Ocvrta jetrca, riž in solata Odpri recept >>

Ocvrta jetrca, riž in solata >

Sestavine:


Priprava:
Kuhanje je prav zabavno. Ko pripravljamo to jed, vsi nekaj delamo. Punce z veseljem pripravljajo testo. Meni prepustijo narezat jetrne zrezke. Potem je tudi cvrenje moja naloga. Mami pa pripravi solato. Mi smo imeli možnost, da pripravimo zajčje. So še bolj nežne in slastne. Jetrca so polna rudnin, ki jih potrebujemo. Uživajte v njih ... Dober tek.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Paprikaš Odpri recept >>

Paprikaš >

Sestavine:
Sestavine: 70 dag mesa tri žlice olja dve čebuli ena rdeča paprika ena zelena paprika ena rumena paprika žlička soli ena žlica moke dve žlici kisle smetane

Priprava:
Čebulo prepražimo na olju, dodamo meso, ki ga osolimo na hitro opečemo z vseh strani, potresemo z rezanci zelene, rdeče in rumene sveže paprike in zdušimo do mehkega. Ko je meso mehko ga poprašimo z moko, še malo popražimo in zalijemo z vodo. Pustimo vreti pet minut, dodamo kislo smetano, premešamo in postrežemo.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Paradižnikovi sendviči z žrebičkovimi medaljoni Odpri recept >>

Paradižnikovi sendviči z žrebičkovimi medaljoni >

Sestavine:
1 žrebičkova ribica sveža zelišča (rožmarin, kitajska zelišča, origano) 1 dl rdečega vina 8 kolobarjev rdečega paradižnika olivno olje balzamični kis sol, poper

Priprava:
Žrebičkovo ribico osolimo, popramo in položimo na naoljen pekač. Meso obložimo s svežimi zelišči (rožmarin, kitajska zelišča, origano). Zalijemo z rdečim vinom in spečemo v pečici na 200 oC približno 1 uro, odvisno od velikosti in debeline mesa. Ohlajeno meso narežemo na velikost kolobarja paradižnika. Paradižnik operemo in narežemo kolobarje. Uporabimo le sredinske največje kolobarje ter iz njih in mesa naredimo sendviče. Malo osolimo in popramo. Lahko pokapamo še z olivnim oljem in balzamičnim kisom. Postrežemo s kosom polnozrnatega kruha.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Pečen krompir po očijevo Odpri recept >>

Pečen krompir po očijevo >

Sestavine:


Priprava:
Po želji se lahko doda tudi na drobno narezan sveži paradižnik ali jed pripravi bolj pikantno. Otroci ponavadi uživajo v vodi, zato jim lahko damo užitka z umivanjem zelenjave in krompirja, nož pa, odvisno od starosti otrok, imejmo raje kar mi v rokah.

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Pečen piščanec z gorčico Odpri recept >>

Pečen piščanec z gorčico >

Sestavine:
Cel piščanec, poper, 1 žlička gorčice, limonina lupinica, 1.5 dcl vode, 1 žlica riževe moke, 1/2 dcl belega vina ali limoninega soka

Priprava:
Pečico segrejemo na 200 stopinj C. Celemu piščancu odstranimo drobovino, dobro operemo in ga znotraj popopramo. V notranjost damo 1 žličko gorčice in limonino lupinico. Rahlo ga osolimo in popopramo (po želji) tudi od zunaj. Položimo v pekač, prilijemo skodelico (približno 1 dcl in pol) vode in pokrijemo z alu folijo. Pečemo 1 uro in 15 minut. Če vmes voda povre, jo moramo doliti. Piščanec je pečen, ko postane sok rjave barve. razrežemo ga, ko je še topel. Iz omake poberemo maščobo in jo zgostimo z riževo moko, zmešano s hladno vodo. Dodamo še malo belega vina ali limoninega soka, s piščanca odstranimo kožo, precedimo omako in postrežemo.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Pečeni piščančji file s paradižnikom in rižem Odpri recept >>

