Najprej zamesimo testo, in sicer takole: vzhajamo kvas z mlekom in sladkorjem. V mešalnik damo rumenjake, sladkor, rum, sol, stopljeno maslo, zelo toplo mleko in dobro premešamo, da se speni. Dodamo moko in vzhajan kvas ter ponovno vklopimo mešalnik. Testo mora biti zelo mehko. Preložimo ga v pomokano skledo, pokrijemo in pustimo vzhajati, da se poveča za dvakrat. Vzhajano testo damo na prt, poprašen z moko, in razvaljamo na pol cm debeline. Razvaljano testo razrežemo s koleščkom na velikost približno 10 x 10 cm. Na sredino vsakega kvadratka damo po eno čajno žličko marelične marmelade. Stisnemo v mošnjičke, jih pomakamo z vseh strani v raztopljeno maslo (pripravili smo si ga v skodelici) in enega poleg drugega zlagamo v vsaj 5 cm visok pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Po tem receptu je to pekač velikosti 20 x 30 cm. Ponovno vzhajamo približno eno uro. Ko so vzhajani, jih po vrhu s čopičem namažemo z rumenjakom, zmešanim z nekaj kapljicami mleka. Pečemo jih v pečici, ogreti na 180 °C, 45 minut. Pečene obrnemo na rešetko in ko se malo ohladijo, posujemo s sladkorjem v prahu. Najboljši so še malo mlačni.