
Priprava: Testenine skuhamo po navodilih na embalaži.
OMAKA:na olivnem ali pa navadnem olju popražimo na drobno sesekljan peteršilj in česen,posolimo in popopramo (po želji),nato dodamo tuno in par sekund pražimo dodamo knorr kocko in dodamo smetano,količina je odvisna od števila ljudi,od 2-4 osebe je nekje 250 do 350 ml.
ko so testenine kuhane jih zalijemo z omako.
Čas priprave: 20 minut
<< Zapri recept
Omaka iz ouranovega mesa s širokimi rezanci > Sestavine: tri puranje zrezke,1dcl vode,1dcl sladke smetane,dve pesti zamrznjene ali sveže zelenjave,kocka mehkega sira,manjša čebula, dva stroka česna, sol,poper.
pol vrečke širokih rezancev
Priprava: Puranje zrezke nareži na enakomerne kocke in jih zlato rjavo popraži na čebuli. Dodaj zelenjavo in vse skupaj duši 10 min. Zalij s vodo.Tik pred koncem, dodaj kocko mehkega sira in česen, mešaj, da se sir raztopi, nato zalij s sladko smetano. Soli in popraj po okusu.
Ponudi s širokimi rezanci.
Čas priprave: 30 minut
<< Zapri recept
Testenine, njami njmai > Sestavine: testenine Barilla, mali sladki paradižnički,rukola, sveža bazilika,strok ali dva česnja,olive,olivno olje in kis po okusu,sol poper.
Priprava: V skledo ( za solato recimo ) narežemo male paradižničke čez pol, vanjo vržemo še strok ali dva česnja, sveže sesekljano baziliko in rukolo ,olive,poporamo, posolimo, dodamo olivno olje in kis po okusu. Potem stvari ročno premešamo, stisnemo male paradižničke (naj počijo ;iz njim izteče sokec, ki se pomeša z ostalimi primesmi ).
Stvar damo počivat za dvajset minut v hladilnik.
Med tem časom pa skuhamo testenine, do al dente.
Iz hladilnika vzamemo ven omakco in po odlitih in še vročih testeninah polijemo. Malo počakamo,da nas testenine ne spečejo in potem zopet ročno zmešamo vse skupaj.
Nastane krasna hladna in malo kalorična jed, za vroče poletne dni.
Čas priprave: 30 minut
<< Zapri recept
Testenine z jajci! > Sestavine: 4 jajca, "pisani" makaroni (1 vrečka), vegeta, paradižnikova mezga, suha rdeča paprika
Priprava: Skuhano pisane makarone (al dente). Ko so kuhani jih precedimo. V kozico damo malo olja in ko je le to segreto, vanj "ubijemo" jajca. Jajca premešamo, dodamo malo vegete, paprike in paradižnikove omake in premešamo, da so jajca skoraj pečena. Dodamo makarone in vse skupaj zmešamo.
Lahko ponudimo kot samostojno jed, lahko pa dodamo kakšem pohan sir ali hrenovke
Čas priprave: 30 minut
<< Zapri recept
Solata s testeninami in piščančjim mesom > Sestavine: 1/2 male čebule, 40 dag piščančjega mesa (belo ali bedre brez kože in kosti), sol, poper, Dijonsko gorčico, kislo smetano, kisle kumarce, vložen rdeč fižol, vloženo koruzo, 30 dag testenin (makarončki, peresniki, metuljčki ali tagliatele)
Priprava: Na drobno narežeš 1/2 male čebule in jo malenkost prepražiš, dodaš na 2x2cm velike kocke narezano piščanjčje meso, malo posoliš in popopraš, popečeš, nato dodaš eno do dve veliki žlici Dijonske gorčice, nato dodaš še na koleščka narezane kisle kumarce, koruzo, rdeč fižol, na koncu dodaš še dve veliki žlici kisle smetane - vse skupaj kuhaš še 15 do 20 minut.
Skuhaš testenine, jih ohladiš in dodaš k mesu.
Postrežeš lahko še toplo ali pa daš v hladilnik!
Čas priprave: 45 minut
<< Zapri recept
Lasagne > Sestavine: 1 čebulo in pol,dva manjše korenčka,malo pancete (kraške) ali pršuta,40-50 dag mletega govejega mesa,paradižnikova mezga,lazagne(lističi)(najboljše so buitoni),bešamel,sir v lističih.Začimbe:sol,poper,knorr kocka,čevap,muškatni orešček,sladka mleta paprika.
Priprava: 1 DEL:čebulo zmiksamo in jo na olju popražimo da porumeni,še prej jo posujemo z soljo,saj sol topi čebulo.med praženjem dodamo panceto (tudi zrezano na drobne koščke) ali pršut.zmiksamo tudi korenček in ga dodamo,par minut vse skupaj pražimo dodamo knorr kocko.nato meso in ostale začimbe (sladke paprike in čevapa dodamo po želji,ker se jih da malo več) ostalo pa le ščepec in paradižnikovo mezgo ter malo zalijemo z vodo in pokuhamo.
2 DEL:pekač namažemo z margarino in položimo 4 ali 5 lističev lasagne na dno,pokrijemo z mesno omako na njo dodamo sir v lističih na vse skupaj damo ponovno lističe lazagne,to ponovimo dokler ne zmanjka mesne omake,vmes damo eno plast lističev,ki jo pokrijemo z bešamelom(zato da je bolj sočna,če ne pride presuha),na zadnjo (vrhnjo) plast lasagninih lističev polijemo ostal bešamel.pečico segrejemo na 150 do 180 in tako pečemo vsaj 45 min.najboljše je z konico noža preverjat če je že pečena,postane mehka.Dober tek!!
Čas priprave: 90 minut
<< Zapri recept
|
|