Za 4 osebe:
16 palačink,
čebulo, pol kilograma zamrznjene špinače,
20 dag skute,
žlico naribanega parmezana,
3 jajca,
lonček kisle smetane,
olje in začimbe
Sesekljano čebulo popražimo toliko,da postekleni.Dodamo odtajano špinačo.
Solimo, popopramo,poprašimo z muškatnim oreškom.Popajcamo par minut.
Odstavimo in primešamo skuto,2 jajci ter parmezan.Dobro premešamo,napolnimo palačinke.
Zvijemo,na tesno zložimo v namaščen pekač in prelijemo z malo osoljeno mešanico smetane in tretjega jajca.Pečemo v ne prevroči pečici pol ure.

Nekja podobnega sem jedla letos konec maja v Bernardinu, ko sem bila še srečka  in je bilo NJAAAAAM! Me je kar zaskominalo. Palačnike pa itak obožujem!!!

Sline se mi cedijo že do TALLLL!!!!!!! Jest prepečem tako palačinke, vendar brez špinače, samo skuta mmm, ampak tole je pa dobra ideja, bom še s tem probala... matr.. če nebom že jutr!!!!

Mmmm tole bo pa treba poskusit!

A "popajcamo" pomeni podušimo ne?

LP,
Tinka

_____________________________

May be I'm not an angel, but I can still fly...

Ja minutko dve še pustimo na ognju

neva, zdaj pa že pretiravaš s temi recepti. daj gor vsaj enega, ki ni vredu. kdo pa bo nosil vse tiste kilograme, ki jih bom pridobila, če bom kuhala po tvojih receptih?????

ja, ampak recepte za palačinke je pa že skopiran in izprintan. jutri pa bomo papcali.

mljask. in lp od