Domač sir je dovoljeno jest? Navaden, ne sveži sir. Ker vem, da mocarele, fete in ostalih ne smem. Sem imela priloznost dobit domači sir, pa me zanima :) Hvala za info :)

A si noseča ali mamica?Nisi povedala kakšno situacijo imaš,..

Ups...noseča

Odvisno iz kakšnega mleka je narejen. Če je to domače neprekuhano i.e. nepasterizirano mleko, pol ga ne smeš.
Pušenjak piše da katerikoli sir, kupljen v trgovini NI problematičen, ker so vsi iz pasteriziranega mleka, to lepo piše na embalaži. Če hočeš pa res biti brez skrbi je pa najbolje da sir popečeš oz pregreješ da se stopi in zabrbota, v tem primeru je baje ok tudi Brie.

_____________________________

Ever stopped to think ...
then forgot to start again?

možnosti za okužbo so zelo male, so pa. jest ne bi.



mocarelo, feto, sirne namaze, skuto, ricotto in ostale, kupljene v trgovini, komod ješ in brez slabe vesti, ker so vsi iz pasteriziranega mleka.


_____________________________

Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.

Hmm...kolikor sem gledala, bi se naj pri pridelavi sira mleko prekuhalo...torej naj ne bi bilo problemov?

Npr. izdelava sira

< Sporočilo je popravil Eruvande -- 23.7.2010 19:49:07 >

Če je to zorjeni sir, ki je zoril vsaj 4 tedne, potem ni problema, ga lahko brez skrbi uživaš. Pomembno je pa tudi, kje si ta domač sir kupila ali je to registrirana sirarna, ki je pod nadzorom VURS-a, ali ga je kdo sam doma naredil.
Drugače pa lahko ješ tudi mehke sire, ki so narejeni iz pasteriziranega mleka (feta) in tudi mocarelo.

Jaz celo nosečnost jem domač sir, tudi feto.


< Sporočilo je popravil katra55 -- 23.7.2010 20:36:33 >

Jst sem jedla domač planinski sir celo nosečnost in ni blo nč narobe. Ne se preveč sekirat in jej tisto kar ti paše.

Jaz se pa enemu takemu noro omamno dišečemu, domačemu v pravem smislu besede, iz HR hribov, ki je bil skoraj ziher pridelan v za nas oporečnih razmerah, kar nisem mogla upret in sem si dobro potešila želodček, pa še nič hudega ni bilo :) V drugi nosečnosti se požvižgam na marsi kaj  , drugače je pa bolje taka živila odmislit, če vam pač rata  .