Pečeni piščančji file s paradižnikom in rižem >

Sestavine:


Priprava:


Čas priprave: /

<< Zapri recept

Pečenka Wellington Odpri recept >>

Pečenka Wellington >

Sestavine:


Priprava:
Meso vzamemo po želji - goveje, puranje ali žrebičkovo. Del šampinjonov lahko nadomestimo z jurčki - suhimi ali svežimi. Jaz sem delala brez popečene slanine pa je ravno tako dobro. Oblaganje zavitka s pašteto je kar mukotrpno delo, oblagajte počasi, pri tem pazite, da imate pašteto več na mesu kot po testu. Pod testo sem dala peki papir, je pekač bolj čist po pečenju. Pečenko za serviranje narežite na 1 cm debele rezine. Za prilogo uporabite krompirjev pire in po želji še malce brusnične marmelade. Pečenko lahko prelijete tudi z mesno omako.

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Petelinčkovi repki Odpri recept >>

Petelinčkovi repki >

Sestavine:
hrenovke (polovica za otroka) voda za kuhanje hrenovk

Priprava:
Hrenovke malo pokuhamo (naj vrejo 2 minuti), nato jih vzamemo iz vode in prerežemo na tri dele, ki jih večkrat zarežemo (ne prerežemo), da naredimo petelinji repek. Take popečemo na segreti ponvi (brez olja). Otroci bodo petelinje repke radi pomakali v kečap.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

PICA KRUHKI Odpri recept >>

PICA KRUHKI >

Sestavine:


Priprava:
Pri izdelavi kruhkov so nam v veliko pomoč lahko tudi otroci, saj uživajo v gnetenju in valjanju testa. Poleg vsega pa otroci kruhke naravnost obožujejo. Kruhke pa lahko poleg klasičnega nadeva kot sta šunka in sir nadevamo čisto poljubno po svojem okusu (ketchup, pršut, tuna, suha salama, gobe, koruza, paprika,...).

Čas priprave: /

<< Zapri recept

Piščančja (zajčja) obara Odpri recept >>

Piščančja (zajčja) obara >

Sestavine:
20 dag piščančjega ali zajčjega mesa, 2 žlici koruzne ali riževe moke, 1/2 l vode, pol pesti graha, pol pesti na kocke narezanega korenčka

Priprava:
Meso narežemo na drobne koščke, jih povaljamo v moko in položimo v kozico. Polijemo z vrelo vodo, osolimo, pokrijemo in dušimo do mehkega. Obari lahko dodamo na drobno narezan korenček ali grah.

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept

Piščančja nabodala z gobovim rižem Odpri recept >>

Piščančja nabodala z gobovim rižem >

Sestavine:


Priprava:


Čas priprave: /

<< Zapri recept

Piščančja prsa z zelenjavo in arašidi Odpri recept >>

Piščančja prsa z zelenjavo in arašidi >

Sestavine:
olivno olje, pecilni prašek, piščančja prsa, zamrznjena zelenjava, arašidi/kikiriki(če je slan, ga operemo v cedilki in posušimo na krpi), 1 žlica gustina, cca.2dcl vode

Priprava:
Pišančja prsa narežemo na majhne koščke in malo posipamo s pecilnim praškom(meso je potem bolj mehko). Damo v vroče olje(najboljše v teflonasto posodo) in ves čas mešamo. Dodamo kikirikije, da se malo popečejo in ko je meso že lepo pečeno, še zelenjavo. Čisto na koncu prilijemo gustin premešan z vodo, hitro premešamo z vsem ostalim in počakamo da malo povre-odvisno kolikor omakice želimo. P.S.: Kot prilogo lahko ponudimo riž in namesto kikirikijev lahko uporabimo mandlje(damo v vrelo vodo za kratek čas, potem posmukamo lupinico dol).

Čas priprave: 0 minut

<< Zapri recept