Anonimen -> Riba pečena v soli (1.7.2006 20:16:55)
|
Ko greste na nakup kakšne morske ribe se posvetujte z prodajalcem v ribarnici,katera bi bila najbolj primerna za peko v soli. Potrebuješ: 2Kg grobo mlete soli 2 jajca 2 jogurtova lončka moke sol,moko in jajac zmešaš da dobiš zmes Na pekač daš alu folijo, na alu folijo prvo plast soli. nato očiščeno ribo, vse skupaj prekriješ z preostalo zmesjo soli, Riba naj bo na debelo pokrita. Daš v pečico ogreto na 200 stopinj in pečeš 30 minut. Ko je pečeno,ribo previdno izluščiš iz soli-pazi rata trdo,je potrebno tudi kladivo uporabit[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Pa dober tek!!!
|
|
|
|