BISKVITKA -> RE: aparat za kruh CLATRONIC BBA 2605 (9.5.2006 14:15:40)
|
Izvoli recept za kruh: 3 dcl in pol mlačne vode 270 g bele moke 270 g moke za domači kruh (tako piše na embalaži moke) 0,5 cm debele šnite masla 1/3 velike žlice soli (sol daš v tisti kot, ki ni kvasa) 1/3 velike žlice sladkorja (sladkor daš v kot h kvasu) 1/4 žitovega kvasa Prižgeš na program normal, barva kruha pa "dunkel". Zelo veliko je odvisno od vrste kvasa. Nikakor ne sme biti kvas FALA, ker v tem primeru ti sredina kruha pade skup. Ko pa zvočni signal opozori za dodatek semen, takrat jaz dodam kozarec mešanice semen sezama, bučnih pešk, sončničnih pešk in lanenega semena. Lahko pa spečeš kruh brez semen, ali pa samo z belo moko. LP in veliko uspeha pri peki in sporoči kako ti je ratalo.
|
|
|
|