Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati? Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.
Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi. Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.
Več o tem
Junetino narežite na kocke, čebulo in panceto sesekljajte, korenje in korenino peteršilja pa narežite na kolesca. Na segretem olju prepražite junetino, dodajte čebulo, korenje, korenino peteršilja in panceto ter vse skupaj pražite 3-4 minute ob stalnem mešanju. Zalijte z malo vode in dušite na blagem ognju okoli 10 minut. Dodajte Vegeto mediteran, sesekljani česen, pekoči feferon in kumino in nadaljujte z dušenjem. Po potrebi dolijte še malo vode. Svežemu paradižniku in paprikam odstranite seme, sesekljajte jih v električnem sekljalniku in dodajte na pol zmehčanemu mesu. Dodajte še na četrtine narezane šampinjone ter kuhajte na pol pokrito, dokler se meso ne zmehča.
Iz moke, jajca, vode, malo soli in peteršilja pripravite testo za žličnike. Skuhajte jih v slani vodi, odcedite in vmešajte v golaž. Dodajte vino, zalijte z okrog 200 ml vode in še na hitro prekuhajte. Golaž posujte s sesekljanim peteršiljem in postrezite.
Nasvet: Kumino poškropite z malo vode, sesekljajte in vmešajte v golaž.
Energijska vrednost obroka: 3001 kJ/717 kcal.
Čas priprave: okoli ene ure Število oseb: 4 osebe
700 g junčjega stegna 4 žlice olja 200 g čebule 50 g pancete 2 stroka česna 1 pekoči feferon 300 g svežega paradižnika 200 g sveže rdeče paprike 50 ml belega vina 200 g šampinjonov 1 žličke kumine 100 g korenja 80 g korenine peteršilja 1 žlica Vegete mediteran
Žličniki: 65 g gladke moke 1 jajce 50 ml vode ščep soli 1 žlička sesekljanega peteršilja