al1* -> RE: PURANJA RULADA (30.4.2006 10:59:56)
|
Meni je všeč tale recept: Sestavine: 4 puranje zrezke stari žemlji žlica moke žlica kisle smetane štrije stroki česna 20 dag blitve ali špinače trikotnik gorgonzole ali 10 dag drugega sira jajce Zrezke potolčeš v pravokotnik na foliji, jih soliš in popraš, prekrijemo z blanširano blitvo. V skledo daš žemlji, dodaš moko, preliješ z 1 dcl mleka, dodaš žlico kisle smetane in na kocke narezan sir, dodaš jajce, peteršilj in česen, popopraš. To nanesemo na zrezke z blitvo. Zrolamo v rulado s pomočjo spodnje folije, ki jo prej namažemo z oljem in posujemo z drobrinami. Pečemo 45 minit na 200 stopinjah
|
|
|
|