Pripravimo najprej maso za biskvit. Ločimo beljake od rumenjakov. Beljake stepemo z žlico kristalnega sladkorja v trd sneg. Rumenjake, sladkor in vaniljin sladkor ter mlačno vodo penasto zmešamo. Presejemo moko in ji primešamo pecilni prašek. Nato izmenično na rahlo vmešavamo sneg in moko v maso. Maso vlijemo v namaščen pekač za torte (ni nujno, da je okrogel) in postavimo v segreto pečico. Ko se na masi naredi rumena skorja, jo prebodemo z zobotrebcem. Pečemo eno uro pri 200 °C. Torto obrnemo iz pekača in pustimo, da se ohladi, ter jo nato prerežemo dvakrat. Pripravimo še nadev. Najprej stepemo 2 sladki smetani z žlico sladkorja. Operemo in narežemo sadje. Ko je torta ohlajena, spodnji del postavimo na primerno podlago. Čez biskvit prelijemo malo svetlega soka marelic, namažemo sladko smetano, razprostremo sadje in ponovno namažemo s smetano. Pokrijemo in postopek ponovimo. Še enkrat pokrijemo zgornji del in tudi tega navlažimo s sokom marelice. Torto premažemo s preostankom smetane in poljubno okrasimo.