smrka -> RE: Omaka za meso peceno na zaru (13.5.2006 10:05:18)
|
IZVIRNO SPOROČILO: Splišni Čez pečeno meso na žaru se ne poliva omak, kvečjemu sok, ki se nateče v skledi od že pečenega mesa. Se pa zraven lahko servira ajvar, senf, majonezo in podobne zadeve. Vsaj pri nas je tako. Ajvar, pa vse ostale nastete stvari so pr nas sam takrat na jedilniku ko se pece kaj "na hitro" Ce mas pa cas in ce bi rad naredil kaj bolj posebnega potem imamo prelive ali omake. Ker bomo pekli svinjske zrezke, pa pleskavice in tudi klobase.... bom nardila omako (majoneza, kisla smetana, drobnjak, sol in poper) ali pa iz (jogurta, kisla smetana, petersilj) itd.... To ful pase ob pecenem mesu, da vsem skupaj se poseben okus.
|
|
|
|