|
Pia67 -> RE: domač jušni koncentrat (18.4.2006 10:11:49)
|
Hm, ne vem zakaj rabiš delat jušni koncentrat?
Lahko skuhaš sezonsko zelenjavo (še malo pa bo sveža zelenjava) in jo kapljično zmrzneš na pladnju in te "kupčke" potem odtajaš po potrebi. Pa dodaš nekaj vode, če jo je premalo. Če si mislila na to? [sm=zmeden.gif]
Če men mal striže čas, uporabim to varjanto. Drugače pa, zelenjavo in mesek zdušiš, pa premiksaš. Zelo hitro, sveže itd.
Morda sem pa jaz leva v kuhinji, samo jušnega koncentrata, razen kadar nisem kuhala kake kombinacije, beri: juha, omake, ki sem ji dodala jušno osnovo itd, nikoli ne uporabljam. Kupjen pa itak odpade za take majhne ledvičke.
Damjana
|
|
|
|